Alessandra Steckelberg

Supervisora do Controle de Qualidade at SUPRA - Alisul Alimentos S/A
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Santa Fé do Sul, São Paulo, Brazil, BR

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Bio

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Experience

    • Brazil
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 200 - 300 Employee
    • Supervisora do Controle de Qualidade
      • May 2023 - Present

    • Brazil
    • Animal Feed Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Coordenadora do Controle de Qualidade
      • Nov 2020 - May 2023

    • Brazil
    • Software Development
    • 1 - 100 Employee
    • Supervisora da Qualidade
      • Nov 2018 - Nov 2020

      Supervisão da equipe de qualidade, manutenção, revisão e elaboração de documentos de BPF e HACCP. Supervisão da equipe de qualidade, manutenção, revisão e elaboração de documentos de BPF e HACCP.

    • Assistente da Qualidade
      • Apr 2015 - Nov 2018

      Atualização e implementação do manual de BPF; Avaliação no recebimento de matérias-primas; Avaliação dos procedimentos de produção; Treinamentos da equipe referentes aos POPs do BPF e reciclagem; Confecção das instruções de trabalho para as áreas produtivas; Acompanhamento dos processos produtivos de pós e líquidos; Aplicação e respostas de não-conformidades; Arquivamento de documentos de BPF Atualização e implementação do manual de BPF; Avaliação no recebimento de matérias-primas; Avaliação dos procedimentos de produção; Treinamentos da equipe referentes aos POPs do BPF e reciclagem; Confecção das instruções de trabalho para as áreas produtivas; Acompanhamento dos processos produtivos de pós e líquidos; Aplicação e respostas de não-conformidades; Arquivamento de documentos de BPF

    • Assistente de Qualidade
      • May 2013 - Apr 2015

      Coleta de amostras de matérias primas e produtos acabados, Avaliação da qualidade de matérias primas e produtos acabados, Aplicação das normas de BPF. Coleta de amostras de matérias primas e produtos acabados, Avaliação da qualidade de matérias primas e produtos acabados, Aplicação das normas de BPF.

    • Brazil
    • Food Production
    • 100 - 200 Employee
    • Coordenadora Técnica de Pesquisa
      • Nov 2007 - Jul 2011

      • Coordenação técnica de equipe em centro de pesquisa. • Gestão administrativa (rotinas administras como compra e venda de animais, equipamentos e suprimentos para experimentos). • Gestão de pessoas (coordenação de trabalho, distribuição de funções e treinamento de equipe). • Implantação e manutenção do certificado da ISO 9001. • Implantação e manutenção da política do 5S. • Rotinas de fábrica de ração experimental e produção de dietas experimentais para aves, bovinos e suínos. • Planejamento e condução de experimentos com poedeiras, frangos de corte, leitões e bezerros. • Coordenação, acompanhamento e avaliação de estagiários. • Condução de experimentos de produtos veterinários para endo e ectoparasitas em bovinos, caprinos e ovinos. • Abate experimental de aves (avaliação de carcaça, degeneração femural, discondroplasia tibial e rendimento de cortes comerciais) • Manejo de aves, bovinos e suínos. Show less

Education

  • Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho / UNESP
    Graduação, Zootecnia
    2000 - 2006

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