Experience

Hôpital d’instruction des Armées Desgenettes

• France
• Medical Practices
• 1 - 100 Employee

• Diététicienne

  • Dec 2006 - Present

  * Dénutrition : - Dépistage, bilan nutritionnel, prescription de complémentation orale ou alimentation artificielle - Prise en charge préopératoire carcinologique * Education thérapeutique - Programmes d’ETP DT1 (insulinothérapie fonctionnelle) et DT2 * Prise en charge nutritionnelle - Education collective (équilibre alimentaire, ateliers cuisine...) - Education individuelle de patients hospitalisés (conseils diététiques personnalisés ou généraux) - Consultations externes * Animation d’équipe : - Formation de personnel et d’étudiants - Participation active au sein du CLAN (organisation de réunions, EPP, enquêtes de satisfaction, mise en place de protocoles) * Chirurgie bariatrique - Consultation préopératoire et suivi post opératoire * Datameal - Mise en place, paramétrage du logiciel et formation du personnel au sein de l’hôpital Show less



Foucauld Sup'

• France
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Formateur en diététique thérapeutique

  • Sep 2022 - Present

  * Apprendre aux étudiants en BTS diététique 2ème année à acquérir : - Les capacités d'adaptation de l'alimentation à un état pathologique (dénutrition, chirurgie, obésité, maladies digestives, cardiovasculaires, rénales...) ainsi que les calculs de ration et l'établissement de conseils diététiques spécifiques - L'analyse de données médicales et paramédicales, la réalisation d'un diagnostic diététique et l'établissement d'objectifs de prise en charge - Les connaissances relatives aux différentes alimentations thérapeutiques et textures pouvant être proposées aux patients aussi bien en milieu hospitalier qu'en libéral * Suivi pédagogique des stagiaires * Collaboration avec les autres professeurs Show less



ASSOCIATION RESEAU RHONE ALPES SEP

• France
• Civic and Social Organizations

• Diététicienne

  • May 2019 - Present

  * Interventions collégiales auprès de patients atteints de sclérose en plaque (alimentation et SEP) * Ateliers collectifs d'éducation thérapeutique à distance ou en présentiel (à raison de plusieurs sessions dans l'année) * Interventions collégiales auprès de patients atteints de sclérose en plaque (alimentation et SEP) * Ateliers collectifs d'éducation thérapeutique à distance ou en présentiel (à raison de plusieurs sessions dans l'année)



Sodexo

• France
• Facilities Services
• 700 & Above Employee

• Diététicienne

  • Mar 2005 - Nov 2006

  * Mise en place et suivi de la méthode HACCP et du respect des règles d'hygiène * Suivi de la qualité de la prestation servie sur différents sites de l’Assistance Publique des Hôpitaux de Paris (APHP) : - Hôpital Antoine Béclère - Clamart - Hôpital Européen Georges Pompidou - Paris - Hôpital Louis Mourier - Colombes - Hôpital Beaujon - Clichy La Garenne * Mise en place et suivi de la méthode HACCP et du respect des règles d'hygiène * Suivi de la qualité de la prestation servie sur différents sites de l’Assistance Publique des Hôpitaux de Paris (APHP) : - Hôpital Antoine Béclère - Clamart - Hôpital Européen Georges Pompidou - Paris - Hôpital Louis Mourier - Colombes - Hôpital Beaujon - Clichy La Garenne



MEDIREST Deutschland

• Germany
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Diététicienne

  • Oct 2004 - Feb 2005

  * Suivi de la qualité nutritionnelle et organoleptique de la prestation servie * Surveillance des règles d’hygiène et des bonnes pratiques en cuisine sur différents sites de l’APHP Participation aux commissions menu. * Suivi de la qualité nutritionnelle et organoleptique de la prestation servie * Surveillance des règles d’hygiène et des bonnes pratiques en cuisine sur différents sites de l’APHP Participation aux commissions menu.