Alessandro Gelormini

Tecnico di laboratorio at BonassisaLab
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Foggia, Apulia, Italy, IT
Languages
  • Inglese Professional working proficiency
  • Italiano Native or bilingual proficiency

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Credentials

  • Corso online per Auditor Interno sulla Norma UNI EN ISO 9001:2015
    Area ISO S.r.l.
    Mar, 2023
    - Nov, 2024
  • Soluzioni per migliorare la shelf life dei prodotti caseari e ridurne gli scarti
    Food Hub
    Mar, 2023
    - Nov, 2024
  • Webinar Food Hub Academy: Lattosio in tracce: come dosarlo con sistemi rapidi ed automatizzato
    Food Hub
    Mar, 2023
    - Nov, 2024
  • Iscrizione al nuovo Ordine territoriale dei Biologi della Puglia e della Basilicata
    FNOB - Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi
    Jan, 2023
    - Nov, 2024
  • BEST PRACTICE NEL PRELIEVO DELLE SECREZIONI NASOFARINGEE
    Ordine Nazionale dei Biologi
    Mar, 2022
    - Nov, 2024
  • Iscrizione all'Albo dei Biologi sez. A
    Ordine Nazionale dei Biologi
    Feb, 2022
    - Nov, 2024
  • PeF24
    Università degli Studi di Foggia
    May, 2020
    - Nov, 2024
  • CORSO DI FORMAZIONE LAVORATORI GENERALE E SPECIFICA- SETTORE DI RISCHIO ALTO DI ORE 16
    Organismo Paritetico Territoriale Nazionale
    Aug, 2019
    - Nov, 2024
  • Package Evaluation QA/QC
    Tetra Pak
    Aug, 2019
    - Nov, 2024

Experience

  • BonassisaLab
    • Italy
    • Research Services
    • 1 - 100 Employee
    • Tecnico di laboratorio
      • Jun 2023 - Present

      Tecnico di laboratorio addetto alla rilevazione di metalli in matrici alimentari, tramite l'utilizzo di ICP-MS (spettrometria di massa abbinata al plasma accoppiato induttivamente) e ICP-OES (spettrometria ad emissione ottica abbinata a plasma accoppiato induttivamente), e alla rilevazione della presenza di anioni tramite Cromatografia Ionica Dionex.

    • Tecnico di laboratorio
      • Apr 2023 - Jun 2023

      Tecnico di laboratorio addetto alla rilevazione di residui di fitofarmaci in matrici alimentari, tramite GC-MS e LC-MS.

  • Freelance
    • Foggia, Puglia, Italia
    • Biologo Nutrizionista
      • Aug 2022 - Dec 2022

  • Biointegra 3.0
    • Biologo Nutrizionista
      • Aug 2022 - Aug 2022

      collaborazione con l'azienda Biointegra 3.0, con qualifica di Biologo Nutrizionista collaborazione con l'azienda Biointegra 3.0, con qualifica di Biologo Nutrizionista

  • Università degli Studi di Foggia
    • Italy
    • Higher Education
    • 300 - 400 Employee
    • Borsista di ricerca - R&D tecnologie alimentari
      • Mar 2022 - Aug 2022

      Vincitore di una borsa di ricerca dal titolo "Progettazione 3D e sviluppo di prodotti alimentari innovativi mediante tecnologia di stampa 3D”, da svolgersi presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria, nell’ambito del progetto di ricerca dal titolo: “Conservabilità, qualità e sicurezza dei prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto di servizio”. Vincitore di una borsa di ricerca dal titolo "Progettazione 3D e sviluppo di prodotti alimentari innovativi mediante tecnologia di stampa 3D”, da svolgersi presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria, nell’ambito del progetto di ricerca dal titolo: “Conservabilità, qualità e sicurezza dei prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto di servizio”.

  • Princes Limited
    • Food and Beverage Services
    • 700 & Above Employee
    • Addetto controllo qualità
      • Jul 2020 - Sep 2020

      Addetto controllo integrità brik TetraPak di passata di pomodoro 500gr Addetto controllo integrità brik TetraPak di passata di pomodoro 500gr

  • Pizzeria Oberdan
    • Foggia
    • Addetto al banco
      • Oct 2019 - Mar 2020

  • Princes Limited
    • Food and Beverage Services
    • 700 & Above Employee
    • Addetto controllo qualitá
      • Jul 2019 - Oct 2019

      Addetto controllo integrità brik TetraPak di passata di pomodoro 500gr Addetto controllo integrità brik TetraPak di passata di pomodoro 500gr

  • PIN S.c.r.l.
    • Prato, Italia
    • Collaboratore esterno ARCO, Unità Alimenti Sostenibili
      • Sep 2018 - Dec 2018

      Attività di supporto per la pianificazione strategica di filiere agroalimentari sostenibili in Libano: produzione, qualità, mercato. Indagine sull'implementazione, in aziende agroalimentari del Sud Italia, di sistemi di gestione igienico-sanitari basati su standard internazionali quali BRC Food e IFS Food (Food Defense), ISO 22000. Attività di supporto per la pianificazione strategica di filiere agroalimentari sostenibili in Libano: produzione, qualità, mercato. Indagine sull'implementazione, in aziende agroalimentari del Sud Italia, di sistemi di gestione igienico-sanitari basati su standard internazionali quali BRC Food e IFS Food (Food Defense), ISO 22000.

  • Choro Orchestra
    • Chitarrista
      • Sep 2012 - Nov 2017

      Attività concertistica come membro dell'orchestra di chitarre "Choro Orchestra" diretta dal Maestro Gianluca Persichetti Attività concertistica come membro dell'orchestra di chitarre "Choro Orchestra" diretta dal Maestro Gianluca Persichetti

Education

  • Università del Salento
    Esame di stato Biologo Sez. A
  • Università degli Studi di Foggia
    Laurea Magistrale LM-61, Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana
    2019 - 2021
  • Università degli Studi di Foggia
    Laurea triennale L-26, Scienze gastronomiche
    2015 - 2019
  • Conservatorio di Musica "U.Giordano" di Foggia
    Diploma vecchio ordinamento, Chitarra classica
    2008 - 2017
  • Liceo Scientifico Statale Guglielmo Marconi di Foggia
    Diploma scientifico, 86/100
    2010 - 2015

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now