Alex Jhonatan Ramirez Astoyauri

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Peru, PE

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Experience

    • Peru
    • Dairy Product Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
      • Jan 2023 - Present

      • Jul 2021 - Present

    • Peru
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Inspector de Calidad
      • Jan 2021 - Jul 2021

    • Peru
    • Truck Transportation
    • 700 & Above Employee
    • Asistente de Calidad y Gestión de Procesos
      • Nov 2019 - Aug 2020

    • Food and Beverage Services
    • 700 & Above Employee
    • Analista de Gestión de Calidad
      • Mar 2018 - Mar 2019

      Apoyo operativo en elaboración de documentación del Sistema Integrado de Gestión, asesorando al personal de las diferentes áreas de la empresa. Apoyo en el seguimiento de las acciones correctivas y preventivas y en el seguimiento de acuerdos de reuniones con dueños de procesos. Apoyo de auditoria internas y externas (ISO 9001, ISO22000), inspecciones sanitarias, validaciones técnicas HACCP. Revisión de leyes y reglamentos que rigen la producción y venta de los productos alimenticios en el territorio comercial. Apoyo Operativo en subsanaciones de Actas temas regulatorios como denominación de producto, formulaciones en coordinación con otras áreas como Calidad, Producción y Documentación Técnica. Otras funciones que el jefe designe. Show less

  • Gastronomic Fruit
    • Chorrillos , Lima
    • Practicante Produccion y Calidad
      • Mar 2017 - Oct 2017

Education

  • Universidad Nacional Agraria La Molina
    Especializacion de Sistema de Gestion de Calidad e Inocuidad Alimentaria
    2020 - 2020
  • Universidad Nacional Federico Villarreal
    Ingenieria Alimentaria, Bachiller Ingeniería Alimentos
    2013 - 2017

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