Andrea Alcalá León
Front of the House Manager at Etéreo, Auberge Resorts Collection- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Etéreo, Auberge Resorts Collection
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Mexico
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Front of the House Manager
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Sep 2023 - Present
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Assistant Guest Services Manager
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Jan 2022 - Sep 2023
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Rosewood Mayakoba
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Mexico
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Hospitality
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100 - 200 Employee
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Assistant Revenue and Reservations Manager
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Feb 2021 - Dec 2021
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Assistant Front Desk Manager
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Sep 2017 - Feb 2021
Planeación y coordinación de llegadas y salidas de huéspedes. Cambios y asignación de habitaciones. Programa de upsell y facturación. Supervisión del área de Resort Host y Mayordomos. MOD en ocasiones del turno nocturno.
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Resort Host
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Feb 2015 - Sep 2017
Preparación de registro y salida de huésped, proceso de check in & check out, cargos y cobros a huéspedes, credit limit, manejo de terminales bancarias, manejo de caja chica, cambio de divisas, reembolsos, disponibilidad de habitaciones, llamadas internas y externas, informacion general del hotel, reservación de habitación, restaurante, vuelos, impresión de pases de abordar, coches de renta, coordinacion de transportación, tours, spa, niñeras, golf, yates, helicópteros, fotógrafos, cenas románticas, envío de flores y amenidades, manejo, seguimiento y solución a quejas, solicitudes de huéspedes, seguimiento a próximos huéspedes por correo electrónico, elaboración de requisiciones internas y facturas. Show less
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Servicio Social
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Mar 2014 - Jul 2014
Área de tesoreria para el apoyo en el registro y captura de las cuentas por pagar, apoyo en la elaboración del informe mensual que se presenta al Órgano Superior de Fiscalización del Estado de México con la recaudación de información contable de las distintas Subdirecciones. Área de tesoreria para el apoyo en el registro y captura de las cuentas por pagar, apoyo en la elaboración del informe mensual que se presenta al Órgano Superior de Fiscalización del Estado de México con la recaudación de información contable de las distintas Subdirecciones.
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Universidad del Valle de México
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Mexico
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Higher Education
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700 & Above Employee
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Becaria en la dirección de división de hospitalidad, gastronomía y turismo
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Aug 2010 - Jul 2014
Apoyo en los trámites administrativos de la universidad, papeleo de estudiantes y profesores, servicio a los clientes (alumnos y papas) Organización en los expedientes de los estudiantes y profesores para cualquier aclaración Apoyo en los trámites administrativos de la universidad, papeleo de estudiantes y profesores, servicio a los clientes (alumnos y papas) Organización en los expedientes de los estudiantes y profesores para cualquier aclaración
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Rosewood Mayakoba
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Mexico
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Hospitality
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100 - 200 Employee
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Prácticas Profesionales
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Jul 2013 - Jan 2014
Desempeñar las actividades de los diferentes puestos relacionados con los centros de consumo como hostess, food runner, supervisora y beach amenities, además de apoyar con los requerimientos operativos para la organización de eventos externos. Implementación de las herramientas del programa Open Table para brindar un mejor servicio personalizado a los huéspedes conociendo sus preferencias, alergias y celebraciones. Desempeñar las actividades de los diferentes puestos relacionados con los centros de consumo como hostess, food runner, supervisora y beach amenities, además de apoyar con los requerimientos operativos para la organización de eventos externos. Implementación de las herramientas del programa Open Table para brindar un mejor servicio personalizado a los huéspedes conociendo sus preferencias, alergias y celebraciones.
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Meliá Hotels International
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Spain
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Prácticas Profesionales
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Aug 2011 - Dec 2011
Banquetes: Elaborar la lista de eventos diaria y distribución de las órdenes de servicio de cada evento a todos los involucrados, venta de boletos para eventos de fechas conmemorativas (15 de septiembre, Halloween, año nuevo), atención y servicio al cliente para solicitudes de eventos, cotizaciones y envío de la mismas. Implementación de procedimientos para poder tener toda la documentación necesaria para llevar a cabo un banquete y cumplir con el mismo en tiempo y forma. Reservaciones: Creación de expedientes para el control diario de las reservaciones, administrar las reservaciones para individuales, grupos, tour operadores mediante el programa Sihot, capturar rooming lists, actualizar tarifarios, registrar comisiones, enviar cierre del hotel, elaborar el pronóstico de ocupación , el Market Share, Forecast con base a la competencia de la plaza, datatur, starglobal y realizar los ajustes del acumulado del año. Creación y actualización de base de datos de las tarifas y de los beneficios de las agencias, tours operadores y empresas en convenio con el hotel. Show less
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NH Hotel Group
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Spain
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Prácticas Profesionales
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Jan 2011 - Apr 2011
Restaurante: Encargada del inventario total del hotel de plaque, losa, cristalería a los seis meses de la apertura. Actividades de mesera en el salón comedor. Cocina: Elaboración de alimentos con las recetas de la cadena. Cumplimento de los estándares establecidos por el hotel para el manejo de los alimentos. Restaurante: Encargada del inventario total del hotel de plaque, losa, cristalería a los seis meses de la apertura. Actividades de mesera en el salón comedor. Cocina: Elaboración de alimentos con las recetas de la cadena. Cumplimento de los estándares establecidos por el hotel para el manejo de los alimentos.
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Education
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Universidad del Valle de México
Licenciatura Internacional en Administración de Empresas Turísticas, Administracion Internacional de Empresas Turisticas