Alex Mendoza Ochoa

Gerente de operaciones at PISERSA
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(386) 825-5501
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Peru, PE

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Bio

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Experience

    • Wellness and Fitness Services
    • 1 - 100 Employee
    • Gerente de operaciones
      • Jan 2023 - Present

      Responsable por las operaciones de mantenimiento y limpieza a nivel nacional Responsable por las operaciones de mantenimiento y limpieza a nivel nacional

    • Peru
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Jefe de proyecto
      • Sep 2020 - Aug 2022

      Líder responsable de los proyectos de expansión de la organización y de la estandarización de sus procesos. Reporte al Gerente General y Directorio. • Diseño y construcción de la nueva planta de producción de café soluble y tostado molido, con una inversión de 39 MM PEN • Diseño y puesta en marcha de las líneas de producción automatizada de la nueva planta de fabricación lo cual nos va permitió disminuir en 15% los costos de fabricación. • Diseño de los almacenes y cadena de distribución, cual nos va permitió disminuir en 30% los costos de transporte. Show less

    • Peru
    • Farming
    • 1 - 100 Employee
    • Gerente de operaciones
      • Aug 2016 - Sep 2020

      Líder responsable de la cadena de abastecimiento asegurando la entrega de productos con altos estándares de calidad y servicio; logrando alcanzar los objetivos de la empresa. Reporte al Gerente General; 5 jefaturas a cargo y 2 coordinadores. • Diseño, implementación, traslado y puesta en marcha de las líneas de producción automatizada de la Nueva planta de fabricación así mismo los almacenes y cadena de distribución, con una inversión de 22 MM USD; lo cual nos permitió disminuir en 25% los costos de fabricación. • Desarrollo del equipo de Operaciones logrando un alto rendimiento en los proyectos y mejoras de la empresa así mismo potenciando sus competencias de organización, planificación, comunicación, trabajo en equipo y compromiso. Logrando exitosamente el 100 % de las metas trazadas. • Implementación del área de seguridad industrial que conllevó a la disminución del porcentaje de accidentes de trabajo en un 60%. • Mejora en la gestión de Inventarios lo cual represento una disminución del capital de trabajo de 3 MM USD, el equipo de operaciones trabajo en conjunto con el área comercial para el logro del objetivo. • Disminución de productos no conformes en un 50%, lo cual represento un ahorro de 500 Mil USD, el equipo de laboratorio trabajo mejorando las formulaciones de los productos. • Disminución de Costo por Tonelada Transportada en 20%, lo cual significo un ahorro de 10 mil USD, se realizaron sinergias con nuestros clientes y proveedores para consolidar pedidos. • Reducción de los Slow Movers en un 50%, logrando sinergias con el área comercial; el equipo almacén provincias y planeamiento trabajo en conjunto con la fuerza de ventas para identificar productos de baja rotación y acelerar su venta.. • Elaboración del presupuesto anual para gastos e inversiones, logrando una optimización del 15% al año. Show less

    • Switzerland
    • Chemical Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Gerente de planta y Seguridad
      • Sep 2014 - Aug 2016

      Responsable de la administración de las áreas de producción, seguridad, mantenimiento, control de calidad, proyectos y servicios dentro de las estrategias de la empresa. Reporte a la gerencia general, gerencia regional LATAM y Global. • Diseño, implementación, traslado y puesta en marcha de la planta de producción, almacenes y cadena de distribución, con una inversión de 6 MM USD; lo cual nos permitió disminuir en 15% los costos de fabricación y en 10% los gastos de almacenamiento. • Elaboración del presupuesto anual para gastos e inversiones lo que permitió:  Reducción del 20 % del presupuesto en gastos, lo cual represento un ahorro de 15 mil USD.  Optimización de las compras de activos fijos para las áreas de almacén y mantenimiento generando un ahorro de 20 mil USD • Implementación de la filosofía de vida en temas de seguridad: “12 Reglas para salvar vidas", se logró tener un récor de 386 días sin accidentes. • Implementación de la directriz global en temas de Seguridad, Salud y Medioambiente, logramos la certificación global por la aseguradora mundial y así reducir la prima del seguro en un 15%. • Incremento del KPI´s OTIF de 15%; logrando tener un nivel de satisfacción del cliente en 95%. Show less

    • Switzerland
    • Chemical Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Gerente de operaciones
      • May 2008 - Aug 2014

      Responsable por la producción, mantenimiento, seguridad y de la excelencia organizacional dentro de las estrategias de Clariant y directrices ESHA. Reporte al country president, al gerente de regional LATAM y Global, 3 jefaturas a cargo. • Implementación del proyecto de la Automatización de la Planta formulación lo que se logró: o Disminución de los costes de producción, obteniendo un ahorro del 20% en el CP1 o Disminución del riesgo de explosión de la planta de formulación en 30%. o Monitorear y supervisar el sistema de generación de energías logrando un incremento en 15% de la eficiencia operacional. • Implementación del sistema Warehouse Management que permitió la administración de los almacenes y el procesamiento de la cadena de suministro desde el centro de distribución incrementando la eficiencia en un 30%. • Implementación del proyecto de tratamiento de efluentes, logramos cumplir con los requerimientos medioambientales en un 100%. • Mejora en los procesos operacionales, logrando la obtención del Certificado para Perú de ISO 14001:2004 y OSHAS 18001:2007. • Implementación del UPGRADE del ERP SAP R3, logramos mejorar los módulos de producción, mantenimiento, control de calidad y logística; lo cual aumento la eficiencia del sistema en un 25%. • Implementación del Sistema de Seguridad basada en el Comportamiento (SBC), logramos un récor en tener 680 días sin accidentes. Show less

    • Peru
    • Industrial Machinery Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Supervisor de Planta
      • Jan 2004 - Apr 2008

      Responsable del área de Envases para Filtros: Diseño, implementación, traslado y puesta en marcha de la planta de producción y distribución, con una inversión de 50MM USD; lo cual nos permitió disminuir en 15% los costos de fabricación y en 90% los gastos de transporte. • Disminución de los Costes de Producción, logrando un ahorro del 15% en el CP1 • Implementación de "5 S", se logro mejorar el orden y limpieza del área. • Responsable por el traslado de la división desde Magdalena hacia Independencia. Show less

Education

  • Universidad del Pacífico (PE)
    Diplomatura, LEAN SIX SIGMA BLACK BELT
    2017 - 2017
  • Pontificia Universidad Católica del Perú
    Diplomatura, Especialización en Gestión de Riesgos y Seguros en SST
    2017 - 2017
  • Universidad Nacional del Callao
    Ingeniero Industrial, Gestión de Operaciones
    1998 - 2003
  • Universidad del Pacífico (PE)
    Diplomatura, Especialización en coaching ejecutivo
    2019 - 2020
  • Universidad Privada del Norte
    Maestría, DIRECCIÓN DE OPERACIONES Y CADENA DE ABASTECIMIENTO
    2022 -

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