Alyssa Rabe

RH, comptabilité et administration at Boreal Coffee Company
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Geneva, Geneva, Switzerland, CH

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Bio

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Experience

    • Switzerland
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • RH, comptabilité et administration
      • Nov 2020 - Present

    • Aide comptable
      • Apr 2020 - Aug 2020

      Préparation des pièces comptableSaisie des écritures sur logiciel comptablePréparation des salairesRéconciliation bancairePaiements aux fournisseurs

    • Switzerland
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Stagiaire en events coordination
      • Oct 2019 - Apr 2020

      Organisation des événements Relation client en direct, au téléphone, par email (FR/AN)Gérer des événements en F&B et en hébergementFaire le suivi du dossier avec le clientFacturation du clientCoordonner les événements avec les autres départementsUtilisation du logiciel OpéraAssistance au Revenue ManagerAssistance au département des réservations

    • Stagiaire en réception, réservation et administration
      • Oct 2018 - Apr 2019

      Relation avec la clientèle: accueil, information, téléphone, fax, facturation, emailCheck-in/Check-outClôture journalière Night AuditL'utilisation du système Base7BookingTravail en équipe et passage de consignes avec notre hôtel partenaire à Fribourg qui assure à disance le service de nuitTenue de caisse, encaissement, clôture de caisseRéservation: vente (Yield Management), prise de réservation, confirmation, gestion du Channel Manager CubilisTravaux comptables divers: décompte et suivi des cartes de créditRemplacement de la gouvernante certains weekends: commande du linge, gestion de la feuille du jour du travail d'étage, organisation du travail pour les autres stagiaires

    • Stagiaire polyvalente
      • Oct 2017 - Apr 2018

      Ouverture et fermeture de la boutiqueGestion des stocks et des commandesCaisse: utilisation d'IkentooService du midi: relation client, confection des salades ou des sandwichsCateringProduction des salades, desserts, boissonsApplication des procédures d'hygièneFormation de nouveaux employés

    • Switzerland
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
    • Stagiaire commis de service
      • Nov 2016 - Apr 2017

      Application des standards et de la politique d’un établissement 5 étoilesService au petit-déjeuner Service des amuses bouche et boissons au déjeunerAccueil des clientsPrise de commande sur logiciel MicrosGérance des bons de commande au passe avec la Cheffe durant le serviceMise en place de la salle et des back officeGestion de stock de petit matérielDébarrassage des tables et redressage

    • Stagiaire employée de bureau
      • Aug 2016 - Sep 2016

      Ouverture du courrier et rangementVérification des titres des clientsRangement et classementTri des emails

    • Stagiaire employée de bureau
      • Jun 2016 - Jul 2016

      Saisie d'écritures sur logiciel comptable AbacusPréparation des pièces comptablesPréparation de fiches de salairesRangements et diverses courses

    • Extra
      • Nov 2015 - Jan 2016

      Préparation des boissons pendant le serviceGestion des stocks de boissons avant et pendant le service Mise en place de la salle avant le service

    • Stagiaire employée de bureau
      • Jun 2015 - Jul 2015

      Déclarations d'impôtComptabilité (abaccus)Vérification de donnéesClassementRangement

    • Stagiaire employée de bureau
      • Jul 2010 - Jul 2010

      Saisie d'écritures sur logiciel comptable AbacusDivers classements à partir d'un logiciel de base de donnéesPhotocopie, rangement et diverses courses

Education

  • Ecole Hôtelière de Genève | EHG
    Hotellerie restauration
    2017 - 2020
  • Université de Genève
    Economie (Haute Ecole de Commerce)
    2014 - 2016
  • CEC Emilie-gourd
    Maturité gymnasiale, Economie et droit
    2010 - 2014

Community

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