Alessandro Rodrigo Santos

Gerente de Desenvolvimento de Negócios - Franquias at Víssimo Group
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(386) 825-5501
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São Paulo, São Paulo, Brazil, BR

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Natanael Oliveira

Aprendi muito com o Alessandro em relação à operação em restaurantes. O mesmo foi o meu mentor no início de minha carreira no Habib's e carrego comigo muito aprendizado compartilhado por ele. Sua paciência em orientar e habilidade com gestão de pessoas são destaques. O Alessandro é um profissional com grande foco e disciplina em rotinas operacionais e presenciei cases de sucesso nos projetos em que ele esteve envolvido.

Cinthia Pettenazzi

Alessandro é um profissional que agrega pessoas aos objetivos que trás para sua vida, proporcionando aos seus colaboradores a execução de seus potenciais e administrando com competência.

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Experience

    • Brazil
    • Retail
    • 100 - 200 Employee
    • Gerente de Desenvolvimento de Negócios - Franquias
      • Jul 2022 - Present

    • Brazil
    • Financial Services
    • 200 - 300 Employee
    • Gerente Nacional de Franquias
      • Mar 2021 - Jul 2022

      ▪ Responsável pela estrutura de franquia, com aproximadamente 900 franqueados espalhados pelo território nacional. ▪ Gestão direta de 20 colaboradores, entre coordenadores, especialistas, analistas e estagiários. ▪ Formar e capacitar a equipe da franqueadora ▪ Criação e organização de todo o fluxo e processo de entrada do franqueado ▪ Criação e gestão da área de implantação de franquias ▪ Atuação direta na transformação recente do modelo de franquia ▪ Elaboração do planejamento financeiros a curto e médio prazos ▪ Acompanhamento e direcionamento de equipe de consultores de Expansão, Implantação e gestão com foco em lucratividade, marketing , padrões , treinamento e desenvolvimento do franqueado . ▪ Elaboração e formatação de manuais de franquia; ▪ - Mapeamento e planejamento do crescimento da marca, de acordo com as cidades-alvos pré-definidas através de análise de mercados: Potencial de consumo e viabilidade econômica ▪ - Elaboração das estratégias do processo seletivo para obter franqueados adequados ao negócio, definição do perfil ideal ▪ Participação em feiras e em convenções nacionais de franquias ▪ Treinamento de franqueados e gerentes, com ferramentas eficazes para gestão do negócio; Formatação de planilhas financeiras e de faturamento; ▪ Desenvolvimento e aplicação de avaliações em Franquias próprias e franqueadas ▪ Conferência de relatórios de visitas para identificar deficiências e sanar possíveis problemas ▪ Treinamento de Força de Vendas. Campanhas de incentivo, relacionamento e engajamento para Franqueados. ▪ Gestão de Estoque quantitativo e qualitativo. ▪ Gestão Financeira, análise de DRE, Fluxo de caixa, Capital de Giro, cálculo BEP e Payback e Taxa de Ocupação, ROI Show less

    • Beverage Manufacturing
    • 200 - 300 Employee
    • Operações de Franquias
      • Aug 2019 - Apr 2021

      - Proporcionar o desenvolvimento de ferramentas e programas necessários para oferecer ao franqueado um melhor gerenciamento operacional e financeiro do negócio. Acompanhar o P&L das unidades franqueadas; - Desenvolvimento dos manuais de operações e guia de padrões; - Assegurar que seja prestado suporte qualificado à franquia na negociação de contratos, reformas, em processos de abertura, treinamentos, transferência de know-how, etc. - Garantir uma excelência operacional das lojas, a correta execução dos acordos comerciais e dos padrões definidos - Melhorar a eficiência da comunicação com os franqueados para garantir uma boa execução das iniciativas e padrões da franquia; - Prestar consultoria sobre todos os aspectos relacionados a operação das lojas e a expansão e inauguração das unidades; - Trabalhar com inteligência dos dados para extrair os melhores resultados do negócio; - Realizar visitas aos franqueados, estruturando o modelo de abordagem e garantindo o desenvolvimento do franqueado e da unidade franqueada, garantindo a aplicação do método. - Coordenar e realizar a apresentação de reuniões Show less

    • Brazil
    • Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Operações de Franquias
      • Apr 2019 - Aug 2019

       Gestão de 30 franquias, distribuídas em território nacional.  Gestão dos indicadores de performance da companhia, DRE e ações de marketing regional.  Acompanhamento e gestão a distância da equipe comercial  Orientar e acompanhar toda operação, tanto no que diz respeito à estrutura física, quanto em relação à equipe comercial que vai levar o negócio para o mercado.  Ter um olhar crítico e ficar atento a tudo aquilo que possa prejudicar a rentabilidade da unidade.  Papel de auditoria, de fiscalização, feita de forma bem sutil. Mostrar onde a unidade errou e pontuar as decorrências negativas que isso pode trazer para a rentabilidade da franquia.  Realizar reuniões com os Franqueados, com o objetivo de direcioná-los a respeito de melhores práticas, garantir os cumprimentos dos padrões e energiza-los quanto a missão da companhia; Show less

    • Brazil
    • IT Services and IT Consulting
    • 700 & Above Employee
    • Operações de Franquias
      • Apr 2018 - Apr 2019

      Operações de Franquias (Nacional)  Fazer rota com os Franqueados e sua equipe para sentir suas maiores dificuldades e necessidades de treinamento;  Promover os treinamentos necessários (seja ele mesmo preparando-os, seja buscando pessoas para apresentar o assunto);  ·Avaliação periódica da operação, zelando pela correta utilização das ferramentas e objetivando acompanhar o desenvolvimento do negócio de forma consultiva, apoiando nas estratégias e nas ações de atingimento de resultado;  Responsável por apresentar e garantir o entendimento das comunicações de produtos, campanhas e ação estratégicas, assim como para equipe de vendas do franqueado;  Estudar sobre a Stone, mercado e assuntos relevantes para a área de gestão, vendas e liderança a fim de levar constantemente conhecimento para o Franqueado.  Garantir o processo de implantação e desenvolvimento das franquias da sua área de atuação;  Gestão e acompanhamento ações de marketing e trade marketing nos locais de polo-franquia Show less

    • Brazil
    • Food and Beverage Services
    • 700 & Above Employee
    • Operações de lojas (Lojas próprias)
      • Apr 2017 - Jul 2018

       Administração Operacional e Financeira das lojas. Gestão Financeira / Operacional / Planejamento estratégico do Negócios Responsável pelo desenvolvimento e gestão dos gerentes de lojas e suas equipes, analisar e diagnosticar oportunidades de melhorias das performances financeiras das filiais.  Garantir os índices de excelência de atendimento das lojas e atração de novos clientes, por meio de ações estratégicas alinhadas com o Gerente da Loja; Visitas em Lojas Gestão direta de 82 colaboradores Gestão e acompanhamento dos processos trabalhistas e civil. Garantir a correta aplicação de recursos nas decisões de investimento, a fim de promover melhorias e adequações aos padrões da rede. Responsável pelas obrigações em relação ao Contrato de Franquia e ao Contrato Social, garantindo a conformidade legal da loja. Garantir a obtenção de resultados no negócio, através da gestão de pessoas, dos custos e fluxo financeiro e das decisões de investimento, em conformidade com os Padrões da Rede. Show less

    • Administrador de loja (Franquias)
      • Apr 2015 - Jun 2017

      Garantir a obtenção de resultados do negócio, através da gestão das pessoas, dos processos e dos indicadores, em conformidade com os procedimentos da Franqueadora/Máster.Manter a Visão do Negócio, buscando o aumento da lucratividade.Analisar diariamente o desempenho da Loja (Através dos Indicadores).Garantir a aplicação dos Planos Motivacionais da Rede e da Loja.Garantir a Gestão de Pessoas conforme diretrizes da Rede.Analisar o Relatório Mensal de Custos dos Alimentos.Determinar o gasto de Folha de Pagamento.Garantir o atingimento de Metas de Vendas para os Setores da Loja.Garantir que os colaboradores tenham as informações da Rede (comunicações corporativas, promoções e marketing).Assegurar a realização dos programas de Marketing local (Ativação dos PDV's).Desenvolver, junto à gerência, o Plano de Ação Semanal.Estabelecer o índice de produtividade dos colaboradores.Garantir a avaliação, o treinamento e o desenvolvimento dos colaboradores.Realizar o fechamento do mês.Experiência no gerenciamento de equipes. Show less

    • Consultor de Campo de Franquias - (Gertor de lojas)
      • Jun 2013 - Apr 2015

       Garantir o resultado para as lojas, através da gestão das demandas relacionadas a lucratividade, satisfação dos clientes, desenvolvimento dos colaboradores e gestão financeira.  Criar vínculo, parceria e relacionamento com o dia a dia da loja. Realizar análise e discussão da performance dos indicadores (TM, TC, Participações de Bebidas e Participações de Sobremesa). Realizar análise e acompanhamento da ferramenta SGE, desenvolver planos de venda com foco em produtos lucrativos. Desenvolver e implantar planos motivacionais, realiza projeção e re projeção de produtividade, despesas e benefício. Entender e antecipar as demandas do negócio em termos de aumento da rentabilidade para o franqueado e satisfação dos clientes, sempre alinhado com a visão do negócio e as necessidades de cada loja. Acompanhamento Operacional, DRE do grupo de lojas (8 a 12 lojas) Exterminar reclamações e atuar com ações estratégicas para aumento de faturamento, satisfação dos clientes, garantir a qualidade do produto e excelência no atendimento. Realizar a manutenção das diretrizes da rede em relação aos produtos e serviços nas lojas, acionando os departamentos especialistas quando há necessidade. Avaliar o cenário atual e definir os objetivos a curto, médio e longo prazo, contribuindo para a melhoria da infraestrutura da loja. Orientar o administrador para o melhor desempenho das funções, agregar valor nas relações entre franqueador e franqueados garantindo que as lojas trabalhem de acordo com a missão e normas estabelecidas pela Rede Habibs obtendo resultados eficazes para todos envolvidos. Garantir que a missão e os padrões da Rede sejam respeitados e aplicados. Show less

    • Analista Trade Marketing
      • Jan 2012 - Jul 2013

      Consultor de Marketing em PDV;Garantia de aplicação correta e adequada da Comunicação no PDV;Atualização continua de Mapa de Lojas;Analise Concorrência e mapeamento regional;Responsavel pelo Mkt nas inaugurações e reinaugurações;Aplicação dos conceitos de Gestão, Estratégia e Liderança;Analise e atuação regional (Planejamento, Execução, Controle de Ações realizadas, Gestão de Verba regional);Analise Regional (Cultura, comportamento, consumidor, eventos, preços, promoções, canais diferenciados e patrocinios);Proposta de promoções, eventos e ações de guerrilha regional, desenvolvimento, plano de ação e acompanhamentos). Show less

    • Sócio - Administrador Operacional
      • Sep 2010 - Jun 2012

      (Agência de ações promocionais e tercerização de mao de Obra) Sócio – Administrador de Operações  Gestão administrativa e Financeira  Seleção, treinamento e acompanhamento de equipe operacional.  Controle dos serviços prestados pela agências de promotores.  Controle e analise de custo dos prestadores de serviços.  Legislação Trabalhista quanto a terceirização de Mao de obra..  Treinamento dos manuais as equipes de execução no campo. (Promotores e Auditores).  Elaboração e Execução de briefing  Executivo de atendimento a parceiros e clientes. Show less

    • Brazil
    • Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Analista Trade Marketing
      • Jun 2011 - Jan 2012

      Mapeamento de processos, implantação de melhorias e planos de ações.Auditoria Interna BPF (Boas Praticas de Fabricação)Controle dos serviços prestados pelas agências de promotores.Controle e analise de custo dos prestadores de serviços(Agências de Promotores).Acompanhamento e controle direto a 26 auditores e indiretamente 600 promotores.Treinamento dos manuais as equipes de execução no campo.(Promotores e Auditores)Acompanhamento de ações trabalhistas com prestadores de serviços.Legislação trabalhista e Auditoria.Acompanhamento e controle de programas de excelência Comercial Show less

    • Analista trade marketing
      • May 2009 - Oct 2011

      Analista de trade marketing coorporativo nacionalMaterial Merchandising (Compra e distribuição).Pesquisa Mercado (Preparação e análise).Orçamento Trade Marketing.Controle dos serviços prestados pelas agências de promotores.Controle e analise de custo dos prestadores de serviços.Ações estratégicas visando alavancar volume de sell out (promoções, campanhas de incentivo de vendas e implementação de políticas de preços diferenciadas).Suporte direto a 26 auditores e indiretamente 600 promotores.Suporte no desenvolvimento de apresentações de treinamento.Interface com as áreas de marketing, vendas e logística.Suporte a organização de feiras e eventos tais como: APAS E ABADContato com fornecedores de materiais promocionais, brindes, agências de publicidade e eventos. Show less

  • Cruz & Piffer ltda.
    • Amparo, São Paulo
    • Assistente administrativo de operações
      • Dec 1999 - May 2009

      (empresa representante do grupo Fernando Chinaglia, pioneira em distribuição de revistas) Assistente Administrativo de Operações  Prospecção, fidelização de novos clientes.  Controle de faltas, pagamento, férias de funcionários.  Responsável pelo o fluxo de distribuição e recolhimento das publicações.  Desenvolvimento e análise de controles e fluxo de logística.  Faturamento / Cobrança  Organização empresarial (empresa representante do grupo Fernando Chinaglia, pioneira em distribuição de revistas) Assistente Administrativo de Operações  Prospecção, fidelização de novos clientes.  Controle de faltas, pagamento, férias de funcionários.  Responsável pelo o fluxo de distribuição e recolhimento das publicações.  Desenvolvimento e análise de controles e fluxo de logística.  Faturamento / Cobrança  Organização empresarial

    • Representante comercial de vendas
      • Jan 1998 - Jan 2000

      (empresa familiar de representações comerciais atuante no ramo de ferramentas) Representante Comercial de vendas  Atendimento Comercial e vendas em varejo  Prospecção, abertura e fidelização de novos clientes.  Atuante na região de Amparo SP (empresa familiar de representações comerciais atuante no ramo de ferramentas) Representante Comercial de vendas  Atendimento Comercial e vendas em varejo  Prospecção, abertura e fidelização de novos clientes.  Atuante na região de Amparo SP

Education

  • Centro Universitário Amparense -UNIFIA
    MBA - Gestão Empresarial, Administração
    2011 - 2012
  • Centro Universitário Amparense - UNIFIA
    Gestão em Marketing, Marketing
    2010 - 2011
  • E.T.E João Belarmino
    Técnico em Administração de Empresas, Administração
    1997 - 1999

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