Experience

Vicook
• Italy
• Restaurants
• 1 - 100 Employee
• Commis di cucina

  • Nov 2021 - Present


H•TOP Hotels

• Germany
• Restaurants

• Chef de partie

  • Jun 2019 - Aug 2019

  Responsabile del reparto cucina nel chiringuito del hotel. Aiuto al banco per servizio bevande e cocktail. Responsabile del reparto cucina nel chiringuito del hotel. Aiuto al banco per servizio bevande e cocktail.



Grand Hotel Michelangelo

• Chef de partie - breakfast

  • Mar 2019 - May 2019

  - Creazione, preparazione e allestimento buffet - Sistemazione e controllo della merce in arrivo - Attenzione alle procedure di apertura e chiusura turno - Controllo dispensa e cambio merce - Mantenere il ristorante organizzato e pronto per il servizio - Coordinamento i commis - Rispondere alle domande poste dai clienti e aiutare il cliente per avere sempre come fine la soddisfazione dei clienti - Creazione, preparazione e allestimento buffet - Sistemazione e controllo della merce in arrivo - Attenzione alle procedure di apertura e chiusura turno - Controllo dispensa e cambio merce - Mantenere il ristorante organizzato e pronto per il servizio - Coordinamento i commis - Rispondere alle domande poste dai clienti e aiutare il cliente per avere sempre come fine la soddisfazione dei clienti



Randstad Technologies US

• United States
• Staffing and Recruiting
• 700 & Above Employee

• Cameriera

  • Sep 2018 - Nov 2018

  -cameriera per eventi di catering (fiera MICO per Compass, Hotel Magna Pars Suites ecc..) -Le mansioni sono decise al momento dal capo servizio: (allestimento del buffet, mise en place, sbarazzo, montaggio e smontaggio della zona occupata ecc...) -cameriera per eventi di catering (fiera MICO per Compass, Hotel Magna Pars Suites ecc..) -Le mansioni sono decise al momento dal capo servizio: (allestimento del buffet, mise en place, sbarazzo, montaggio e smontaggio della zona occupata ecc...)



Relais & Châteaux

• Hospitality
• 400 - 500 Employee

• Cameriera

  • Jul 2018 - Aug 2018

  -addetta alla mise en place e servizio (pranzo, cena) -addetta alla preparazione del buffet e servizio della colazione. -addetta alla consegna dei "welcome" nelle camere e room service. -addetta alla mise en place e servizio (pranzo, cena) -addetta alla preparazione del buffet e servizio della colazione. -addetta alla consegna dei "welcome" nelle camere e room service.



UNA Hotels & Resorts

• Italy
• Hospitality
• 300 - 400 Employee

• Cameriera

  • Dec 2016 - May 2018

  -amministrazione delle esigenze dell' albergo (ordini settimanali con sistema aziendale, prima nota, inventario ect.) -addetta al servizio delle colazioni (apertura, allestimento del buffet, caffetteria etc.) -cameriera di sala servizio del pranzo e della cena (presa delle comande, room service, mise en place etc.) -in casi eventuali aiuto cuoco servizio del pranzo ed eventi (pranzo e cena). -amministrazione delle esigenze dell' albergo (ordini settimanali con sistema aziendale, prima nota, inventario ect.) -addetta al servizio delle colazioni (apertura, allestimento del buffet, caffetteria etc.) -cameriera di sala servizio del pranzo e della cena (presa delle comande, room service, mise en place etc.) -in casi eventuali aiuto cuoco servizio del pranzo ed eventi (pranzo e cena).



Servicom cooperativa servizi catering, eventi e banqueting

• Cameriera per banchetti

  • Sep 2016 - Nov 2016

  -cameriera per eventi di catering (es. Gran Premio Monza, Sky, L'Oreal, Nestlè, IULM, Hangar Bicocca, Rimini Fiera -"Ecomondo" con l'azienda Mecomer s.r.l. ...) -aiuto cuoco per eventi (Mercedes - Benz Milano S.p.a.) -Le mansioni sono decise al momento dal capo servizio: (allestimento del buffet, mise en place, sbarazzo ecc...) -cameriera per eventi di catering (es. Gran Premio Monza, Sky, L'Oreal, Nestlè, IULM, Hangar Bicocca, Rimini Fiera -"Ecomondo" con l'azienda Mecomer s.r.l. ...) -aiuto cuoco per eventi (Mercedes - Benz Milano S.p.a.) -Le mansioni sono decise al momento dal capo servizio: (allestimento del buffet, mise en place, sbarazzo ecc...)



NH Hotel Group

• Spain
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• commis de cusine

  • Feb 2016 - May 2016

  -addetta alla preparazione degli antipasti e di alcuni dolci del menù à la carte; -addetta alla pulizia e sistemazione della cucina a fine servizio. -addetta alla preparazione degli antipasti e di alcuni dolci del menù à la carte; -addetta alla pulizia e sistemazione della cucina a fine servizio.