Experience

Padja Hôtel & Spa

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Directrice

  • May 2022 - Present



Maisons du Monde Hôtel & Suites

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Directrice d’exploitation

  • Feb 2019 - Apr 2022

  Participation à la création et à l’ouverture de l’hôtel (Avril 2019) Recherche de fournisseurs, réception des travaux, recrutements, définition de la stratégie commerciale (RM, pricing, distribution, contrats corporates et FIT, séminaires …), positionnement marketing, classification, mise en place d’un GSS, engagement RSE … Gestion du compte d’exploitation : maitrise des charges et niveau de profitabilité Ressources humaines : recrutements, contrats, plan de formations… Offre de restauration avec uniquement des produits locaux Création d’évènements hebdomadaire (ventes de plantes, friperie éphémère, contes pour les enfants, atelier couronne de Noël, talk sur le graphisme…) Participation à la vie locale : association des commerçants, partenariat avec des restaurateurs Création de réseaux sociaux ainsi que leurs contenus Show less



Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Responsable de l’expérience client

  • Jul 2017 - Feb 2019

  Rebranding de MGallery Collection à Sofitel Mise en place des Guidelines Sofitel Support auprès des Chefs de Service au quotidien Création et suivi des plans d’action dans les différents services pour améliorer la qualité (Visite LQA, classification 5 étoiles,...) Formatrice interne (intégration, service client,...) Gestion de la e-reputation (VOG, Local Measure, Facebook, Instagram,...) et des résultats GSS Rebranding de MGallery Collection à Sofitel Mise en place des Guidelines Sofitel Support auprès des Chefs de Service au quotidien Création et suivi des plans d’action dans les différents services pour améliorer la qualité (Visite LQA, classification 5 étoiles,...) Formatrice interne (intégration, service client,...) Gestion de la e-reputation (VOG, Local Measure, Facebook, Instagram,...) et des résultats GSS



Hôtel Baltimore Paris 5*

• Responsable Front Office

  • Sep 2014 - Jun 2017

  Encadrement de 2 services: Réception et Conciergerie (17 personnes)Développement du service Conciergerie: qualité, connaissances, formation, recrutement,...Amélioration du service client pendant la rénovation de l’hôtel

• Chef de Réception

  • Sep 2012 - Aug 2014

  Direction et encadrement d’une équipe de 9 personnes (formation, mise en place des procédures, recrutement,...)Amélioration de l’accueil client avec les standards 5 étoileOptimisation des résultats de l’hôtel dans le souci d’offrir le meilleur service possible au client en le fidélisant: gestion des complets, fidélisation des clients, adhésion le Club Accor



Holiday Inn Montparnasse-Pasteur

• Chef de Réception

  • May 2011 - Aug 2012

  Direction, encadrement et organisation d’une équipe de 5 personnes (recrutement, formation, planning,...) Revenue Management: supervision et gestion des réservations individuels et groupes; optimisation du Revpar Gestion de la comptabilité client et fournisseurs, caisses, factures, débiteurs (relance, litige,...) Développement commercial: en relation avec les agences, tour-opérateur, négociation des contrats corporates Direction, encadrement et organisation d’une équipe de 5 personnes (recrutement, formation, planning,...) Revenue Management: supervision et gestion des réservations individuels et groupes; optimisation du Revpar Gestion de la comptabilité client et fournisseurs, caisses, factures, débiteurs (relance, litige,...) Développement commercial: en relation avec les agences, tour-opérateur, négociation des contrats corporates



Holiday Inn Paris-La Villette

• Assistante Chef de Réception

  • Mar 2010 - May 2011

  Encadrement d’une équipe de 9 personnesSupervision de la gestion de l’overbooking et des délogements

• Agent de Réservation

  • Mar 2008 - Mar 2010

  Gestion du planning des réservations:individuelles, groupes touristiques et de leur suiviResponsable des sites internets: OTA (Expédia, Booking.com,...) et FIT (gestion des Fred-sales)