Director Técnico

• Nov 2017 - Present

Gestión integral de proyectos de I+D+i, apoyo técnico y administrativo Identificación y formulación de proyectos Conocimiento exhaustivo de convocatorias de I+D+i Gestión de IT (Redes, Microsoft 365, ERP, Seguridad, Sharepoint, etc) Gestión de Marketing (Redes sociales, wordpress, Catálogos, mailing, etc) Asesoramiento técnico a Clientes Gestión de Calidad (Regulatory, ISO 9001, gestión de la producción y la calidad) Gestión integral de proyectos de I+D+i, apoyo técnico y administrativo Identificación y formulación de proyectos Conocimiento exhaustivo de convocatorias de I+D+i Gestión de IT (Redes, Microsoft 365, ERP, Seguridad, Sharepoint, etc) Gestión de Marketing (Redes sociales, wordpress, Catálogos, mailing, etc) Asesoramiento técnico a Clientes Gestión de Calidad (Regulatory, ISO 9001, gestión de la producción y la calidad)

Consultor

• Feb 2017 - Sep 2017

Gestión integral de proyectos de I+D+i, apoyo técnico, administrativo y logístico. Identificación y formulación de proyectos. Preparación de documentación para justificación de los proyectos. Elaboración de la parte técnica y administrativa de informes y memorias. Conocimiento exhaustivo de convocatorias de I+D+i Gestión integral de proyectos de I+D+i, apoyo técnico, administrativo y logístico. Identificación y formulación de proyectos. Preparación de documentación para justificación de los proyectos. Elaboración de la parte técnica y administrativa de informes y memorias. Conocimiento exhaustivo de convocatorias de I+D+i

Técnico de proyectos

• Oct 2015 - Feb 2017

Gestión integral de proyectos de EpD y sensibilización, apoyo técnico, administrativo y logístico. Identificación y formulación de proyectos. Ejecución y justificación de proyectos de sensibilización y EpD. Preparación de documentación para justificación económica de los proyectos y las ayudas de las personas beneficiarias. Elaboración de la parte técnica y administrativa de informes y memorias. Dinamización del voluntariado. Apoyo en la logística y organización de diversas actividades, seminarios y cursos de formación agroambiental. Gestión del proyecto de huertos escolares (actividades educativas sobre cambio climático, consumo responsable, comercio justo, soberanía alimentaria y agroecología con alumnado y profesorado). Facilitación de grupos y dinamización social en el ámbito de la soberanía alimentaria, la agroecología y la economía social y solidaria Show less

Asistente internacional

• Feb 2014 - May 2016

Gestión de acuerdos y proyectos interuniversitarios del Programa “Erasmus+”, así como otros programas de intercambio internacionales, atención al alumnado en la Oficina de Relaciones Internacionales de la ETSIAMN en la UPV. Elaboración de documentación (cartas, informes, tablas). Recepción y envío de la documentación gestionada en la oficina y actualización del registro de entrada y salida. Mantenimiento e inventario de los distintos recursos de la oficina Gestión de acuerdos y proyectos interuniversitarios del Programa “Erasmus+”, así como otros programas de intercambio internacionales, atención al alumnado en la Oficina de Relaciones Internacionales de la ETSIAMN en la UPV. Elaboración de documentación (cartas, informes, tablas). Recepción y envío de la documentación gestionada en la oficina y actualización del registro de entrada y salida. Mantenimiento e inventario de los distintos recursos de la oficina

Investigador

• Nov 2014 - Apr 2015

Investigación Acción Participativa sobre los programas de Huertos Escolares con enfoque de género y el Derecho a una Alimentación Adecuada y la Educación Popular como marco teórico. Talleres y técnicas provenientes de la Educación Popular. Sistematización de experiencias. Facilitación de grupos y dinamización social Investigación Acción Participativa sobre los programas de Huertos Escolares con enfoque de género y el Derecho a una Alimentación Adecuada y la Educación Popular como marco teórico. Talleres y técnicas provenientes de la Educación Popular. Sistematización de experiencias. Facilitación de grupos y dinamización social

Coordinador de investigación

• Sep 2013 - Jun 2014

Re-Col·lecció es una propuesta de práctica y reflexión, dirigida al tejido socio-cultural de los barrios de Valencia con la comida como vehículo de comunicación, implicación e intercambio de conocimientos y posicionamientos políticos entre las personas. Se pretende generar conciencia sobre los conflictos alimentarios fundamentales (hambre, derroche de alimentos, pérdida de biodiversidad, etc), el conocimiento del concepto de Soberanía Alimentaria, y la reflexión común sobre el derroche de los alimentos. Re-Col·lecció es una experiencia recolectora de los alimentos que hay en el espacio público a través de un paseo por el barrio, recogiendo de los comercios, restaurantes, viviendas... aquellos alimentos que se tirarían a la basura por estar demasiado maduros, o feos, o caducados, pero que aun son aptos para el consumo. También miraremos las fuentes naturales: parques y jardines, solares, árboles frutales de la calle. El plan incluye cocinar después todos estos alimentos en un menú de diseño colectivo, y comerlos en buena compañía Show less

Técnico de proyectos

• Oct 2013 - Feb 2014

Elaboración de la parte técnica y administrativa de informes y memorias. Apoyo técnico, administrativo y logístico en la gestión de proyectos de I+D+i Elaboración de la parte técnica y administrativa de informes y memorias. Apoyo técnico, administrativo y logístico en la gestión de proyectos de I+D+i

Técnico de proyectos

• Jul 2013 - Sep 2013

Estudio de viabilidad de la implantación de agricultura de precisión en viñedos. Estudio de viabilidad de la implantación de agricultura de precisión en viñedos.

Ayudante de laboratorio

• Sep 2012 - Oct 2012

Ingeniero de investigación

• Feb 2011 - Sep 2011

Seguimiento, control y experimentación en laboratorio y campo con nuevos productos para el tratamiento ecológico de fresas. Experimentación y análisis de características del producto tanto en pre como en post-cosecha Instituto Valenciano de Investigación y Formación Agroambiental (IVIFA)/ Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IIAD) Seguimiento, control y experimentación en laboratorio y campo con nuevos productos para el tratamiento ecológico de fresas. Experimentación y análisis de características del producto tanto en pre como en post-cosecha Instituto Valenciano de Investigación y Formación Agroambiental (IVIFA)/ Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IIAD)

Chef

• Apr 2008 - Sep 2008

Preparar y servir el desayuno a los huéspedes. Gestión del inventario, pedidos, limpieza, etc. Preparar y servir el desayuno a los huéspedes. Gestión del inventario, pedidos, limpieza, etc.

Camarero jefe

• Mar 2008 - Sep 2008

Controlar que todo estuviera correcto antes, durante y después de los espectáculos. Encargado de barra. Gestión de caja Controlar que todo estuviera correcto antes, durante y después de los espectáculos. Encargado de barra. Gestión de caja

Chef

• Jun 2004 - Feb 2008

Preparación de comidas previas a la apertura al público del restaurante y encargado de barra durante los servicios Preparación de comidas previas a la apertura al público del restaurante y encargado de barra durante los servicios