Experience

Elle & Vire - Groupe Savencia

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Gestionnaire de projet industriel

  • Dec 2022 - Present

  Condé-sur-Vire, Normandie, France



La Spiriterie Française, Château du Breuil Normandie

• France
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Technicien de chai

  • Jun 2022 - Dec 2022

  Le Breuil-en-Auge, Normandie, France



Actalia Sécurité des aliments

• Food Production

• Ingénieur Technologie des Aliments, Spécialité Génie des Procédés

  • Mar 2021 - Mar 2022

  Saint-Lô, Normandie, France



LDC Groupe

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Chef de Projet Process Industriel

  • May 2020 - Nov 2020

  Sablé-sur-Sarthe, Pays de la Loire, France Refonte du système de découpe et mise en barquette au sein de la filière poulet sur le site de Saint Laurent - LDC Groupe : - Analyse des procédés de production en vue d'optimiser l'utilisation des équipements existants et d'identifier les axes d'amélioration pour les futures lignes en termes de qualité et de productivité. - Participation aux négociations avec les fournisseurs et intégration de nouveaux process grâce à une expertise technique et méthodologique permettant… Show more Refonte du système de découpe et mise en barquette au sein de la filière poulet sur le site de Saint Laurent - LDC Groupe : - Analyse des procédés de production en vue d'optimiser l'utilisation des équipements existants et d'identifier les axes d'amélioration pour les futures lignes en termes de qualité et de productivité. - Participation aux négociations avec les fournisseurs et intégration de nouveaux process grâce à une expertise technique et méthodologique permettant d'accompagner la transition de la phase prototype à la phase industrielle. - Animation de réunions techniques permettant de partager les retours d'expérience des différents acteurs concernés. - Rédaction de cahier des charges et mise à jour des synthèses process afin de garantir la disponibilité et l'exactitude des informations destinées aux opérationnels. Show less



Banque Alimentaire de Bordeaux et de la Gironde

• Bénévole

  • Jan 2020 - May 2020

  - Lutte contre le gaspillage alimentaire - Aides alimentaires aux plus démunis



INRA

• Germany
• Individual and Family Services

• Research engineer

  • Apr 2019 - Sep 2019

  Versailles-Grignon Partenariat avec Lyophitech



LYOPHITECH

• France
• Industrial Machinery Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Ingénieur Application des procédés

  • Mar 2019 - Sep 2019

  Région de Lyon, France - Optimisation d’une nouvelle technologie de lyophilisation - Application d’un nouveau procédé sur les bactéries lactiques



EEIG ECOTROPHELIA EUROPE

• France
• Non-profit Organizations
• 1 - 100 Employee

• TOP 10 Ecotrophélia France 2019

  • Jan 2019 - Jun 2019

  Concours national : développement projet d'innovation alimentaire



James Cook University

• Australia
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Research Engineer assistant

  • Jul 2018 - Sep 2018

  Townsville, Queensland, Australia Research and Innovation in a research laboratory, department of pharmaceutal (College of Sciences and Engineering)  Chemicals analysis of Eucalyptus essential oils  Setting up methodology to volatile compounds extraction and isolation  Results integration from researches for the Food Industry production



Fruisec

• France
• Wholesale
• 1 - 100 Employee

• Ingénieur planification

  • Jun 2015 - Aug 2015

  Terrasson Refonte du processus de nettoyage de l'entreprise