Anaïs Boutron
Consultante en gestion de projet at ECP - Project Management .INtelligence- Claim this Profile
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Français Native or bilingual proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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ECP - Project Management .INtelligence
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France
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Business Consulting and Services
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100 - 200 Employee
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Consultante en gestion de projet
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Oct 2022 - Present
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Sysco France
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France
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Wholesale
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700 & Above Employee
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Chargée de Projets Commerce
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Oct 2021 - Oct 2022
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L'oeil des gourmets
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France
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Formatrice & ambassadrice en spiritueux / Consulting (Freelance)
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Dec 2016 - Sep 2021
🔹 REPRÉSENTER DES MARQUES de spiritueux que j’affectionne et les aider à DÉVELOPPER et CONSTRUIRE LEUR NOTORIÉTÉ lors d’événements clés : Animation et promotion des marques lors de DÉGUSTATIONS ou de MASTER CLASS sur le whisky, le rhum, le gin… chez des cavistes, représentation des marques sur des SALONS DE SPIRITUEUX auprès de clients professionnels et consommateurs. 🔹 CONSTRUCTION et ANIMATION des FORMATIONS EN SPIRITUEUX sur une ou plusieurs catégories de produits, adaptées aux besoins de la marque, à son discours produit et au profil de son public (force de vente, animateurs, professionnels du marketing…). 🔹 ACCOMPAGNEMENT des entreprises du secteur des spiritueux dans leur DÉVELOPPEMENT via du CONSEIL EN COMMUNICATION et de l’EXPERTISE, rendu possible grâce à mon expérience en communication et ma spécialisation dans le secteur des spiritueux. 🔹 SUIVI DES MISSIONS : Anticipation (valider les besoins du client, prévoir la logistique de déplacement), Coordination (s’assurer du bon déroulement de l'événement, faire le lien entre le client et le fournisseur…), Suivi et bilan (établir des reportings d’animation, suivi de la facturation…) Show less
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Vagabond Voile
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Guadeloupe
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Responsable développement activité saisonnière
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Dec 2015 - Jul 2016
L'opportunité de développer une activité saisonnière s'est présentée à moi. J'ai mis le cap sur la Guadeloupe, en direction de la côte sous le vent de la Basse-Terre pour redynamiser une activité de balade en catamaran à la journée. Voici les différentes missions qui m'ont été confiées : 🔹 COMMUNICATION LOCALE auprès de professionnels du tourisme : hôtels, gîtes, restaurants, lieux touristiques 🔹 MISE EN PLACE PARTENARIATS avec revendeurs locaux et revendeurs en ligne 🔹 GESTION DES RÉSERVATION, accueil des clients sur le voilier et accompagnement pendant les sorties 🔹 Gestion/animation des RÉSEAUX SOCIAUX (pages facebook et tripadvisor) Show less
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Julhès Paris
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France
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Retail
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1 - 100 Employee
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Responsable communication et événementiel
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Oct 2013 - Nov 2015
Expérience significative dans la communication externe, interne, l'événementiel et la gestion de projets dans le secteur des métiers de bouche -> polyvalence, organisation, aisance relationnelle 🔹 Le site web : création et animation d'un site web, réalisation des visuels et textes, mise en page, actualisation des informations, mise en valeur des produits et services. 🔹 Le blog : création de contenus visuels et textuels -> rédaction et mise en ligne d'articles en lien avec l'actualité de l'entreprise 🔹 Community management et réseaux sociaux : gestion de la présence sur facebook et twitter, animation par création d'événements dans le but de faire connaître les produits et les activités de l'entreprise, et d'augmenter la visibilité de l'entreprise sur internet. 🔹 Les mailings/emailings : rédaction de contenus et suivis des retours, annonce des événements spécifiques, gestion des réservations, des requêtes clients. 🔹 Les éditions : rédaction de communiqués de presse, supports de communication (flyers, plaquette commerciale) + relations presse à l'occasion d'événements spécifiques à l'activité de l'entreprise (ex : Galette des rois, Pâques, Beaujolais Nouveau, Saint-Valentin, Fêtes de fins d'années...) 🔹 Les salons : organisation de salons autour des spiritueux et de l'épicerie fine - gestion du planning, sélection des prestataires, promotion, communication, mise en place/organisation de l'espace, accueil des fournisseurs et du public Show less
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DISTILLERIE DE PARIS SAS
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France
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Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Chargée de développement - gestion de projet
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Jan 2014 - Oct 2015
🔹 ACCOMPAGNEMENT AU DÉVELOPPEMENT : préparation, suivi et stratégie de lancement (rétro-planning) d'une opération de crowdfunding (levée de fonds participative) -> 400% de l'objectif atteint 🔹 ACCOMPAGNER LE LANCEMENT OPÉRATIONNEL d'un projet naissant : identité de marque, pricing, packaging, offre commerciale, budget prévisionnel, plan de communication, logistique 🔹 ELABORER UN BUSINESS PLAN et budget prévisionnel 🔹 GESTION INTERNE ET ADMINISTRATIVE : mise en place planning de formations par thème et par niveau + demande d’agrément organisme de formation 🔹 RELATIONS PRESSE : dossier de presse, communiqué de presse, veille retombées presse, gestion des interviews et demandes des journalistes, bilan de campagne de communication Show less
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Association Global'Ipag
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Ipag Paris
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Trésorière et membre actif association étudiante
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Sep 2012 - Apr 2013
L'association Global'Ipag est une association qui participe à l'intégration des étudiants internationaux de l'école par le biais d'évènements culturels et festifs. En tant que trésorière, j'ai été chargée d'établir le budget prévisionnel pour l'année en cours, de mettre en place un partenariat avec une banque, de monter des dossiers pour obtenir des subventions.En tant que membre actif, j'ai participé à l'organisation des évènements que nous avons proposés aux étudiants au cours de l'année. Ce fût une expérience stimulante faite de rencontres et de solidarité. Show less
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Wagram Voyages
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France
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Leisure, Travel & Tourism
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1 - 100 Employee
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Assistante de gestion
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Sep 2011 - Jul 2012
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Assistante comptable
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Oct 2009 - Jul 2011
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Cercle Gaillon
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Région de Paris, France
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Croupière de poker
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Nov 2007 - Jan 2008
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Education
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CESI Ecole d'Ingénieurs
Mastère spécialisé, Management par projet -
IPAG
Master 2 en Entrepreneuriat, Entrepreneuriat / études entrepreneuriales -
Dawan
Formation Indesign et Photoshop (niveau intermédiaire) -
Epeige
DEES Management et gestion des entreprises, Management de projet -
ESCG
BTS Comptabilité et gestion des organisations, Comptabilité