Experience

CLUB HOUSE ITALIA S.P.A.

• Italy
• Furniture and Home Furnishings Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Referente magazzino pelle

  • Dec 2017 - Present

  - Addetto all'accettazione pelle e controllo qualitá; - Addetto magazzino pelli; - Ulteriore formazione nel taglio pelli; - Addetto all'accettazione pelle e controllo qualitá; - Addetto magazzino pelli; - Ulteriore formazione nel taglio pelli;



ATL GROUP S.P.A.

• Italy
• Furniture
• 1 - 100 Employee

• tappezziere

  • Sep 2017 - Dec 2017



Food and start

• Altamura, Puglia, Italia

• Cuoco di linea

  • Sep 2016 - Jul 2017

  1. IN QUESTA AZIENDA HO EFFETTUATO IL TIROCINO, MA HO ANCHE LAVOROTO COME LAVORATORE DIPENDETE: 2. Gestione della linea menù in ottemperanza alle indicazioni dell'azienda e delle caratteristiche del target di riferimento. 3. Gestione della cucina e delle attrezzature necessarie per la preparazione della linea e dei piatti. 4. Preparazione delle pietanze in linea alle norme igienico-sanitarie ed applicazione del metodo HACCP e della regola FIFO. 1. IN QUESTA AZIENDA HO EFFETTUATO IL TIROCINO, MA HO ANCHE LAVOROTO COME LAVORATORE DIPENDETE: 2. Gestione della linea menù in ottemperanza alle indicazioni dell'azienda e delle caratteristiche del target di riferimento. 3. Gestione della cucina e delle attrezzature necessarie per la preparazione della linea e dei piatti. 4. Preparazione delle pietanze in linea alle norme igienico-sanitarie ed applicazione del metodo HACCP e della regola FIFO.



Pasticceria Caputo Dionisio

• Italy
• Food & Beverages

• Pasticcere

  • Mar 2016 - Aug 2016

  PASTICCERE PASTICCERIA CAPUTO ( TIROCINIO / STAGE) Controllo e stoccaggio derrate alimentari in ricezione. Conservazione e gestione in conformità alle norme igienico-sanitarie - applicazione del metodo di autocontrollo HACCP e della regola FIFO. Allestimento della pasticceria con le attrezzature necessarie per la preparazione dei prodotti, pulizia e riordino degli ambienti e delle attrezzature nel rispetto nelle normative di sicurezza igienico￾sanitarie vigenti incluso… Show more PASTICCERE PASTICCERIA CAPUTO ( TIROCINIO / STAGE) Controllo e stoccaggio derrate alimentari in ricezione. Conservazione e gestione in conformità alle norme igienico-sanitarie - applicazione del metodo di autocontrollo HACCP e della regola FIFO. Allestimento della pasticceria con le attrezzature necessarie per la preparazione dei prodotti, pulizia e riordino degli ambienti e delle attrezzature nel rispetto nelle normative di sicurezza igienico￾sanitarie vigenti incluso HACCP. Preparazione di prodotti di pasticceria con interventi sull’intero processo di trasformazione dei prodotti, nel rispetto delle norme alimentari e di igiene anche attraverso l'adozione e l'utilizzo di tutte le strumentazioni e macchinari preposti Show less PASTICCERE PASTICCERIA CAPUTO ( TIROCINIO / STAGE) Controllo e stoccaggio derrate alimentari in ricezione. Conservazione e gestione in conformità alle norme igienico-sanitarie - applicazione del metodo di autocontrollo HACCP e della regola FIFO. Allestimento della pasticceria con le attrezzature necessarie per la preparazione dei prodotti, pulizia e riordino degli ambienti e delle attrezzature nel rispetto nelle normative di sicurezza igienico￾sanitarie vigenti incluso… Show more PASTICCERE PASTICCERIA CAPUTO ( TIROCINIO / STAGE) Controllo e stoccaggio derrate alimentari in ricezione. Conservazione e gestione in conformità alle norme igienico-sanitarie - applicazione del metodo di autocontrollo HACCP e della regola FIFO. Allestimento della pasticceria con le attrezzature necessarie per la preparazione dei prodotti, pulizia e riordino degli ambienti e delle attrezzature nel rispetto nelle normative di sicurezza igienico￾sanitarie vigenti incluso HACCP. Preparazione di prodotti di pasticceria con interventi sull’intero processo di trasformazione dei prodotti, nel rispetto delle norme alimentari e di igiene anche attraverso l'adozione e l'utilizzo di tutte le strumentazioni e macchinari preposti Show less



World pizza

• Altamura, Puglia, Italia

• Cuoco

  • Jun 2013 - Mar 2015

  1. Supporto nella creazione del menù 2. preparare le pietanze 3. curare la presentazione e la guarnizione dei piatti 4. gestire l'approvvigionamenti e gli ordini alimentari 5. controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti 1. Supporto nella creazione del menù 2. preparare le pietanze 3. curare la presentazione e la guarnizione dei piatti 4. gestire l'approvvigionamenti e gli ordini alimentari 5. controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti