Experience

Danish Crown

• Denmark
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Senior Director Plants fresh meat/VD, Danish Crown K-pack AB

  • Oct 2018 - Present

  Dagligt ansvar for detailpak fabrikkerne i Herning og Jönköbing, samt ferskkøds terminalen i Kolding. Daglig ledelse af omkring 390 produktionsmedsarbejdere, 25 funktionærer samt ansvarlig for strategi, budget og økonomi.

• Senior Plant Manager, Pork Danmark

  • May 2015 - Oct 2018

  Dagligt ansvar for detailpak fabrikkerne i Herning og Jönköbing, samt ferskkøds terminalen i Kolding. Daglig ledelse af omkring 390 produktionsmedsarbejdere, 25 funktionærer samt ansvarlig for strategi, budget og økonomi.

• Produktions- og terminalchef

  • May 2001 - May 2015

  2001 - Valgt til at varetage overflytning af detailpak produktionen fra Ascot Hvidovre til Danish Crown Herning. 2005 - Ansvarlig for udvidelsen af produktionen i Herning, således at Steff Houbergs detailproduktion kunne overflyttes til Herning. 2009 - Medlem af styregruppen for planlægning og igangsætning af detailfabrikken K-pack i Jönköping Sverige. 2012 - Ansvarlig for overflytningen af foodserviceproduktionen fra Danish Crown Hadsund til Herning. Derudover daglig ledelse af ca. 140 produktionsmedarbejdere, 10 funktionærer samt ansvar for budget og økonomi. Show less



Vestjyske Slagerier

• Herning

• Driftsleder

  • Oct 1997 - May 2001

  Daglig ledelse af personalet i ferskkødsekspeditionen og tilrettelæggelse af arbejdsdagen. Ansvarlig for udviklingen af nyindførte arbejdsgange og nye tekniske hjælpemidler, som sikrede afdelingen mod fejl. Medlem af styregruppen vedr. ferskkødsområdet der i 1998/99, skulle optimere fusionen mellem Vestejyske Slagterier og Danish Crown. Her var første tiltag kundeopdeling af landet, og andet tiltag var samling af ferskkødsekspeditionerne i Kolding, hvilket blev gennemført i år 2000. Daglig ledelse af personalet i ferskkødsekspeditionen og tilrettelæggelse af arbejdsdagen. Ansvarlig for udviklingen af nyindførte arbejdsgange og nye tekniske hjælpemidler, som sikrede afdelingen mod fejl. Medlem af styregruppen vedr. ferskkødsområdet der i 1998/99, skulle optimere fusionen mellem Vestejyske Slagterier og Danish Crown. Her var første tiltag kundeopdeling af landet, og andet tiltag var samling af ferskkødsekspeditionerne i Kolding, hvilket blev gennemført i år 2000.



Vestjyske Slagterier

• Herning

• Mestersvend, ferskkød

  • Oct 1993 - Oct 1997



Ikast Frysehus A/S

• Ikast

• Dagligleder og medejer

  • Mar 1988 - May 1993



Nr. Snede Frysehus

• Nr. Snede

• Lagerchef

  • Apr 1986 - Mar 1988



Dybfrost

• Ikast

• Salgschauffør

  • Aug 1982 - Apr 1986



Normann Supermarked

• Ikast

• Købmand

  • Aug 1980 - Sep 1982