Experience

AME - Ambulatório Médico de Especialidades (Rio Claro)

• Research Services
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista clínico

  • Mar 2015 - Present

  Atendimento ambulatorial aos pacientes atendidos no AME de Rio Claro. Realizando consultas de nutrição aos pacientes de acordo com a demanda interna do município e do próprio ambulatório (pacientes encaminhados por médicos e outros profissionais de saúde) e também atendendo a demanda externa de pacientes encaminhados pelas Unidades Básicas de Saúde (UBS) de municípios da região. Atendimento ambulatorial aos pacientes atendidos no AME de Rio Claro. Realizando consultas de nutrição aos pacientes de acordo com a demanda interna do município e do próprio ambulatório (pacientes encaminhados por médicos e outros profissionais de saúde) e também atendendo a demanda externa de pacientes encaminhados pelas Unidades Básicas de Saúde (UBS) de municípios da região.



O PIRACICABANO BAR E LANCHONETE ME (RESTAURANTE DO ANIZIO)

• Piracicaba

• Responsável técnico (NUTRICIONISTA,autônoma)

  • Jul 2013 - Mar 2015

  Elaboração do cardápio seguindo as recomendações nutricionais do PAT, acompanhar e avaliar o cumprimento das exigências do programa, acompanhar, coordenar e avaliar a segurança alimentar em todas as etapas do processo de pré-preparo, preparo, armazenamento, acondicionamento e transporte das refeições, realização de visitas técnicas nas empresas que recebem a refeição. Elaboração do cardápio seguindo as recomendações nutricionais do PAT, acompanhar e avaliar o cumprimento das exigências do programa, acompanhar, coordenar e avaliar a segurança alimentar em todas as etapas do processo de pré-preparo, preparo, armazenamento, acondicionamento e transporte das refeições, realização de visitas técnicas nas empresas que recebem a refeição.



SANDRA SATO - ME (BUFFET MEXA SE )

• Piracicaba

• RESPONSÁVEL TÉCNICO (NUTRICIONISTA, autônoma)

  • Feb 2013 - Dec 2014

  Acompanhar, coordenar e avaliar a segurança alimentar em todas as etapas do processo de pré-preparo, preparo, armazenamento e distribuição das refeições, controle de estoque, elaboração de cardápio, seleção e controle dos gêneros alimentícios. Acompanhar, coordenar e avaliar a segurança alimentar em todas as etapas do processo de pré-preparo, preparo, armazenamento e distribuição das refeições, controle de estoque, elaboração de cardápio, seleção e controle dos gêneros alimentícios.



Tempero Certo Refeições Coletivas

• Administrador júnior

  • Jul 2013 - Feb 2014

  gerente do turno do jantar e da ceia, coordenando e avaliando a segurança alimentar em todas as etapas do processo de pré-preparo, preparo, armazenamento e distribuição das refeições destes turnos (refeições transportadas), gestão de pessoas, atividades administrativas (cartão ponto, requisições de mercadorias). gerente do turno do jantar e da ceia, coordenando e avaliando a segurança alimentar em todas as etapas do processo de pré-preparo, preparo, armazenamento e distribuição das refeições destes turnos (refeições transportadas), gestão de pessoas, atividades administrativas (cartão ponto, requisições de mercadorias).



SUPERMERCADOS LAVAPÉS S/A

• Rio Claro

• Nutricionista

  • Aug 2011 - Apr 2012

  Responsável pelos setores: restaurante, rotisserie, lanchonete e pizza, e pelas atividades técnicas específicas do nutricionista dentro do estabelecimento comercial. Responsável pelos setores: restaurante, rotisserie, lanchonete e pizza, e pelas atividades técnicas específicas do nutricionista dentro do estabelecimento comercial.



Enxuto Supermercados Ltda

• Piraciaba

• Auxiliar administrativo (Operadora de CPD)

  • Mar 1997 - Mar 2006

  Recebimento e lançamento de notas fiscais, baixa no estoque, emissão de notas fiscais de saída, envio de malote, arquivo de documento, sistema de abertura e fechamento dos arquivos da loja. Recebimento e lançamento de notas fiscais, baixa no estoque, emissão de notas fiscais de saída, envio de malote, arquivo de documento, sistema de abertura e fechamento dos arquivos da loja.