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Labocor Analítica, S.L.

• Spain
• Farming
• 1 - 100 Employee

• Analista de cromatografía

  • Feb 2021 - Present



Universidad Complutense de Madrid

• Spain
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Investigador predoctoral

  • Oct 2013 - Nov 2018

  Tésis doctoral: Desarrollo de Materiales Poliméricos Selectivos para el Control de la Calidad y la Seguridad Alimentaria.

• Investigador predoctoral

  • Jul 2013 - Oct 2013

  Tareas de colaboración y apoyo a la investigación en el grupo GSOLFA (Grupo de Sensores Ópticos Laboratorio de Fotoquímica Aplicada) de la UCM.Preparación y Caracterización de Polímeros Biomiméticos (Polímeros de Impronta Molecular) para la Liberación Controlada de Ácido Ferúlico en Mantequilla.El envase activo controla la liberación de un antioxidante natural (ácido ferúlico) con el paso de tiempo con el objetivo de aumentar la vida útil de la mantequilla. Proyecto en colaboración con la Universidad de Santiago de Compostela, la Universidad de Vigo y el centro de investigación Gaiker. Los resultado de esta investigación se han publicado en la revista Food Chemistry. Show less

• Investigador predoctoral

  • Oct 2012 - Jul 2013

  Trabajo de fin de máster en el Grupo de Sensores Ópricos y Laboratorio de Fotoquímica Aplicada de la UCM bajo el titulo de "Sensores ópticos para el análisis de parámetros defrescura en alimentos"Desarrollo de Sensores Ópticos para el Análisis de Marcadores de Frescura en Alimentos.Desarrollo de materiales sensores colorimétricos para el control de calidad de cerveza mediante la determinación de Furfuraldehído, como marcador de frescura. Tanto el método como los materiales han sido validados y aplicados de manera satisfactoria al análisis directo en muestras de cerveza. Se ha publicado una patente en colaboración con el Grupo Mahou-San Miguel y los resultados se han publicado en la revista Analytical Chemistry. Diversos medios de divulgación se han hecho eco de este trabajo con gran impacto en medios especializados. Show less

• Tareas de colaboración y apoyo a la investigación

  • Jul 2012 - Sep 2012

  Tareas de colaboración y apoyo a la investigación en el grupo GSOLFA (Grupo de Sensores Ópticos Laboratorio de Fotoquímica Aplicada) de la UCM.

• Investigador temporal, Proyecto Fin de Carrera

  • Oct 2011 - Jun 2012

  Proyecto de fin de carrera en la Licenciatura de Química “Nuevas metodologías analíticas para la obtención de etiquetas inteligentes para el control de calidad de los alimentos” en el grupo GSOLFA (Grupo de Sensores Ópticos Laboratorio de Fotoquímica Aplicada) de la UCM.

• Becario de Colaboración del Ministerio de Educación

  • Oct 2011 - Jun 2012

  Beca de colaboración del ministerio de educación “Materiales biomiméticos como elementos de reconocimiento selectivo para el control de calidad y seguridad de los alimentos” en el grupo GSOLFA (Grupo de Sensores Ópticos Laboratorio de Fotoquímica Aplicada) de la UCM.Desarrollo y caracterización de nuevos sensores ópticos basados en nanofilamentos poliméricos de impronta molecular para la determinación de enrofloxacino, un antibiótico ampliamente utilizado para aplicaciones humanas y veterinarias. Show less



Universidad Complutense de Madrid

• Spain
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Tareas de colaboración y apoyo a la investigación

  • Jul 2008 - Oct 2008

  Tareas de colaboración y apoyo a la investigación en el grupo GSOLFA (Grupo de Sensores Ópticos Laboratorio de Fotoquímica Aplicada) de la UCM. Optimización de un Método de Extracción con Disolventes Presurizados (PLE) para el Análisis de Residuos de Fluoroquinolonas en Alimentos Infantiles. Validación de un método, basado en extracción con disolventes presurizados, HPLC y detección fluorescente, para la determinación multianalito de cinco fluoroquinolonas (norfloxacino, ciprofloxacino, danofloxacino, enrofloxacino y sarafloxacino) en muestras de de leche en polvo y comidas infantiles. Show less