Experience

FGU Nordvestsjælland

• Denmark
• Primary and Secondary Education
• 1 - 100 Employee

• cafeleder

  • Aug 2020 - Present

  leder af værftcafeen i Holbæk leder af værftcafeen i Holbæk



AeM SNC

• Genoa Area, Italy

• CEO

  • Sep 2014 - Present

  nordic food shop nordic food shop



FGU vestegnen

• hvidovre

• linjeleder

  • Jul 2019 - Aug 2020



vikingeskibsmuseet

• roskilde

• teamleder for Cafe knarr

  • Dec 2015 - May 2019

  teamleder af food and beverage teamleder af food and beverage



Glostrup Albertslund produktionshøjskole

• glostrup

• køkkenfaglærer

  • Jun 2013 - Aug 2014

  køkkenchef samt pædagogisk ansvarlig for det køkkenfaglige rum. kursusudbyder i hygiejnecertifikat. er på orlov køkkenchef samt pædagogisk ansvarlig for det køkkenfaglige rum. kursusudbyder i hygiejnecertifikat. er på orlov



tv-glad

• kursus og afklaringskonsulent

  • Dec 2012 - May 2013

  udvikle kurser og holde kursus for STU elever og andre.hygiejne kursersundhedslærei udviklingsfasen:team-building kursus og NQF kursusi afklarings fasen er det mentor rollen der skal udvikles.

• faglærer

  • Nov 2011 - May 2013

  lærer for 2 års eleverne påkøkkenlinien og kursusudbydere i hygiejnecertifikater+ beviser og ernærings og sundhedslærere



SoHo kontorhotel

• selskabskok

  • Jul 2011 - Jun 2012

  lavede mad til selskaber såsom, bryllupper og andre events. lavede mad til selskaber såsom, bryllupper og andre events.



VikarBørsen

• Facilities Services
• 1 - 100 Employee

• kok, vikar

  • Jan 2011 - Sep 2011

  kok i forskellige kantiner kok i forskellige kantiner



zoo bar

• chef/ headchef

  • Feb 2005 - Jun 2010

  menuplanlægning, bestillinger, ansættelser, medarbejdersamtaler, produktion, ala carte. menuplanlægning, bestillinger, ansættelser, medarbejdersamtaler, produktion, ala carte.