Anna Stocker

Operations Managerin at Gimme Gelato GmbH
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Berlin, Berlin, Germany, DE

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Bio

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Credentials

  • Prüfung nach der Ausbilder-Eignungsverordnung
    IHK Dortmund Weiterbildung
    Nov, 2021
    - Nov, 2024

Experience

  • Gimme Gelato GmbH
    • Germany
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Operations Managerin
      • May 2023 - Present

  • Frosch Sportreisen GmbH
    • Germany
    • Travel Arrangements
    • 1 - 100 Employee
    • Küchenchefin
      • Dec 2022 - Apr 2023

      - Leitung des Küchenteams - Einarbeitung der Küchenmitarbeiter bezogen auf Hygiene-, Umwelt- und Arbeitssicherheitsvorschriften - Planung der wöchentlichen Menüs (4 Gang für 30-60 Personen) - Einkauf, Bestellung und Warenannahme - Leitung des Küchenteams - Einarbeitung der Küchenmitarbeiter bezogen auf Hygiene-, Umwelt- und Arbeitssicherheitsvorschriften - Planung der wöchentlichen Menüs (4 Gang für 30-60 Personen) - Einkauf, Bestellung und Warenannahme

  • Dr. Oetker Hospitality GmbH
    • Germany
    • Restaurants
      • Oct 2019 - Sep 2020

      • Aug 2019 - Sep 2019

  • Brenners Park-Hotel & Spa
    • Germany
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
      • 2019 - Aug 2019

      • Jul 2016 - Jul 2019

  • Frosch Sportreisen GmbH
    • Germany
    • Travel Arrangements
    • 1 - 100 Employee
    • Serviceleitung
      • Dec 2015 - Mar 2016

      - Frühstück - Sauberkeit der Zimmer und des Hauses - Dienstpläne - Ansprechpartner für Gäste - Frühstück - Sauberkeit der Zimmer und des Hauses - Dienstpläne - Ansprechpartner für Gäste

  • Frosch Sportreisen GmbH
    • Germany
    • Travel Arrangements
    • 1 - 100 Employee
    • Service- und Küchenhilfe
      • Dec 2014 - Mar 2015

Education

  • Buckinghamshire New University
    Bachelor Of Arts Business Management with Honours, Business Management
    2021 - 2023
  • WIHOGA Dortmund - School of Management
    Staatlich geprüfte Betriebswirtin, Bachelor Professional, Hotellerie und Gastronomie
    2020 - 2022
  • IHK Karlsruhe
    Köchin, 1
    2016 - 2019
  • Landesberufsschule Bad Überkingen
    Köchin mit Zusatzqualifikation Servicemanagement, 1,8
    2016 - 2019
  • WIHOGA Dortmund - School of Management
    Bachelor Professional Business, Business, Hospitality and Restaurant Industry
    2020 - 2022

Community

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