Experience

Hospital Universitario de Puebla

• Mexico
• Medical Practices
• 1 - 100 Employee

• Coordinadora de nutricion clínica

  • Sep 2020 - Present

  Supervisión del personal a cargo. Elaboración de menús y requisiciones. Revisión de dietas en los diferentes servicios. Interconsulta nutricional a pacientes hospitalizados de los diferentes servicios. Supervisión de pasantes de servicio social. Cálculo de dietas enterales y parenterales. Supervisión de la clínica de nutrición y lactario. Funciones administrativas. Consulta externa. Obtención de Distintivo H en cocina hospitalaria y clínica de alimentación enteral (2020) y recertificación (2021) (2022). Show less

• Nutriologa adscrita turno vespertino

  • Jun 2019 - Aug 2020

  Revisión de ensamble de dietas . Aplicación de tamizaje y valoración nutricional a pacientes hospitalizados y a pacientes en área COVID. Supervisión de pasantes de servicio social. Cálculo de dietas enterales y parenterales. Preparación de dietas artesanales y fórmulas lácteas.



Autónomo

• Puebla, Mexico

• Nutritionist

  • Oct 2018 - Present



ALEN DEL NORTE

• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• Nutritionist

  • Feb 2018 - Aug 2018

  Consultas de nutrición a los empleados y diseño de planes de alimentación, supervisión de menú, supervisión del servicio de comedor y el personal de cocina, manejo de NOM 251 y funciones administrativas. Consultas de nutrición a los empleados y diseño de planes de alimentación, supervisión de menú, supervisión del servicio de comedor y el personal de cocina, manejo de NOM 251 y funciones administrativas.



Hospital General Zona Norte

• Puebla, Mexico

• Pasante de Nutricion / Voluntariado

  • Aug 2016 - Nov 2017

  Valoración de pacientes en las áreas de urgencias, unidad de cuidados intensivos, ginecología, pediatría, área de quemados, medicina interna y cirugía. Valoración de pacientes en las áreas de urgencias, unidad de cuidados intensivos, ginecología, pediatría, área de quemados, medicina interna y cirugía.