Alexis Benjamin Chele Arce

Jefe de investigación y desarrollo at EUROFISH S.A.
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us****@****om
(386) 825-5501
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EC
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Credentials

  • Certificate of HACCP Course Complete
    SEAFOOD HACCP ALLIANCE
    Feb, 2017
    - Nov, 2024

Experience

  • EUROFISH S.A.
    • Ecuador
    • Food Production
    • 200 - 300 Employee
    • Jefe de investigación y desarrollo
      • Aug 2020 - Present

  • Nirsa S.A.
    • Ecuador
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Jefe de producción del Área Atún tipo Francés y Especialidades
      • Oct 2018 - Jul 2020

      Planificar y dirigir la producción de atún enlatado tipo Francés, al frente de un equipo de 120 colaboradores.Planificar, gestionar la compra de insumos y dirigir la producción de productos especiales.

    • Supervisor de producción
      • Apr 2015 - Oct 2018

      Supervisar el área de empaque del área de atún tipo Francés y de los productos especiales, dirigiendo un equipo 50 colaboradores

    • Control y aseguramiento de la calidad
      • Jul 2014 - Apr 2015

      Analista - inspector del departamento de control de calidad, reportar y realizar acciones correctivas frente a desviaciones del proceso.

  • AGRILATEX
    • Inspector de Seguridad Industrial
      • Aug 2012 - May 2013

      Asesoría de seguridad industrial, implementación de un plan integral de seguridad industrial Asesoría de seguridad industrial, implementación de un plan integral de seguridad industrial

  • Ministerio de Agricultura, Ganaderia, Acuacultura y Pesca
    • Government Administration
    • 700 & Above Employee
    • Capacitador proyecto CADERS
      • Sep 2009 - May 2010

      Charlas de capacitación teórica práctica Charlas de capacitación teórica práctica

Education

  • Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
    Ingeniería, Ciencia y tecnología de los alimentos
    2006 - 2011

Community

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