Ana Salido Rivero - Tecnóloga de Alimentos

Responsable de concentración y pasteurización at Aplicaciones Biológicas a la Nutrición
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Madrid, Community of Madrid, Spain, ES

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Bio

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Experience

    • Spain
    • Food Production
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable de concentración y pasteurización
      • Apr 2018 - Present

      - Control en la descarga de cisternas de levadura que llegan a la fábrica procedentes de las principales empresas cerveceras de España y Portugal. - Toma de muestras del producto. Análisis y confirmación de que el producto es apto. - Pasteurizar y concentrar por evaporación del producto. - Asegurar la trazabilidad de los procesos. - Control en la descarga de cisternas de levadura que llegan a la fábrica procedentes de las principales empresas cerveceras de España y Portugal. - Toma de muestras del producto. Análisis y confirmación de que el producto es apto. - Pasteurizar y concentrar por evaporación del producto. - Asegurar la trazabilidad de los procesos.

    • Spain
    • Events Services
    • 1 - 100 Employee
    • Azafata de congresos
      • Sep 2011 - Apr 2018

      Ayuda en la organización de eventos y congresos, atención de personas en el “hospitality desk”, preparación y entrega de documentación para los asistentes o ponentes de congresos, registros de asistencia, control de salas y manejo de audiovisuales. Ayuda en la organización de eventos y congresos, atención de personas en el “hospitality desk”, preparación y entrega de documentación para los asistentes o ponentes de congresos, registros de asistencia, control de salas y manejo de audiovisuales.

    • Spain
    • Biotechnology Research
    • 1 - 100 Employee
    • Auxiliar de microbiología
      • Dec 2016 - Sep 2017

      - Análisis microbiológico de aguas purificadas, aguas de consumo, piscinas y aguas residuales - Análisis microbiológico de alimentos, piensos, productos farmacéuticos, dietéticos, cosméticos y materias primas - Bioensayos de toxicidad aguda utilizando Daphnia magna - Determinación de la actividad antimicrobiana y antifúngica de desinfectantes - Valoración de antibióticos. - Análisis microbiológico de aguas purificadas, aguas de consumo, piscinas y aguas residuales - Análisis microbiológico de alimentos, piensos, productos farmacéuticos, dietéticos, cosméticos y materias primas - Bioensayos de toxicidad aguda utilizando Daphnia magna - Determinación de la actividad antimicrobiana y antifúngica de desinfectantes - Valoración de antibióticos.

  • Instituto del Frío-ICTAN (CSIC)
    • Calle Antonio Novais, Madrid
    • Empleado en prácticas
      • Oct 2016 - Jan 2017

      Estancia en la Unidad de Servicio de Técnicas Analíticas, Instrumentales y Microbiológicas (USTA). Participación en Análisis instrumental en matrices alimentarias y muestras biológicas mediante cromatografía y espectrometría fundamentalmente. Análisis microbiológicos. Estancia en la Unidad de Servicio de Técnicas Analíticas, Instrumentales y Microbiológicas (USTA). Participación en Análisis instrumental en matrices alimentarias y muestras biológicas mediante cromatografía y espectrometría fundamentalmente. Análisis microbiológicos.

    • Spain
    • Biotechnology Research
    • 1 - 100 Employee
    • Becario
      • Jul 2016 - Sep 2016

      Participación en el Análisis microbiológico de alimentos, piensos, productos farmacéuticos, dietéticos, cosméticos y materias primas. Participación en el Análisis microbiológico de alimentos, piensos, productos farmacéuticos, dietéticos, cosméticos y materias primas.

Education

  • Universidad Complutense de Madrid
    Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
    2011 - 2017
  • Universidad Camilo José Cela
    Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria
    2017 - 2019
  • IMF Business School
    Título de Auditor interno de Seguridad Alimentaria
    2019 - 2019

Community

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