Alejandro Manuel Cordoba Alcolea

Supervisor de cocina at Tastia Group
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Greater Murcia Metropolitan Area, ES

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Bio

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Experience

    • Spain
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Supervisor de cocina
      • Oct 2018 - Present
    • Spain
    • Restaurants
    • 100 - 200 Employee
    • Jefe de partida
      • Jun 2013 - Sep 2018
    • Spain
    • Hospitals and Health Care
    • 300 - 400 Employee
    • Cocinero
      • Jun 2012 - Jun 2013

      Cocinero en residencia de ancianos Cocinero en residencia de ancianos

    • Real Estate
    • 1 - 100 Employee
    • Cocinero
      • Mar 2010 - Jun 2012

      Cocinero en distintos restaurantes en resort con campo de golf así como en hotel 5 estrellas tocando diversas partidas... entrantes, carnes, pescados, arroces, pastas, guarniciones así como preparación de buffets Cocinero en distintos restaurantes en resort con campo de golf así como en hotel 5 estrellas tocando diversas partidas... entrantes, carnes, pescados, arroces, pastas, guarniciones así como preparación de buffets

    • Hotel 5 estrellas Intercontinental La torre Golf Resort
      • Mar 2010 - Jun 2011

      Preperaracion y servicios de buffets para eventos puntuales en el hotel 5 estrellas Intercontinental La torre golf resort como empleado de Polaris World Preperaracion y servicios de buffets para eventos puntuales en el hotel 5 estrellas Intercontinental La torre golf resort como empleado de Polaris World

    • Brazil
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Cocinero
      • Jan 2010 - Mar 2010

      Extra para eventos en restaurante preparacion y servicio de eventos, bodas... Extra para eventos en restaurante preparacion y servicio de eventos, bodas...

    • Italy
    • Design Services
    • 1 - 100 Employee
    • Cocinero en restaurante Ikea
      • Jun 2009 - Dec 2009

      elaboración y servicio en restaurante Ikea MUrcia elaboración y servicio en restaurante Ikea MUrcia

    • Centro educación Infantil Fuenteblanca
      • Jun 2009 - Jul 2009

      Cocinero en colegio de primaria en verano para escuelas taller Cocinero en colegio de primaria en verano para escuelas taller

    • Cocinero/ responsable
      • Mar 2007 - Oct 2008

      Cocinero Psicogeriatrico ( Virgen del valle ) 150 pax aprox Cocinero y responsable de cocina ( Comedor universitario en Apartamento Campus y comedor de la facultad de economicas) 200 pax aprox Cocinero Psicogeriatrico ( Virgen del valle ) 150 pax aprox Cocinero y responsable de cocina ( Comedor universitario en Apartamento Campus y comedor de la facultad de economicas) 200 pax aprox

    • Spain
    • Travel Arrangements
    • 100 - 200 Employee
    • Hotel Silken 7 Coronas
      • Jan 2006 - Jun 2006

      Prácticas Realizadas en hotel de la cadena Silken periodo de 6 meses Prácticas Realizadas en hotel de la cadena Silken periodo de 6 meses

Education

  • IES La Flota
    Tecnico en cocina y gastronomia
    2006 - 2007
  • IES La Flota
    Tecnico Superior en direccion de servicios de restauracion, Hosteleria
    2004 - 2006
  • IES Floridablanca
    Bachillerato Ciencias de la Salud
    2001 - 2004

Community

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