Antoine Gigan
Professeur des écoles stagiaire at ACADEMIE DE LA REUNION- Claim this Profile
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Français Native or bilingual proficiency
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Anglais Professional working proficiency
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créole Réunionnais Native or bilingual proficiency
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Espagnol Elementary proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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ACADEMIE DE LA REUNION
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France
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Research Services
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1 - 100 Employee
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Professeur des écoles stagiaire
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Jul 2020 - Present
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Foyer Albert Barbot
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Bois d'olive , Saint Pierre Ile de La Réunion
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Stagiaire qualité
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Apr 2017 - Jun 2017
Stage dans la cuisine centrale, dans le domaine de qualité : participation à la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire, étude sur le gaspillage et suivit des températures dans les différents restaurants satellites des services. Stage dans la cuisine centrale, dans le domaine de qualité : participation à la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire, étude sur le gaspillage et suivit des températures dans les différents restaurants satellites des services.
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IUT de la Réunion / EVOLLYS
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Saint-Pierre île de La Réunion
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Projet tutoré (Identification Salmonella Analysis)
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Sep 2016 - May 2017
Ce projet tutoré est en partenariat avec EVOLLYS, une entreprise spécialisée dans le secteur d'activité du commerce de gros de volailles. Le but étant de à partir de souches de salmonelles de pouvoir trouver un moyen plus rapide (voir moins coûteuse) que le sérotypage. Nous allons donc essayer la PCR en temps réel par HRM , et ainsi de trouver un protocole en nous basant sur des recherches pour pouvoir détecter nos souches. Ce projet tutoré est en partenariat avec EVOLLYS, une entreprise spécialisée dans le secteur d'activité du commerce de gros de volailles. Le but étant de à partir de souches de salmonelles de pouvoir trouver un moyen plus rapide (voir moins coûteuse) que le sérotypage. Nous allons donc essayer la PCR en temps réel par HRM , et ainsi de trouver un protocole en nous basant sur des recherches pour pouvoir détecter nos souches.
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SALAISONS DE BOURBON
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Réunion
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Stage étudiant
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Dec 2015 - Jan 2016
Sur une chaîne de production. Travail su différents service tels que le conditionnement, la découpe Sur une chaîne de production. Travail su différents service tels que le conditionnement, la découpe
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Education
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2018 - 2020
INSPE La Réunion
Master of Education - MEEF, Professorat -
2017 - 2018
Université de La Réunion
Licence (L3), Science de la vie -
2015 - 2017
IUT de Saint Pierre Ile de La Réunion
Diplôme de technicien supérieur, Agroalimentaire -
2011 - 2015
Lycée Pierre Poivre Saint Joseph île de La Reunion
Baccalauréat scientifique
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