Experience

SABACA
• France
• Real Estate
• Directrice commerciale & Associée

  • Nov 2021 - Present


Camping Le Méditerranée Argelès

• France
• Hospitality

• Directrice adjointe HPA & Responsable Communication

  • Mar 2020 - Apr 2021

  - Mettre en place l'organisation de l'exploitation, déterminée avec la Direction. - Réaliser le recrutement et management pour les différents services (Entretien, Réception…) - Gestion de la Réception et du personnel de Réception. - Coordonner le travail des Femmes de ménages (Service Entretien) - Planifier les tâches pour la partie Réception et Entretien - Accueil client - Coordonner l'activité du restaurant et du bar - Contrôler le fonctionnement de l'ensemble de… Show more - Mettre en place l'organisation de l'exploitation, déterminée avec la Direction. - Réaliser le recrutement et management pour les différents services (Entretien, Réception…) - Gestion de la Réception et du personnel de Réception. - Coordonner le travail des Femmes de ménages (Service Entretien) - Planifier les tâches pour la partie Réception et Entretien - Accueil client - Coordonner l'activité du restaurant et du bar - Contrôler le fonctionnement de l'ensemble de l'équipement - Analyser les données d'activité de la structure, du service et proposer des axes d’évolution - Manager - Contrôler l'application de procédures qualité, sécurité et environnement - Assister techniquement une équipe - Présentation de l’établissement lors des pots d’accueil Show less - Mettre en place l'organisation de l'exploitation, déterminée avec la Direction. - Réaliser le recrutement et management pour les différents services (Entretien, Réception…) - Gestion de la Réception et du personnel de Réception. - Coordonner le travail des Femmes de ménages (Service Entretien) - Planifier les tâches pour la partie Réception et Entretien - Accueil client - Coordonner l'activité du restaurant et du bar - Contrôler le fonctionnement de l'ensemble de… Show more - Mettre en place l'organisation de l'exploitation, déterminée avec la Direction. - Réaliser le recrutement et management pour les différents services (Entretien, Réception…) - Gestion de la Réception et du personnel de Réception. - Coordonner le travail des Femmes de ménages (Service Entretien) - Planifier les tâches pour la partie Réception et Entretien - Accueil client - Coordonner l'activité du restaurant et du bar - Contrôler le fonctionnement de l'ensemble de l'équipement - Analyser les données d'activité de la structure, du service et proposer des axes d’évolution - Manager - Contrôler l'application de procédures qualité, sécurité et environnement - Assister techniquement une équipe - Présentation de l’établissement lors des pots d’accueil Show less



HOTEL LES II MAS

• France
• Hospitality

• Directrice

  • Apr 2018 - Mar 2020

  Gestion et ventes : Superviser la réception (réservations, litiges clients, débiteurs, facturation...); Administrer le restaurant (choix des menus, gestion de ratios...); Démarcher, Vendre (Devis Groupes, création de matrices, relances...); Sélectionner les fournisseurs (Recherche, contrat, suivi) Piloter le Revenue Management afin d'optimiser le remplissage de l'établissement ; Identifier les points de progrès, mettre en place des actions permettant d'atteindre les… Show more Gestion et ventes : Superviser la réception (réservations, litiges clients, débiteurs, facturation...); Administrer le restaurant (choix des menus, gestion de ratios...); Démarcher, Vendre (Devis Groupes, création de matrices, relances...); Sélectionner les fournisseurs (Recherche, contrat, suivi) Piloter le Revenue Management afin d'optimiser le remplissage de l'établissement ; Identifier les points de progrès, mettre en place des actions permettant d'atteindre les objectifs ; Suivre et garantir la conformité de l'établissement au regard des différentes réglementations Management: Recruter (équipe ménage, reception, salle, cuisine, technique), Créer les fiches de postes Organiser les plannings et la répartition des tâches de chacun Suivre la bonne mise en œuvre des décisions au sein de l'établissement tant au niveau commercial, opérationnel, financier et technique Accompagner toutes les équipes en place & désamorcer les conflits Marketing: Définir la politique commerciale de l'entreprise (veille sectorielle, benchmarking...) Coordonner des actions de promotion Créer et Gérer de nouveaux outils de communication (Newsletters, brochures, site internet) Réaliser et Analyser des outils de satisfaction clients Show less Gestion et ventes : Superviser la réception (réservations, litiges clients, débiteurs, facturation...); Administrer le restaurant (choix des menus, gestion de ratios...); Démarcher, Vendre (Devis Groupes, création de matrices, relances...); Sélectionner les fournisseurs (Recherche, contrat, suivi) Piloter le Revenue Management afin d'optimiser le remplissage de l'établissement ; Identifier les points de progrès, mettre en place des actions permettant d'atteindre les… Show more Gestion et ventes : Superviser la réception (réservations, litiges clients, débiteurs, facturation...); Administrer le restaurant (choix des menus, gestion de ratios...); Démarcher, Vendre (Devis Groupes, création de matrices, relances...); Sélectionner les fournisseurs (Recherche, contrat, suivi) Piloter le Revenue Management afin d'optimiser le remplissage de l'établissement ; Identifier les points de progrès, mettre en place des actions permettant d'atteindre les objectifs ; Suivre et garantir la conformité de l'établissement au regard des différentes réglementations Management: Recruter (équipe ménage, reception, salle, cuisine, technique), Créer les fiches de postes Organiser les plannings et la répartition des tâches de chacun Suivre la bonne mise en œuvre des décisions au sein de l'établissement tant au niveau commercial, opérationnel, financier et technique Accompagner toutes les équipes en place & désamorcer les conflits Marketing: Définir la politique commerciale de l'entreprise (veille sectorielle, benchmarking...) Coordonner des actions de promotion Créer et Gérer de nouveaux outils de communication (Newsletters, brochures, site internet) Réaliser et Analyser des outils de satisfaction clients Show less

• Réceptionniste hôtellerie

  • Sep 2017 - Nov 2017

  Welcome guests Manage the reception desk Treat reservations Invoicing and Collecting Manage complains Help the restaurant as a runner Welcome guests Manage the reception desk Treat reservations Invoicing and Collecting Manage complains Help the restaurant as a runner



VIAJES CUM LAUDE

• Spain
• Travel Arrangements
• 1 - 100 Employee

• Booking Agent

  • Nov 2016 - Aug 2017

  Manage the whole process of creating a travel: Create and Sell Tailor-Made itineraries for groups Recruit and Negotiate with new partners (travel agencies, guides, transport companies...) Elaborate new excursions programs Manage emergency calls when on duty Manage the weekly newsletter Manage the whole process of creating a travel: Create and Sell Tailor-Made itineraries for groups Recruit and Negotiate with new partners (travel agencies, guides, transport companies...) Elaborate new excursions programs Manage emergency calls when on duty Manage the weekly newsletter



Grand Hôtel du Golfe

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Multi Tasking Receptionist

  • Aug 2016 - Nov 2016

  Welcome guests Manage the reception desk Treat reservations Invoicing and Collecting Manage complains Manage the laundry & room cleaning department Prepare the linens for cleaning staff Check cleaning of the rooms and common areas Take orders at the lounge bar Prepare simple dishes Serve food & beverages at the lounge bar Welcome guests Manage the reception desk Treat reservations Invoicing and Collecting Manage complains Manage the laundry & room cleaning department Prepare the linens for cleaning staff Check cleaning of the rooms and common areas Take orders at the lounge bar Prepare simple dishes Serve food & beverages at the lounge bar



Coté Thalasso

• France
• Wellness and Fitness Services
• 1 - 100 Employee

• Front Desk Receptionist

  • Oct 2015 - Jul 2016

  Welcome guests Create and Apply proceedings Manage the reception desk Treat reservations Invoicing and Collecting Welcome guests Create and Apply proceedings Manage the reception desk Treat reservations Invoicing and Collecting



VIAJES COSTA DORADA SA

• Spain
• Leisure, Travel & Tourism

• Management Assistant

  • Apr 2014 - Sep 2014

  Recruit and Negotiate with new partners (travel agencies, guides, transport companies...) In charge of requests from issuing travel agencies Elaborate new excursions programmes Assist the groupe and individual booking department Welcome groups Create the company website and brochures Mentor a trainee Recruit and Negotiate with new partners (travel agencies, guides, transport companies...) In charge of requests from issuing travel agencies Elaborate new excursions programmes Assist the groupe and individual booking department Welcome groups Create the company website and brochures Mentor a trainee



Le Dauphin ****

• France
• Entertainment Providers
• 1 - 100 Employee

• Receptionnist & assistant Marketing

  • Apr 2013 - Sep 2013

  Create and analyze tools to monitor guests satisfaction Keep watch on the company on-line reputation and Take action to improve it Welcome guests Create and Apply proceedings Manage the reception desk and Treat of reservations Invoicing and Collecting Manage complains Create and analyze tools to monitor guests satisfaction Keep watch on the company on-line reputation and Take action to improve it Welcome guests Create and Apply proceedings Manage the reception desk and Treat of reservations Invoicing and Collecting Manage complains



HG HOTELES Grupo

• Front desk Receptionist

  • Jul 2012 - Aug 2012

  Welcome guests Create and Apply proceedings Manage the reception desk Treat of reservations Manage complains Invoicing and Collecting Welcome guests Create and Apply proceedings Manage the reception desk Treat of reservations Manage complains Invoicing and Collecting



McDonald's Corporation

• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Crew Member

  • Jul 2010 - Sep 2011

  Serve clients by taking and preparing orders and collecting, Ensure property of the work place and the restaurant Manage stocks Serve clients by taking and preparing orders and collecting, Ensure property of the work place and the restaurant Manage stocks