Experience

5 Hats srl

• Italy
• International Trade and Development
• 1 - 100 Employee

• Amministratore delegato

  • May 2016 - Present

• Docente F.I.C.O

  • Sep 2014 - Present

  F.I.C.O è un documento formativo ideato da me assieme a dei professionisti di settore per il mondo della ristorazione, con l'obiettivo di creare team in grado di offrire una qualità di servizio superiore come valore aggiunto per l'imprenditore.

• Co Founder e membro della giuria premio "Follia Creativa"

  • Jul 2017 - Present

  "Follia Creativa" è un premio per gli operatori del settore Food&Beverage , ed è stato ideato per premiare la creatività abbinata al mondo dell'arte, come pittori, musicisti, artisti, decoratori, vetrai...il valore di questo riconoscimento è dato dall'interazione delle attività e dall'emozione positive che è in grado di scaturire al prossimo....



Horeca News

• Hospitality

• Contributor

  • Feb 2020 - Present

  Sono parte del team di realizzazione della rubrica mensile di 5-Hats realizzata per gli imprenditori operatori e aziende del turismo che ha come obiettivo la condivisione di temi e di soluzioni per le difficoltà del settore. Sono parte del team di realizzazione della rubrica mensile di 5-Hats realizzata per gli imprenditori operatori e aziende del turismo che ha come obiettivo la condivisione di temi e di soluzioni per le difficoltà del settore.



Italia a Tavola

• Italy
• Book and Periodical Publishing
• 1 - 100 Employee

• Contributor della Rubrica di 5-Hats "I Maestri Raccontano..."

  • Dec 2019 - Present

  L'Italia è sede di enormi patrimoni culturali e di eccezionali talenti. Il concetto più potente che riesce a riassumere e avvicinare questi due macro mondi è la “Maestria”. Maestro è non soltanto chi eccelle o produce con sapienza, ma anche chi indica la direzione del nuovo preservando e tramandando la tradizione, le tecniche ed i valori di quello che ancor prima di essere un “lavoro” veniva definito “mestiere” o “arte”. 5-Hats insieme a Italia a Tavola va alla ricerca delle Maestrie italiane del food&beverage interagendo con trasformatori, produttori o tecnici del settore accostandoli e miscelandoli con arte, architettura, cinematografia, teatro, fotografia, pittura e molto altro. Show less



Federalberghi

• Italy
• Leisure, Travel & Tourism
• 1 - 100 Employee

• Tutor

  • Sep 2019 - Present

  Tutor attitudinale, comportamentale per il problem solving e la comunicazione per moduli di formazione rivolti a professionisti ed imprenditori, ideati da 5 Hats, per le strutture associate a Federalberghi Tutor attitudinale, comportamentale per il problem solving e la comunicazione per moduli di formazione rivolti a professionisti ed imprenditori, ideati da 5 Hats, per le strutture associate a Federalberghi


Officina del Cibo
• D.G

  • Oct 2013 - Dec 2015

Althea inc.
• Personal Care Product Manufacturing
• 1 - 100 Employee
• Direttore generale

  • Sep 2001 - Dec 2007