Experience

Grupo Éxito

• Colombia
• Retail
• 700 & Above Employee

• Analista de Laboratorio Gestión de Calidad e Inocuidad

  • May 2019 - Present

  Encargada del laboratorio de análisis fisicoquímico, manejo de SAP, manejo de proveedores, desarrollo de análisis fisicoquímicos de producto terminado y materias primas (Análisis de proteína, contenidos de grasa, humedad) garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad. Validación y desarrollo de técnicas que garanticen la confiabilidad de los resultados. Soporte en el desarrollo de nuevos productos, realizando análisis de vida útil. Encargada del laboratorio de análisis fisicoquímico, manejo de SAP, manejo de proveedores, desarrollo de análisis fisicoquímicos de producto terminado y materias primas (Análisis de proteína, contenidos de grasa, humedad) garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad. Validación y desarrollo de técnicas que garanticen la confiabilidad de los resultados. Soporte en el desarrollo de nuevos productos, realizando análisis de vida útil.



Yanbal

• Personal Care Product Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Analista de laboratorio

  • 2017 - May 2019

  Análisis Fisicoquímico e instrumental (Cromatografía de gases y absorción atómica) de tanques de baños electrolíticos para dar cumplimiento de las especificaciones durante el proceso de baño de joyas, tomando las decisiones adecuadas para lograr una producción eficiente y efectiva. Manejo de SAP en el reporte de resultados y liberación de productos. Manejo de proveedores para realizar las compras necesarios para lograr un buen servicio a nuestros clientes internos. Desarrollo de nuevas técnicas de análisis logrando resultados verídicos y eficientes. Show less



Brinsa S.A.

• Colombia
• Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Analista II de Laboratorio

  • Jun 2016 - Feb 2017

  Análisis Fisicoquímico de matrices salinas para el consumo humano, revisión en el cumplimiento de los estándares de calidad en productos para el cuidado del hogar (Limpia pisos, detergentes, desmanchadores) y productos químicos (Hidróxido de Sodio, Ácido Clorhídrico). Atención al cliente interno y externo. Análisis Fisicoquímico de matrices salinas para el consumo humano, revisión en el cumplimiento de los estándares de calidad en productos para el cuidado del hogar (Limpia pisos, detergentes, desmanchadores) y productos químicos (Hidróxido de Sodio, Ácido Clorhídrico). Atención al cliente interno y externo.



Team Foods

• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Técnico de laboratorio de investigación

  • 2012 - 2015

  Soporte en el desarrollo e innovación de nuevos productos alimenticios elaborados a base de grasas de origen vegetal. Seguimientos de estabilidad en aceite de freído y margarinas. Análisis Fisicoquímico y caracterización de bases grasas, materias primas y producto terminado en grasas y aceites vegetales. Desarrollo e implementación de metodologías de acuerdo a la normatividad American Oil Chemists´ Society (AOCS). Manejo de equipos instrumentales, cromatografía de gases, cromatografía liquida e interpretación de perfiles cromatográficos. Show less