Angel Alberto Caceres Morante

Gerente General at Club Tennis Las Terrazas Miraflores, Lima
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PE
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Juan Carlos Rodriguez

Ángel es un excelente profesional de la hoteleria y un gran ser humano, responsable, amable y altamente disciplinado.

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Experience

    • Entertainment
    • 1 - 100 Employee
    • Gerente General
      • Sep 2018 - Present

      Responsable del manejo en las cuatro sedes, planificación y mejora de servicios a los asociados, participación en Consejo Directivo, lidero negociaciones con el sindicato, participación activa en elaboración del presupuesto, lidero elaboración de planes de mantenimiento preventivo, otras funciones inherentes al cargo Responsable del manejo en las cuatro sedes, planificación y mejora de servicios a los asociados, participación en Consejo Directivo, lidero negociaciones con el sindicato, participación activa en elaboración del presupuesto, lidero elaboración de planes de mantenimiento preventivo, otras funciones inherentes al cargo

  • Faraona Grand Hotel
    • Miraflores, Lima
    • Gerente Administrativo
      • Jul 2017 - 2018

      Responsable de la operación general del hotel, coordinación con todas las áreas, atención a los huéspedes, evaluación de proveedores, elaboración de políticas, lidero reuniones de coordinación, relaciones públicas, elaboración de presupuestos. Responsable de la operación general del hotel, coordinación con todas las áreas, atención a los huéspedes, evaluación de proveedores, elaboración de políticas, lidero reuniones de coordinación, relaciones públicas, elaboración de presupuestos.

    • United States
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Gerente General
      • Oct 2016 - Apr 2017

      Responsable de la apertura y operación de la propiedad, elaboración de manual de funciones, selección de personal, participación activa en reuniones de Directorio, desarrollo de los programas de Hilton Garden Inn, entrenamiento de personal Responsable de la apertura y operación de la propiedad, elaboración de manual de funciones, selección de personal, participación activa en reuniones de Directorio, desarrollo de los programas de Hilton Garden Inn, entrenamiento de personal

    • Peru
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
    • Gerente de Hotel
      • Jan 2016 - Oct 2016

      Encargado de la operación general del hotel, Recursos Humanos, Mantenimiento, Alimentos & Bebidas, Ventas, y Relaciones Públicas. Coordinar trabajos de remodelación y construcción con responsables de la obra. Encargado de la operación general del hotel, Recursos Humanos, Mantenimiento, Alimentos & Bebidas, Ventas, y Relaciones Públicas. Coordinar trabajos de remodelación y construcción con responsables de la obra.

  • Sauce Alto
    • Cusco y Urubamba
    • Asesor de Gestión
      • Apr 2015 - Nov 2015

      Por pre apertura, la elaboración de presupuestos de modificación de infraestructura conforme a estándares; elaboración de cartera de proveedores, elaboración de organigrama, toma de personal, coordinaciones con autoridades locales, compras, supervisión de obras. Por pre apertura, la elaboración de presupuestos de modificación de infraestructura conforme a estándares; elaboración de cartera de proveedores, elaboración de organigrama, toma de personal, coordinaciones con autoridades locales, compras, supervisión de obras.

    • Asesor de Gestión
      • Nov 2014 - Mar 2015

      Desarrollar manuales de función, desarrollo de procesos operativos, calendario de mantenimiento preventivo, implementar ampliación, entrenamiento, logística, relaciones públicas, ventas, supervisión operativa. Desarrollar manuales de función, desarrollo de procesos operativos, calendario de mantenimiento preventivo, implementar ampliación, entrenamiento, logística, relaciones públicas, ventas, supervisión operativa.

    • Asesor de Gestión
      • Feb 2014 - Aug 2014

      Supervisión del Departamento de Ama de Llaves, instrucción del equipo, elaboración de check lists, estandarización del servicio. Supervisión del Restaurante y Cocina, atención en general y relaciones públicas. Elaboración de manuales de función. Supervisión de Mantenimiento. Supervisión del Departamento de Ama de Llaves, instrucción del equipo, elaboración de check lists, estandarización del servicio. Supervisión del Restaurante y Cocina, atención en general y relaciones públicas. Elaboración de manuales de función. Supervisión de Mantenimiento.

    • United States
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Asesor de Apertura
      • Aug 2013 - Dec 2013

      Pre-apertura propiedad Pre-apertura propiedad

    • United States
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Resident Manager
      • 2008 - Jul 2013

      First Five Stars Resort Hotel in Paracas, high standard service, after three years operation in top 80 DoubleTree properties around the world, full local human resource force, training and supervision. At preopening dealing with engineers and suppliers, property furnishing. Development of security department, activities, restaurant, front desk, and housekeeping procedures. Strength nexus with local authorities and representatives of the National Reserve of Paracas in order to develop plans of conservation of the area. 7days/3 months labor time for high season (Dec/Feb). Show less

    • Gerente Residente
      • Mar 2008 - Oct 2008

      Cusco Four stars hotel, leader in incoming segment, 150 rooms; in charge of general operation, promote sales developing an strategic plan focused to local travel agencies and corporate accounts to increase sales and room nights , develop guest service training briefings to enforce attitude and knowledge, keeping preventive maintenance records of engines and other equipments , deal with local authorities in order to transact different permits and guest relations. Cusco Four stars hotel, leader in incoming segment, 150 rooms; in charge of general operation, promote sales developing an strategic plan focused to local travel agencies and corporate accounts to increase sales and room nights , develop guest service training briefings to enforce attitude and knowledge, keeping preventive maintenance records of engines and other equipments , deal with local authorities in order to transact different permits and guest relations.

    • Mining
    • 1 - 100 Employee
    • Gerente de Hotel
      • Jan 2007 - Feb 2008

      Eight full boutique villas in Urubamba Valley, managed by Inkaterra chain, high standard and personalized service, in charge of full operation, check in, check out, housekeeping, purchasing, guest assistance, reports, and training. Eight full boutique villas in Urubamba Valley, managed by Inkaterra chain, high standard and personalized service, in charge of full operation, check in, check out, housekeeping, purchasing, guest assistance, reports, and training.

Education

  • Klessheim Institute of Tourism and Hotel Management, Salzburg - Austria
    Hotel Management, Administración, Gestión y Dirección Hotelera
    1978 - 1981
  • Tourismusschule Klessheim
    Hotel Management, Dirección Turística y Hotelera
    1978 - 1979

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