Experience

Pastelería Hansel y Gretel

• Spain
• Retail
• 1 - 100 Employee

• Administrador

  • Apr 2022 - Present

  Responsable de todas las actividades que aseguren el buen funcionamiento y productividad del restaurante, mano de obra, producción, costos y gastos. Hacer cumplir reglamentos internos. Cumplimiento de presupuesto y objetivos gerenciales. Responsable de todas las actividades que aseguren el buen funcionamiento y productividad del restaurante, mano de obra, producción, costos y gastos. Hacer cumplir reglamentos internos. Cumplimiento de presupuesto y objetivos gerenciales.



BAGUETTE

• New Zealand
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Jefe de locales

  • Sep 2021 - Feb 2022

  Encargado integral de los puntos de venta de alimentos y bebidas de 14 puntos de venta distribuidos en la ciudad de Quito, encargado de apertura de nuevas sucursales con procesos operativos y agenda de control. Manejo de caja y cuadre de inventarios. Control de personal y horarios. Control general de la operatividad.. Encargado integral de los puntos de venta de alimentos y bebidas de 14 puntos de venta distribuidos en la ciudad de Quito, encargado de apertura de nuevas sucursales con procesos operativos y agenda de control. Manejo de caja y cuadre de inventarios. Control de personal y horarios. Control general de la operatividad..



Meramex Air

• Administrador Operativo

  • Mar 2021 - Jul 2021

  Encargado integral de los puntos de venta de alimentos y bebidas dentro de la terminal aeroportuaria incluida área nacional e internacional. Manejo de caja y cuadre de inventarios. Control de personal y horarios. Encargado integral de los puntos de venta de alimentos y bebidas dentro de la terminal aeroportuaria incluida área nacional e internacional. Manejo de caja y cuadre de inventarios. Control de personal y horarios.



Pizza Hut

• Accounting
• 1 - 100 Employee

• Administrador

  • Nov 2017 - May 2019

  Responsable de todas las actividades que aseguren el buen funcionamiento y productividad del restaurante, mano de obra, producción, costos y gastos. Hacer cumplir reglamentos internos. Responsable de todas las actividades que aseguren el buen funcionamiento y productividad del restaurante, mano de obra, producción, costos y gastos. Hacer cumplir reglamentos internos.