Ana Fialho

Responsável de campo at Herdade das Amêndoas Doces
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Évora, Portugal, PT
Languages
  • Português Native or bilingual proficiency
  • Inglês Limited working proficiency
  • Espanhol Elementary proficiency

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Experience

    • Portugal
    • Farming
    • 1 - 100 Employee
    • Responsável de campo
      • Jul 2021 - Present

    • Controlo de sistemas de reg
      • Apr 2021 - Sep 2021

    • Responsável Laboratório
      • Oct 2019 - Apr 2021

      Análises fisico-quimicas para melhorar a produtividade da empresa, principalmente no processo extração de óleo. Acompanhamento e supervisão de construção do processo de destilação Conhecimentos adquiridos em toda a envolvente na construção de um sistema destilação (exemplo: serralharia, bombas+motores adquados, instrumentação, zona ATEX, engenharia civil, etc) Análises fisico-quimicas para melhorar a produtividade da empresa, principalmente no processo extração de óleo. Acompanhamento e supervisão de construção do processo de destilação Conhecimentos adquiridos em toda a envolvente na construção de um sistema destilação (exemplo: serralharia, bombas+motores adquados, instrumentação, zona ATEX, engenharia civil, etc)

    • Portugal
    • Wineries
    • 1 - 100 Employee
    • Auxiliar de Enologia
      • Feb 2018 - Oct 2019

      Responsável de laboratório Controlo de qualidade dos vinhos Inventário Trabalho de adega Linha de engarrafamento Preparação de provas, blends Responsável de laboratório Controlo de qualidade dos vinhos Inventário Trabalho de adega Linha de engarrafamento Preparação de provas, blends

    • Portugal
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Assistente Enologia
      • Mar 2017 - Jan 2018

      Responsável de laboratório Controlo de qualidade dos vinhos Inventário Trabalho de adega Linha de engarrafamento Responsável de laboratório Controlo de qualidade dos vinhos Inventário Trabalho de adega Linha de engarrafamento

    • auxiliar administrativo
      • Nov 2016 - Jan 2017

      controlo das entradas de bagaço, aquisição de conhecimentos de artsoft e pesacamiões. actualização de stock de armazém controlo das entradas de bagaço, aquisição de conhecimentos de artsoft e pesacamiões. actualização de stock de armazém

    • Estagiário
      • Jul 2016 - Oct 2016

      Análises fisico-químicas e microbiológicas Integração nos trabalhos realizados na adega (arejamentos, desencubas, trasfegas) Análises fisico-químicas e microbiológicas Integração nos trabalhos realizados na adega (arejamentos, desencubas, trasfegas)

    • Controlo de Qualidade
      • Jun 2015 - Nov 2015

      Controlo de qualidade dos alimentos expedidos Controlo de qualidade dos alimentos expedidos

    • Técnica de Laboratório
      • Jan 2014 - Nov 2014

      Aquisição de conhecimentos técnicos laboratoriais (biologia molecular, microbiologia, técnicas de analise) na área de investigação de conservação e restauro do património e cultura Aquisição de conhecimentos técnicos laboratoriais (biologia molecular, microbiologia, técnicas de analise) na área de investigação de conservação e restauro do património e cultura

Education

  • Universidade de Évora
    Mestrado, Viticultura e Enologia
    2015 - 2017
  • Universidade de Évora
    Licenciatura, Biotecnologia
    2009 - 2013

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