Alice Tondella

Componente del Comitato Esecutivo at Università di Scienze Gastronomiche
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Bra, Piedmont, Italy, IT
Languages
  • Inglese Full professional proficiency
  • Italiano Native or bilingual proficiency
  • Spagnolo Full professional proficiency
  • Cinese Elementary proficiency
  • Francese Elementary proficiency

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Bio

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Credentials

  • Introduction to Human Centered Design
    Acumen Academy
    Jun, 2020
    - Nov, 2024

Experience

  • University of Gastronomic Sciences - Pollenzo
    • Italy
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • Componente del Comitato Esecutivo
      • Apr 2023 - Present

    • Assistente all’ufficio di presidenza - UNISG e Slow Food
      • May 2021 - May 2023

      Assistente esecutiva di Carlo Petrini, fondatore del movimento internazionale Slow Food (per la promozione di un cibo buono, pulito e giusto), e dell’Università di Scienze Gastronomiche (la prima università al mondo totalmente dedicata al cibo). Nel quotidiano: gestione relazioni (FAO, Unione Europea) e progetti internazionali (rete di Terra Madre), comunicazione trilingue, creazione di contenuti (articoli di giornale, contributi per libri), reportistica, gestione dell'agenda, front office Show less

    • Assistente all’ufficio di presidenza - UNISG e Slow Food
      • Nov 2020 - May 2021

  • Ally Mishky
    • Peru
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Junior project manager
      • Jan 2020 - Jun 2020

      Ricerca fondi per il raggiungimento della stabilità finanziaria e la sostenibilità delle attività dell’impresa sociale. Ricerca fondi per il raggiungimento della stabilità finanziaria e la sostenibilità delle attività dell’impresa sociale.

  • Redar Peru
    • Junior project manager
      • Jan 2020 - Jun 2020

      Ricerca fondi per garantire la continuazione e evoluzione del progetto: “Centro di formazione agroalimentare per giovani rurali”. Ricerca fondi per garantire la continuazione e evoluzione del progetto: “Centro di formazione agroalimentare per giovani rurali”.

  • Ally Mishky
    • Peru
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Junior project manager
      • Feb 2019 - Aug 2019

      Ally Mishky è il ramo commerciale dell’Associazione Huarimarka, un’impresa sociale nata a Huari come spin-off del progetto “Centro di formazione agroalimentare per giovani rurali” della ONG Redar Peru. L’obiettivo di Ally Mishky è dare valore aggiunto alla biodiversità alimentare locale attraverso la sua trasformazione e successiva vendita a livello nazionale e internazionale. La promozione della giustizia è al centro della filosofia di Ally Mishky: giustizia per i lavoratori, per i consumatori e per l’ambiente. Nel quotidiano: accompagnamento nel processo di transizione organizzativa da spin-off della ONG Redar Peru a impresa sociale indipendente. Definizione del modello di business e stesura del business plan. Ricerca clienti. Show less

  • Redar Peru
    • Lima, Perù
    • Junior project manager
      • Feb 2019 - Aug 2019

      Dal 1994 l'ONG peruviana Red de Agroindustrial Rural del Perù (Redar Peru) si dedica allo sviluppo delle aree rurali del Paese a partire da progetti che prevedono l'utilizzo della biodiversità locale per migliorare la qualità della vita e garantire la sicurezza e la sovranità alimentare delle comunità. In particolare, ho seguito il progetto del “Centro di formazione agroalimentare per giovani rurali”, attivo dal 2009 a Huari, una cittadina delle Ande. L'obiettivo principale del progetto è quello di fornire ai giovani competenze basate sulle esigenze del territorio locale, che possono portare a un aumento della qualità della vita grazie a maggiori conoscenze, migliori posti di lavoro e minore migrazione. Nel quotidiano: monitorare lo stato attuale e l'evoluzione del progetto. Ricerca di fondi e finanziatori. Creazione di nuovi contenuti per lo sviluppo futuro del progetto. Show less

Education

  • Universidad de Valladolid
    Corso di ecofemminismo: filosofia, cultura e prassi
    2023 - 2033
  • Fondazione CRT
    Talenti per il Fundraising
    2020 - 2020
  • Università di Scienze Gastronomiche
    Laurea Magistrale LM, Gestione del patrimonio gastronomico
    2017 - 2019
  • Università degli Studi di Torino
    Laurea triennale, Economia e statistica per le organizzazioni
    2014 - 2017
  • AFS Intercultural Programs USA
    Diploma di scuola superiore
    2012 - 2013

Community

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