Experience

PETR Gâtinais montargois

• France
• Government Relations
• 1 - 100 Employee

• Animatrice du Projet Alimentaire Territorial

  • Oct 2022 - Present

  Montargis, Centre-Val de Loire, France "Pour une transition agricole et alimentaire par et pour tous" -Coordination du PAT et gestion des relations partenariales -Mise en œuvre et suivi du PAT -Évaluation et communication sur la démarche



Département du Loiret

• France
• Government Administration
• 200 - 300 Employee

• Chargée de mission accessibilité sociale

  • Mar 2022 - Sep 2022

  Orléans, Centre-Val de Loire, France Réalisation de l'état des lieux de l'accès à l'alimentation locale et de qualité pour le public Loirétain en situation de précarité : enquête terrain auprès des usagers, acteurs du système alimentaire dont aide alimentaire et structures sociales + Appui à la démarche du PAT "Mangeons Loiret" : participation au comité de pilotage, mise en place de l'évènement Menu Signature Loiret, réflexion à la reconduction du PAT



EARL MICHAUD - La Racinerie

• Assistante en développement - découverte du maraîchage

  • Apr 2021 - Aug 2021

  Saint-Cyr-en-Val, Centre-Val de Loire, France -Appui au développement d'une conserverie, à la création de la stratégie de financement et à la rédaction de dossiers de subvention -Découverte du maraîchage en agriculture raisonnée et biologique : du semis à la récolte, en passant par la préparation des sols et du matériel -Découverte du marché agricole, notamment des produits maraîchers, ainsi que du réseau des producteurs maraîchers de la région CVL -Management d'une équipe de 4 saisonniers (accueil, formation… Show more -Appui au développement d'une conserverie, à la création de la stratégie de financement et à la rédaction de dossiers de subvention -Découverte du maraîchage en agriculture raisonnée et biologique : du semis à la récolte, en passant par la préparation des sols et du matériel -Découverte du marché agricole, notamment des produits maraîchers, ainsi que du réseau des producteurs maraîchers de la région CVL -Management d'une équipe de 4 saisonniers (accueil, formation, suivi) Compétences : gestion de projet, rédaction scientifique et synthèse à destination de politiques (DRAAF, ADEME, Chambre d'Agriculture du Loiret), techniques agricoles maraîchères (préparation des sols, semis, suivi de culture, entretien, récolte, stockage), techniques de vente (à la ferme, sur le marché, en paniers drive), techniques de conservation et de transformation artisanale de légumes en surplus et/ou invendus, management. Connaissances : Leviers d'action et limites des agriculteurs dans la résilience de leur système de production Show less



BANQUE ALIMENTAIRE DU LOIRET

• France
• Individual and Family Services
• 1 - 100 Employee

• Chargée de mission gestion des déchets

  • Sep 2020 - Apr 2021

  Ingré, Centre-Val de Loire, France Création et mise en œuvre d'une salle de tri de fruits et légumes Compétences : gestion de projet, création de cahier de charge, suivi de travaux, gestion de budget, création système de tri et de stockage, animation du projet Connaissances : réseau d'associations d'aide alimentaire, réseau politique associé à l'aide alimentaire et à la restauration collective. Leviers d'actions, limites et enjeux de l'aide alimentaire pour l'accès à la nourriture de qualité pour tous.



Mahidol University

• Thailand
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Chargée de mission R&D

  • Jul 2019 - Nov 2019

  Salaya, Nakhon Pathom, Thailand Développement de nouilles de riz aromatique fermentées. Compétences : gestion de projet, analyses microbiologiques, chimiques et physiques, formulation de produit. Stage effectué à l'Institut de Nutrition de l'Université de Mahidol à Salaya en Thaïlande.



Alex Olivier • Les chocolats du cœur

• Chargée de mission R&D

  • Sep 2018 - Feb 2019

  Neuville-aux-Bois, Centre-Val de Loire, France Développement d’un procédé de personnalisation de bonbons de chocolat. Compétences : gestion de projet, veille technologique, communication interne et externe, prise de décision.