Anaïs Recurt

Maraîchère permacultrice at Eco-Domaine La Fontaine
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Nantes, Pays de la Loire, France, FR
Languages
  • Anglais Full professional proficiency
  • Espagnol Full professional proficiency

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Bio

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Experience

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Maraîchère permacultrice
      • Feb 2021 - Present

    • France
    • Civic and Social Organizations
    • 1 - 100 Employee
    • Chargée de mission développement agriculture urbaine-bénévole
      • Mar 2020 - Dec 2020

      Mission bénévole réalisée à temps plein : -> AMO liée au projet SYMBIOSE, de construction d'une serre sur le toit d'un bâtiment dans un quartier prioritaire, pour le compte de Nantes Métropole Habitat. Réalisations : - Diagnostic territorial - recherche et constitution d'un réseau d'acteurs en tant que futurs partenaires ou bénéficiaires du projet - mise en place d'un jardin potager participatif en pied d'immeuble afin d'initier une dynamique collective autour d'un projet axé sur le lien social, le "faire et vivre ensemble" > mise en culture de premiers bacs potagers avec les habitants du quartier > animation d'ateliers autour de l'agriculture urbaine (fabrication de mini-jardinières autonomes (principe du wicking bed), dégustation et semis micro-pousses, partage de recettes, du jardin à l'assiette) > une première récolte d'hiver par les habitants Show less

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Vendeur
      • Oct 2019 - Dec 2019

      Principalement pour le stand des galeries Lafayette Haussmann. Mobilité sur les trois boutiques parisiennes. Réalisations : - Procédures d'ouverture, fermeture et mise en place du stand - Vérification du respect des procédures d'hygiène - Vente - Tenue de caisse - Veille à la gestion des stocks > Participation à la réalisation du record de vente des galeries en journée du 29 novembre Principalement pour le stand des galeries Lafayette Haussmann. Mobilité sur les trois boutiques parisiennes. Réalisations : - Procédures d'ouverture, fermeture et mise en place du stand - Vérification du respect des procédures d'hygiène - Vente - Tenue de caisse - Veille à la gestion des stocks > Participation à la réalisation du record de vente des galeries en journée du 29 novembre

    • South Africa
    • 1 - 100 Employee
    • Serveur
      • Dec 2018 - Jun 2019

      Restauration de luxe, service continu du petit déjeuner au dîner : - Mise en place salle - Accueil clientèle, prise de commande, service (section de 50 couverts) - Préparation boissons chaudes et froides - Formation nouveaux serveurs - Procédures d'ouvertures et de fermeture Restauration de luxe, service continu du petit déjeuner au dîner : - Mise en place salle - Accueil clientèle, prise de commande, service (section de 50 couverts) - Préparation boissons chaudes et froides - Formation nouveaux serveurs - Procédures d'ouvertures et de fermeture

  • Bali Bio Villa
    • Ungasaan, Bali, Indonésie
    • Responsable projet développement jardin potager
      • Sep 2018 - Dec 2018

      - Réhabilitation et entretien des espaces verts d'un centre de formation surf et yoga - Aménagement d'un espace potager en permaculture à vocation pédagogique et consommation clientèle - Organisation d'un système de recyclage de tri des déchets et compostage - Formation et encadrement d'un volontaire et un salarié local aux pratiques agro-écologiques - Mise en place d'un système de culture biologique hors sol en hydroponie (20m2) pour les cultures exigeantes - Réhabilitation et entretien des espaces verts d'un centre de formation surf et yoga - Aménagement d'un espace potager en permaculture à vocation pédagogique et consommation clientèle - Organisation d'un système de recyclage de tri des déchets et compostage - Formation et encadrement d'un volontaire et un salarié local aux pratiques agro-écologiques - Mise en place d'un système de culture biologique hors sol en hydroponie (20m2) pour les cultures exigeantes

    • France
    • Philanthropic Fundraising Services
    • 1 - 100 Employee
    • Chargée de projet humanitaire - bénévole
      • Apr 2018 - Jun 2018

      Développement de l'autonomie énergétique et alimentaire en zone sensible reculée Népalaise. > Rencontre des partenaires locaux > Organisation de réunions d'avancement > Visite de terrain dans les villages concernés par la portée du projet de développement > Recherche et travail pour la mise en place de nouveaux axes d'intervention pour le développement de l'autonomie alimentaire et économique des populations des zones reculées > Création de nouveaux partenariats avec des acteurs locaux et internationaux pour la réalisation de ces objectifs Show less

  • Casa del Protector
    • Marcahuasi, Pérou
    • Chargée de développement d'un éco-village
      • Aug 2017 - Nov 2017

      Au sein d'une équipe de 6 personnes: Création et développement d'un éco-village en zone touristique au nord de Lima : > Recherche et négociations de partenariats > Mise en place d'une méthode de gestion de l'activité en gouvernance partagée > Design et mise en place de terrains en permaculture destinés à la production alimentaire > Semis et culture, réalisation d'un compost > Aménagement du site : travaux de bioconstruction Au sein d'une équipe de 6 personnes: Création et développement d'un éco-village en zone touristique au nord de Lima : > Recherche et négociations de partenariats > Mise en place d'une méthode de gestion de l'activité en gouvernance partagée > Design et mise en place de terrains en permaculture destinés à la production alimentaire > Semis et culture, réalisation d'un compost > Aménagement du site : travaux de bioconstruction

    • France
    • Oil and Gas
    • 700 & Above Employee
    • Chargée d'affaires inspection
      • Oct 2015 - Aug 2017

      > Coordination d'inspections de canalisations de transport de gaz par piston instrumenté > Animation des réunions pour l'organisation des inspections > Définition de la stratégie de réhabilitation des canalisations inspectées > Suivi des réparations > Capitalisation du retour d'expérience > Assistance au pilotage de l’activité -> développement d'outils informatiques pour l'aide au pilotage de l'activité et productions de bilans et statistiques > Maîtrise d’ouvrage dans la conception d'une base de données pour le pôle inspection Show less

    • France
    • Information Technology & Services
    • 700 & Above Employee
    • Ingénieur consultant
      • Oct 2015 - Aug 2017

    • France
    • Government Administration
    • 700 & Above Employee
    • Technicienne eau et assainissement
      • Aug 2015 - Sep 2015

      Mise en place d’une enquête publique pour l’épandage des boues de station d’épuration °Réalisations: > Planification et pilotage des phases de l’enquête (et annexes à celle-ci) à travers la création d'un outil de planification et de suivi des réalisations sur Excel > Animation des réunions d'organisation de l'enquête avec les différentes institutions concernées > Médiation et lien avec la commission d'enquête > Travail en lien avec la DREAL > Suivi juridique > Réalisation annexe : élaboration de panneaux éducatifs à l'écologie sur les milieux naturels reconstitués après rénovation d'une station d'épuration. Show less

    • United States
    • Retail Apparel and Fashion
    • 700 & Above Employee
    • Conseillère de vente
      • Jan 2014 - Jul 2015

      > Accueil et conseil de la clientèle > Fidélisation de la clientèle > Développement du chiffre d’affaires et réalisation des objectifs > Réalisation des implantations et des vitrines, merchandising > Mise en place des opérations commerciales > Gestion des stocks/ réassorts > Service au bar > Accueil et conseil de la clientèle > Fidélisation de la clientèle > Développement du chiffre d’affaires et réalisation des objectifs > Réalisation des implantations et des vitrines, merchandising > Mise en place des opérations commerciales > Gestion des stocks/ réassorts > Service au bar

    • Stage ingénieur du développement agricole
      • Apr 2013 - Oct 2013

      ° Conduite de projet : développement participatif de la production de banane et d'igname dans des communautés rurales. ° Réalisations : > Recherches et manipulations en laboratoire > Culture et expérimentation au champ > Formation d’acteurs agricoles > Organisation d’une "foire de biodiversité" pour la promotion de la diversité variétale aux champs, axée sur la culture de la banane, regroupant agriculteurs locaux, acteurs politiques, écoles et familles > Mise en place de partenariats agricoles et institutionnels. ° Mémoire de fin d'études : "Développement participatif de la production de cultures tropicales dans des communautés rurales cubaines à partir de plants issus de la multiplication in vitro" - "Extensión de la producción de plantas in vitro de cultivos tropicales en comunidades rurales con enfoque participativo" Show less

    • Stage ingénieur, service Qualité Environnement
      • Jul 2012 - Sep 2012

      Gestion des conséquences d’une pollution accidentelle du milieu naturel aquatique : > Mise en place d'accords et partenariats avec les associations environnementales et le PNR des Landes de Gascogne, en zone Natura 2000 > Recherche et sélection sous-traitants pour le traitement des effluents de l’usine > Suivi et accompagnement pour le traitement des effluents > Mesures, contrôles et suivis de la qualité des eaux de rivière et souterraines dans les environs proches du site > Réalisations de rapports pour comptes-rendu à la DREAL > Mise à jour de l’étude d’impact et pré-étude technico-économique de la réhabilitation du bassin de rétention ultime > Suivi des conformités ICPE > Lancement de l'étude pour la restauration des zones naturelles humides du site Show less

  • EARL Pierre
    • Ardennes, France
    • Stage agricole
      • Oct 2010 - Nov 2010

      Exploitation laitière : > Travail agricole (nettoyage et entretien de la stabulation, traites, alimentation veaux/vaches, surveillance ensilage, récolte céréales) > Aide à la mise en place et l'installation d'un robot de traite. Adaptation pratiques à ce nouvel élément > Analyse du système d'exploitation. Exploitation laitière : > Travail agricole (nettoyage et entretien de la stabulation, traites, alimentation veaux/vaches, surveillance ensilage, récolte céréales) > Aide à la mise en place et l'installation d'un robot de traite. Adaptation pratiques à ce nouvel élément > Analyse du système d'exploitation.

Education

  • Groupe ISA Lille
    Diplôme d'ingénieur (Grade Master), Aménagement et environnement
    2010 - 2013
  • Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB)
    Master 1/2 - Semestre d'étude ERASMUS, Sciences environnementales
    2011 - 2011

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