Anthony Josué Loor Sabando
Supervisor de liquidación at Exportadora Total Seafood Totalseafood S.A- Claim this Profile
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Bio
Roger Anastacio Pérez
Excelente profesional, compañero y colaborador. Tuve la oportunidad de conocer al Ing. Anthony Loor como supervisor de Planta 2 en la Industria Pesquera Santa Priscila cuando desempeñé el rol de Líder del Departamento de Supervisión Liquidaciones/Costos y validar su compromiso con las funciones encomendadas, su aplicación de sus conocimientos y sus estrategias de mejoras en los procesos. ¡Éxitos Totales! Econ. Roger Anastacio
Roger Anastacio Pérez
Excelente profesional, compañero y colaborador. Tuve la oportunidad de conocer al Ing. Anthony Loor como supervisor de Planta 2 en la Industria Pesquera Santa Priscila cuando desempeñé el rol de Líder del Departamento de Supervisión Liquidaciones/Costos y validar su compromiso con las funciones encomendadas, su aplicación de sus conocimientos y sus estrategias de mejoras en los procesos. ¡Éxitos Totales! Econ. Roger Anastacio
Roger Anastacio Pérez
Excelente profesional, compañero y colaborador. Tuve la oportunidad de conocer al Ing. Anthony Loor como supervisor de Planta 2 en la Industria Pesquera Santa Priscila cuando desempeñé el rol de Líder del Departamento de Supervisión Liquidaciones/Costos y validar su compromiso con las funciones encomendadas, su aplicación de sus conocimientos y sus estrategias de mejoras en los procesos. ¡Éxitos Totales! Econ. Roger Anastacio
Roger Anastacio Pérez
Excelente profesional, compañero y colaborador. Tuve la oportunidad de conocer al Ing. Anthony Loor como supervisor de Planta 2 en la Industria Pesquera Santa Priscila cuando desempeñé el rol de Líder del Departamento de Supervisión Liquidaciones/Costos y validar su compromiso con las funciones encomendadas, su aplicación de sus conocimientos y sus estrategias de mejoras en los procesos. ¡Éxitos Totales! Econ. Roger Anastacio
Credentials
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Aprende las bases de las cadenas de suministro
LinkedInMay, 2023- Nov, 2024 -
Fundamentos de la gestión de proyectos: Calidad
LinkedInMay, 2023- Nov, 2024 -
Fundamentos de la logística: Comprender la logística
LinkedInMay, 2023- Nov, 2024 -
Cómo crear impacto: Claves para líderes conscientes
LinkedInApr, 2023- Nov, 2024 -
Cómo gestionar las emociones en el trabajo
LinkedInApr, 2023- Nov, 2024 -
Gestión de proyectos con Microsoft 365
LinkedInApr, 2023- Nov, 2024 -
Plantilla: Gestiona la liquidez en tiempos de crisis con esta aplicación de Excel
LinkedInApr, 2023- Nov, 2024 -
Técnicas de resolución de problemas
LinkedInApr, 2023- Nov, 2024 -
AUDITOR INTERNO EN BPM (BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA) Y HACCP (ANÁLISIS DE PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL) EN PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
AEDIFICATE - Ingeniería y Capacitaciones Cia Ltda.Feb, 2022- Nov, 2024
Experience
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Exportadora Total Seafood Totalseafood S.A
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Ecuador
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Food and Beverage Manufacturing
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100 - 200 Employee
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Supervisor de liquidación
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May 2023 - Present
- Revisión y análisis de procesos. - Manejo de indicadores de calidad. - Control de producto clasificación (cola y entero). - Control de personal. - Control de producto valor agregado. - Control de congelación IQF Brine, empaque (Producto terminado). - Manejó de proveedores. - Revisión y análisis de procesos. - Manejo de indicadores de calidad. - Control de producto clasificación (cola y entero). - Control de personal. - Control de producto valor agregado. - Control de congelación IQF Brine, empaque (Producto terminado). - Manejó de proveedores.
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Profesional independiente
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Guayaquil, Guayas, Ecuador
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Consultor independiente
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Mar 2023 - May 2023
- Consultor independiente en el sector agropecuario e industrial. - Transformación de materias primas agropecuarias. - Elaboración de Manual de operaciones. - Auditor en empresas industrializadoras y comercializadoras de alimentos, proveedoras de equipos e insumos agroindustriales o de servicios alimentarios. - Consultor independiente en el sector agropecuario e industrial. - Transformación de materias primas agropecuarias. - Elaboración de Manual de operaciones. - Auditor en empresas industrializadoras y comercializadoras de alimentos, proveedoras de equipos e insumos agroindustriales o de servicios alimentarios.
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Industrial Pesquera Santa Priscila
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Fisheries
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700 & Above Employee
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Supervisor líder de plantas externas
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Jan 2023 - Mar 2023
- Control de copcking.- Análisis y registro de reportes (liquidaciones).- Capacitación, coordinación, y distribución del personal.- Levantamiento de información e identificación de errores en el proceso de liquidación.- Implementación de sistema de trazabilidad para transferencias de materia prima por plantas.- Implementación de sistema de liquidación en áreas de: clasificación, descabezado, valor agregado.- Control de producto terminado (rotulación por lotes).- Control de inventario de producto terminado. Show less
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Supervisor de nave- liquidación valor agregado
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Jun 2022 - Jan 2023
- Revisión y análisis de procesos.- Ejecución de sistema de trazabilidad de liquidación para los procesos de: (pelado, reclasificado, tratado).- Verificación de la trazabilidad (transferencias de materia prima entre plantas).- Revisión de lotes de valor agregado.- Control de producto tipo Valor Agregado (pelado manual/ pelado maquina).- Control de congelación IQF, empaque tipo PT (producto terminado).- Manejo de solicitud de producto para proformas de re-empaque.- Control de exportaciones (Lotización). Show less
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Supervisor de nave- liquidación de fresco
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Dec 2021 - Jun 2022
- Revisión y análisis de procesos.- Ejecución y revisión de sistema de trazabilidad de la recepción de entero y cola (transferencia de materia prima entre plantas).- Manejo de indicadores de calidad.- Control de producto clasificación (cola y entero).- Control de congelación IQF-cabiplant, empaque (Producto terminado).- Manejo de solicitudes de producto congelado para empaque de proformas (re-empaque).- Control de exportaciones (Lotización).
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Empresa productora de alimentos "MAJU"
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Guayaquil, Prosperina
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Jefe de producción
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Mar 2021 - Dec 2021
- Planificación de producción. - Control de procesos. - Recepción de materia prima. - Supervisión de personal. - Manejo de inventarios. - Implementación de proyectos de mejora en las áreas de proceso productivo. - Revisión operativa de rendimientos - Logística y distribución de producto terminado - Ejecucion y verificacion de normas de seguridad y uso correcto de equipos de trabajo. - Manejo de normativas BPM; HACCP, ISO 9001- 14001 - Planificación de producción. - Control de procesos. - Recepción de materia prima. - Supervisión de personal. - Manejo de inventarios. - Implementación de proyectos de mejora en las áreas de proceso productivo. - Revisión operativa de rendimientos - Logística y distribución de producto terminado - Ejecucion y verificacion de normas de seguridad y uso correcto de equipos de trabajo. - Manejo de normativas BPM; HACCP, ISO 9001- 14001
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COORPORACIÓN FORTALEZA DEL VALLE
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Km 1 y medio vía Calceta, Canuto, Calceta, Ecuador
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Ayudante de producción
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Oct 2017 - Dec 2017
- Control de producción. - Supervisión de Calidad en BPM - Diseño de procesos. - Gestión Administrativa y comercial. - Control de producción. - Supervisión de Calidad en BPM - Diseño de procesos. - Gestión Administrativa y comercial.
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Education
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2014 - 2020
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
ingeniero agroindustrial, Ingenieria agroindustriral
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