Ana Fialho
Responsável de campo at Herdade das Amêndoas Doces- Claim this Profile
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Português Native or bilingual proficiency
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Inglês Limited working proficiency
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Espanhol Elementary proficiency
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Bio
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Experience
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Herdade das Amêndoas Doces
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Portugal
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Farming
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1 - 100 Employee
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Responsável de campo
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Jul 2021 - Present
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Controlo de sistemas de reg
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Apr 2021 - Sep 2021
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Responsável Laboratório
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Oct 2019 - Apr 2021
Análises fisico-quimicas para melhorar a produtividade da empresa, principalmente no processo extração de óleo. Acompanhamento e supervisão de construção do processo de destilação Conhecimentos adquiridos em toda a envolvente na construção de um sistema destilação (exemplo: serralharia, bombas+motores adquados, instrumentação, zona ATEX, engenharia civil, etc) Análises fisico-quimicas para melhorar a produtividade da empresa, principalmente no processo extração de óleo. Acompanhamento e supervisão de construção do processo de destilação Conhecimentos adquiridos em toda a envolvente na construção de um sistema destilação (exemplo: serralharia, bombas+motores adquados, instrumentação, zona ATEX, engenharia civil, etc)
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Herdade dos Grous
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Portugal
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Wineries
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1 - 100 Employee
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Auxiliar de Enologia
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Feb 2018 - Oct 2019
Responsável de laboratório Controlo de qualidade dos vinhos Inventário Trabalho de adega Linha de engarrafamento Preparação de provas, blends Responsável de laboratório Controlo de qualidade dos vinhos Inventário Trabalho de adega Linha de engarrafamento Preparação de provas, blends
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Monte dos Perdigões
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Portugal
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Assistente Enologia
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Mar 2017 - Jan 2018
Responsável de laboratório Controlo de qualidade dos vinhos Inventário Trabalho de adega Linha de engarrafamento Responsável de laboratório Controlo de qualidade dos vinhos Inventário Trabalho de adega Linha de engarrafamento
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auxiliar administrativo
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Nov 2016 - Jan 2017
controlo das entradas de bagaço, aquisição de conhecimentos de artsoft e pesacamiões. actualização de stock de armazém controlo das entradas de bagaço, aquisição de conhecimentos de artsoft e pesacamiões. actualização de stock de armazém
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Estagiário
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Jul 2016 - Oct 2016
Análises fisico-químicas e microbiológicas Integração nos trabalhos realizados na adega (arejamentos, desencubas, trasfegas) Análises fisico-químicas e microbiológicas Integração nos trabalhos realizados na adega (arejamentos, desencubas, trasfegas)
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Controlo de Qualidade
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Jun 2015 - Nov 2015
Controlo de qualidade dos alimentos expedidos Controlo de qualidade dos alimentos expedidos
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Técnica de Laboratório
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Jan 2014 - Nov 2014
Aquisição de conhecimentos técnicos laboratoriais (biologia molecular, microbiologia, técnicas de analise) na área de investigação de conservação e restauro do património e cultura Aquisição de conhecimentos técnicos laboratoriais (biologia molecular, microbiologia, técnicas de analise) na área de investigação de conservação e restauro do património e cultura
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Education
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Universidade de Évora
Mestrado, Viticultura e Enologia -
Universidade de Évora
Licenciatura, Biotecnologia