Experience

Ashoka México, Centroamérica y El Caribe

• Mexico
• Civic and Social Organizations
• 1 - 100 Employee

• Venture Innovation Research and Storytelling - Volunteer

  • Jun 2023 - Present



Profesional independiente

• Consultor en gestión y diseño de alimentos

  • Aug 2015 - Present

  Orientación a la comercialización de Buenos Alimentos. -Desarrollo de productos y servicios -Consultoría de negocios de servicio de alimentos y bebidas e industria de procesamiento de alimentos. -Diseño de soluciones para el control de almacenes, inventarios. Orientación a la comercialización de Buenos Alimentos. -Desarrollo de productos y servicios -Consultoría de negocios de servicio de alimentos y bebidas e industria de procesamiento de alimentos. -Diseño de soluciones para el control de almacenes, inventarios.



Cookpad

• United Kingdom
• IT Services and IT Consulting
• 100 - 200 Employee

• Community builder- Core Experience Manager

  • Nov 2021 - May 2022

  Como Core Experience Maneger llevé a cabo lo siguiente: Análisis de datos e investigación (Google Analytics, Trends, Tableau, Console, Redash y SQL queries). Coordinación entre las áreas de Producto e Investigación (UX- user experience). Gestión de la comunidad e investigación. También fungí como Community manager ( gestión de la plataforma digital COOKPAD) y apoyé en el área de marketing: manejo de redes sociales, crear alianzas locales, medir los resultados de las herramientas de marketing (Newsletters, etc). Show less



Universidad Panamericana campus Aguascalientes

• Mexico
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Consultor innovación y desarrollo

  • Aug 2016 - Dec 2016

  Proyecto de investigación PEI-CONACYT en vinculación con empresa procesadora de alimentos. Proyecto de investigación PEI-CONACYT en vinculación con empresa procesadora de alimentos.



CHICKEN KITCHEN

• Aguascalientes y alrededores, México

• Gerente administrativo y operativo

  • Jan 2015 - Jul 2015

  Dirección administrativa y operativa de CHICKEN KITCHEN establecimiento de comida rápida Dirección administrativa y operativa de CHICKEN KITCHEN establecimiento de comida rápida



FOCACCIA BANQUETES

• Aguascalientes y alrededores, México

• Cocinera

  • May 2009 - Jul 2015

  Producción en cocina fría y caliente. Servicio en los banquetes. Jornada completa durante los primeros tres meses, apoyo únicamente en eventos durante el periodo posterior. Costeo y estandarización de recetas. Diseño de base de datos. Producción en cocina fría y caliente. Servicio en los banquetes. Jornada completa durante los primeros tres meses, apoyo únicamente en eventos durante el periodo posterior. Costeo y estandarización de recetas. Diseño de base de datos.



CONNEGA

• Distrito Federal, México

• Consultora de negocios gastronomicos

  • Aug 2014 - Dec 2014



Universidad Panamericana campus Aguascalientes

• Mexico
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Desarrollo de nuevos productos

  • Jan 2014 - Dec 2014

  Gestión del proyecto de vinculación CONACyT “Centro De Desarrollo Y Escalamiento Industrial Para La Innovación En Subproductos Y Productos Cárnicos Bioconservados” entre Empacadora de Carnes San Francisco y la Universidad Panamericana campus BONATERRA. Gestión del proyecto de vinculación CONACyT “Centro De Desarrollo Y Escalamiento Industrial Para La Innovación En Subproductos Y Productos Cárnicos Bioconservados” entre Empacadora de Carnes San Francisco y la Universidad Panamericana campus BONATERRA.



Empacadora de carnes San Francisco

• Aguascalientes y alrededores, México

• Analista de investigación de mercados

  • Jan 2013 - Jun 2013

  Practicante en el área de ventas y mercadotecnia. Llevé a cabo un estudio de mercado y análisis sensorial de la marca La Mexicanita. Practicante en el área de ventas y mercadotecnia. Llevé a cabo un estudio de mercado y análisis sensorial de la marca La Mexicanita.



TEAHBET

• Aguascalientes y alrededores, México

• Cocinera

  • Mar 2012 - Jul 2012

  TEAHBET (centro de consumo de té y comida saludable con fusión oriental) TEAHBET (centro de consumo de té y comida saludable con fusión oriental)