Experience

INALCA POLAND (ZM Sochocin Sp. z o. o.)

• Poland
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Pracownik HR

  • Dec 2021 - Present

• Pracownik administracyjny

  • May 2021 - Dec 2021



DO & CO AG

• Austria
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Młodszy specjalista do spraw jakości i bezpieczeństwa produktu, firma Do&Co Warszawa

  • Oct 2017 - Oct 2018

  - Bieżąca weryfikacja systemu HACCP (nadzór bieżący nad kartami kontroli); - Uczestnictwo w przygotowaniu i wydaniu prób do badań mikrobiologicznych do laboratorium zewnętrznego; - Przeprowadzanie analizy danych z systemu LAB-EL; - Przeprowadzanie audytów sanitarno-higienicznych: zakładu, magazynu żywnościowego, transportu lotniczego i nie lotniczego; - Przeprowadzanie kontroli jakościowych dotyczących: kompletowania i jakości posiłków, gramatur półproduktów i wyrobów gotowych; prowadzenie wyrywkowych kontroli jakości artykułów spożywczych we wszystkich strefach zakładu; - Kontrolowanie jakości wyrobów gotowych pod względem zgodności z wymaganiami klienta; - Prowadzenie dokumentacji związanej z reklamacjami surowcowymi; - Opracowywanie specyfikacji produktowych we współpracy z Działem Produkcji; - Współudział w przeprowadzaniu oceny sensorycznej wyrobów gotowych zgodnej z recepturą, Kartą Produkcyjną, Specyfikacją Wyrobu Gotowego i wymaganiami klientów; - Przeprowadzanie szkoleń wstępnych dla pracowników nowozatrudnionych; -Współudział w kontrolach zewnętrznych; - Współuczestnictwo w tworzeniu procedur oraz instrukcji związanych z SZJiBŻ.



Cedrob S.A.

• Młodszy specjalista ds. Higienicznych, Zespół Laboratoryjny, Dział Systemów Zarządzania Jakością

  • Sep 2016 - Oct 2017

• Referent ds. Bezpieczeństwa Żywności, Dział Systemów Zarządzania Jakością

  • Dec 2015 - Aug 2016

• Stażysta ds. Bezpieczeństwa Żywności, Dział Systemów Zarządzania Jakością

  • Sep 2015 - Nov 2015



Gospodarstwo Warzywnicze Pawłowski Tomasz

• Budy Siennickie 7, gm. Nasielsk

• Praktykant

  • Jul 2013 - Aug 2013



Piotr i Pawel S.A.

• Poland
• Retail Groceries
• 1 - 100 Employee

• Kasjerka

  • Jun 2010 - Jul 2011