Andrés Jiménez Addison-Smith

Gerente de Producción at San Francisco de Loncomilla
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Chile, CL

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Experience

    • Chile
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Gerente de Producción
      • Aug 2021 - Present

      A cargo de la Gerencia de producción en diseño y ejecución de estrategias para optimizar y aumentar la productividad de la planta de helados. Dirigiendo el área de abastecimiento en la proyección de compras de materias primas y negociación de precios. Apoyado y dirigiendo al área de mantención en la búsqueda de un cambio hacia una mantención preventiva, con el fin de centrar las fuerzas en fortalecer la producción.

    • Subgerente de Producción
      • Jul 2020 - Jul 2021

      Apoyar a la Gerencia de producción en diseño y ejecución de estrategias para optimizar y aumentar la productividad de la planta de helados. Apoyando al área de abastecimiento en la proyección de compras de materias primas y negociación de precios, también apoyando al área de mantención en la búsqueda de un cambio hacia una mantención preventiva, ambos con el fin de centrar las fuerzas en fortalecer la producción.

    • Chile
    • Retail Office Equipment
    • 1 - 100 Employee
    • Sub-Gerente de Planificación y Control Operacional
      • Dec 2019 - Jul 2020

      Trabajo en conjunto con la gerencia de producción para optimizacion de líneas productivas, se apoyo en la puesta en marcha del sistema de ingreso de pedidos automáticos, luego se utilizaron las bases de datos para generar indicadores y colas de espera por líneas de productos. Esto con el fin de aportar en la planificación a la gerencia de Producción. además se logró mejorar el rendimiento de las líneas de Trozado y Fingerjoint en un 50% al cabo de 2 meses de mejoras en terreno. Trabajo en conjunto con la gerencia de producción para optimizacion de líneas productivas, se apoyo en la puesta en marcha del sistema de ingreso de pedidos automáticos, luego se utilizaron las bases de datos para generar indicadores y colas de espera por líneas de productos. Esto con el fin de aportar en la planificación a la gerencia de Producción. además se logró mejorar el rendimiento de las líneas de Trozado y Fingerjoint en un 50% al cabo de 2 meses de mejoras en terreno.

    • Spain
    • Investment Banking
    • Subgerente de Planificacion
      • Jul 2019 - Jul 2020

      Asesoria a la gerencia general en metodologías de optimizacion y mejora continua de procesos administrativos, actualización de sistemas informáticos. Asesoria a la gerencia general en metodologías de optimizacion y mejora continua de procesos administrativos, actualización de sistemas informáticos.

    • Transportation, Logistics, Supply Chain and Storage
    • 700 & Above Employee
    • Subgerente de Planificación y Control Operacional
      • Sep 2018 - Apr 2019

      Funciones desempeñadas: - Encargado de reestructurar áreas de Planificación e Ingeniería. - Liderar área de Gestión Operacional de Clientes. - Crear la nueva área de Control Operacional. Logros: - En Planificación: definir procesos, procedimientos y capacidades, otorgando tareas específicas a cada colaborador, para la oportuna planificación de la demanda. - En Ingeniería: Levantamiento de procesos y capacidades. Incentivar el trabajo en equipo. - En Control Operacional: Reducción de un 30% de piezas por día destinadas a fallar en la R.M.. Show less

    • Subgerente de Planificacion de la Produccion
      • Mar 2017 - Sep 2018

      Funciones desempeñadas:- A cargo de mejorar, optimizar y modernizar los sistemas de programación de la producción- Gestionar pedidos a partir de la programación de bases de datos usando herramienta Qlikview - Participar en análisis y toma de decisiones en la compra de nuevos equipos- Apoyar mejoras en planta para aumento de eficiencias en producciónLogros:- Mejorar el control de la producción generando un modelo dinámico para cálculo de colas de esperas, logrando disminuir tiempo en la toma de decisiones.- Con el modelo anterior, optimizar y redistribuir recursos en plantas (personal y máquinas), para enfrentar alzas en la demanda en fechas determinadas.- Aumentar en un 16% la capacidad de la planta de mezclado en base a mejoras en programación y cambio de procedimientos. Show less

    • Jefe de Planificación y Logística
      • Nov 2014 - Mar 2017

      Funciones desempeñadas:- A cargo de optimizar y modernizar el área de Transporte y Logística. - Generar indicadores de stock y cantidad de despachos.Logros:- Disminuir la flota en un 20% en base a optimización de capacidades y ruteo. - Aumentar en un 20% la capacidad de bodegas, modificando layout.

    • Jefe de Planificación y Customer Service
      • Dec 2012 - Nov 2014

      Funciones desempeñadas:- Revisión de los procesos de Programación, Planificación y Customer service. - Apoyar a la gerencia de producción en proyectos de plantas nuevas.- Optimizar procesos del área.Logros:- Desarrollar software de planificación, el que permitió reducir diariamente el tiempo de revisión e ingreso de pedidos de 7 horas a 30 minutos y disminuir el tiempo de ingreso de pedido para reposición de stock, de 7 días a 1 día.- Automatizar planta de Fragancias. A través de la compra de nuevos equipos Roxane (robot), se logró automatizar el 65% del producto terminado.- Incentivar el trabajo en equipo y mejora continua de los procesos. Show less

    • Ingeniero De Planificación
      • Aug 2011 - Dec 2012

      Funciones desempeñadas:- A cargo de poner en marcha de planta nueva para sabores líquidos - Desarrollar modelos de informes para gerencia en QlikviewLogros:- Puesta en marcha de primer robot en la empresa “Roxane”.- Aumentar utilización del robot de un 20% a un 45% en el producto terminado.- Automatización de informes mensuales a Gerencia, reduciendo el tiempo de espera de 2 semanas a reportes en línea.

    • United States
    • Wholesale
    • 1 - 100 Employee
    • Memorista area de mantención
      • Jan 2009 - Jul 2009

      Memorista en area de mantención, estudio en OPORTUNIDAD DE MEJORA DE EFICIENCIA MEDIANTE LA OPTIMIZACIÓN EN OPERACIÓN. Central Ventanas II Memorista en area de mantención, estudio en OPORTUNIDAD DE MEJORA DE EFICIENCIA MEDIANTE LA OPTIMIZACIÓN EN OPERACIÓN. Central Ventanas II

Education

  • Universidad Técnica Federico Santa María
    Ingeniero Civil Quimico, Optimización de procesos productivos en base a analisis estadístico de variables
    2002 - 2009
  • Universidad de Chile
    Diploma en Gestión de Operaciones y Logística, 6.2
    2015 - 2015

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