Experience

LA REGALIDO

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Assistante de direction

  • Oct 2022 - Present



VATEL BORDEAUX

• France
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Assistante Département des Etudes

  • Nov 2021 - Present



PITAYA, Thaï Street Food

• France
• Restaurants
• 200 - 300 Employee

• Hôtesse serveuse

  • Nov 2021 - Sep 2022

  Accueillir et encaisser: -Accueillir et conseiller la clientèle, prendre les commandes -Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement -Effectuer le service à table Accueillir et encaisser: -Accueillir et conseiller la clientèle, prendre les commandes -Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement -Effectuer le service à table



LA REGALIDO

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Stagiaire

  • May 2021 - Oct 2021

  Assistante de Direction Réceptionniste Chef de rang Maitre d'hôtel Assistante de Direction Réceptionniste Chef de rang Maitre d'hôtel



Vatel Hôtel & Spa ★★★★

• France
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Pratique professionnelle

  • Nov 2020 - May 2021

  Restaurant Pâtisserie/ Cuisine Brasserie Hébergement/Spa Réception Restaurant Pâtisserie/ Cuisine Brasserie Hébergement/Spa Réception



Baladin

• Madagascar

• Responsable de magasin

  • Jan 2016 - Dec 2020

  Entreprise familiale Gestion de stock et d'approvisionnement Comptabilité Fidélisation client Choix et relation avec les fournisseurs Réception et conditionnement des marchandises Gestion des moyens budgétaires et matériels Assurer le suivi des résultats de l'activité Entreprise familiale Gestion de stock et d'approvisionnement Comptabilité Fidélisation client Choix et relation avec les fournisseurs Réception et conditionnement des marchandises Gestion des moyens budgétaires et matériels Assurer le suivi des résultats de l'activité



Calypso Hotel & Spa Tamatave

• Madagascar
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Econome / Réceptionniste

  • Mar 2020 - Mar 2020

  Econome: (2 semaines) Réceptionniste: (2 semaines)

• Cuisinier

  • Feb 2020 - Feb 2020

  -Elaboration des plats -Respect de l'hygiène et sécurité



Sound's Travel & Leisure DMC

• Madagascar
• Travel Arrangements
• 1 - 100 Employee

• Econome / Réceptionniste/ Guide touristique

  • Jan 2020 - Jan 2020

  Econome: (2 semaines) -Passer des commandes en fonction des besoins de l'établissement ou des collaborateurs. -Gérer les stocks. -Négocier les tarifs avec les fournisseurs. -Participer à la gestion et à l’optimisation financière de l'établissement. -Appliquer et faire respecter les normes propres au domaine d'activité. Réceptionniste: (1 semaine) -Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement… Show more Econome: (2 semaines) -Passer des commandes en fonction des besoins de l'établissement ou des collaborateurs. -Gérer les stocks. -Négocier les tarifs avec les fournisseurs. -Participer à la gestion et à l’optimisation financière de l'établissement. -Appliquer et faire respecter les normes propres au domaine d'activité. Réceptionniste: (1 semaine) -Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci. -Planifier les réservations et l'occupation des chambres. -Effectuer la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l'encaissement des notes et le contrôle des paiements différés. -Organiser les relations avec les autres services. Guide touristique: (1semaine) -Assurer le commentaire et la découverte du patrimoine -Gérer efficacement les itinéraires

• Cuisinier

  • Dec 2019 - Dec 2019

  Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Maitre hôtel (serveuse/ Barmaid)

  • Nov 2019 - Nov 2019

  -Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. -Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

• Femme de chambre/gouvernante

  • Oct 2019 - Oct 2019

  Femme de chambre: (2 semaines): -Préparation et entretien du matériel -Briefing et prise de poste -Remise en Etat des chambres Gouvernante (2 semaines): -Prendre en charge la gestion du service d'étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l'activité du personnel d'étages -Gérer les matériels, stocks et fournitures et garantir la maintenance des installations -Animer et encadrer les équipes -Contribuer à la qualité générale de l'accueil de la clientèle et de son… Show more Femme de chambre: (2 semaines): -Préparation et entretien du matériel -Briefing et prise de poste -Remise en Etat des chambres Gouvernante (2 semaines): -Prendre en charge la gestion du service d'étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l'activité du personnel d'étages -Gérer les matériels, stocks et fournitures et garantir la maintenance des installations -Animer et encadrer les équipes -Contribuer à la qualité générale de l'accueil de la clientèle et de son séjour



Vatel Madagascar

• Madagascar
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Pratique professionnelle

  • May 2019 - Sep 2019

  -Cuisine: dressage de plat, différents modes de cuissons, fabrication de pain -Restaurant: débarrassage, tenir le bar, prendre les commandes -Réception: Check in, check out, réservation -Service des étages: Litage, rangement d'une chambre -Cuisine: dressage de plat, différents modes de cuissons, fabrication de pain -Restaurant: débarrassage, tenir le bar, prendre les commandes -Réception: Check in, check out, réservation -Service des étages: Litage, rangement d'une chambre