Experience

PT Hokkan Indonesia

• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Research and Development Staff

  • Aug 2022 - Present

  -Mengembangkan produk baru berbasis kopi, susu, teh, isotonik, fungsional drink, dll..-Menjalin koneksi dengan para supplier bahan baku baik bahan baku major maupun minor seperti stabilizer, flavor dan artificial sweetener- Mengikut pelatihan internal yang diadakan pihak hokkan maupun mencari dan berpartisipasi dalam kegiatan pelatihan eksternal yang diadakan pihak luar.- Kalibrasi rutin yang dilakukan terhadap alat-alat dalam laboratorium- Maintenance dan perbaikan pada mesin mini Uht lab dan homogeziner Show less

• Formulator

  • Dec 2014 - Jun 2023

  Mixing : Menyiapkan Bahan Baku dan Melakukan Proses pemasakan sesuai recipe customer. bahan yang dimasakan berupa produk teh, kopi, susu, jus, minuman vitamin. Produk yang telah dimasak dilakukan pengecekan berdasarkan standar yang telah di tetapkan.Formulaor / Weighing : Adalah bagian yang berdampingan dengan bagian mixing, yaitu menyiapkan bahan baku sesuai recipe berupa bahan yang perlu dibuat bentuk kemasan yang lebih kecil. Melakukan Pelaporan dan pengecekan per item untuk mencegah kesalahan persiapan. Melakukan Identifikasi Bahan Baku yang disiapkan. Melakukan Pengecekan Stok Bahan Baku baik saat awal produski hingga Akhir produksi. Show less



PT. CS2 POLA SEHAT

• Indonesia
• Consumer Goods
• 300 - 400 Employee

• Team Leader

  • Feb 2014 - Nov 2014

  menjalankan proses produksi pada bagian seksi mixing, yaitu pada bagian meracik produk teh dimulai dari proses ekstraksi bahan baku teh dan larutan gula yang akan gabungkan dalam 1 wadah dan ditambahkan perasa identik melati dan melalui proses UHT hingga berakhir di dalam wadah tanki aseptik menjalankan proses produksi pada bagian seksi mixing, yaitu pada bagian meracik produk teh dimulai dari proses ekstraksi bahan baku teh dan larutan gula yang akan gabungkan dalam 1 wadah dan ditambahkan perasa identik melati dan melalui proses UHT hingga berakhir di dalam wadah tanki aseptik



PT Milko Beverage Industry

• Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Team Leader

  • Oct 2013 - Feb 2014

  Menjalankan proses produksi susu dari bahan baku hingga dikemas kedalam botol hingga bentuk kartoning. Menjalankan proses produksi susu dari bahan baku hingga dikemas kedalam botol hingga bentuk kartoning.



PT Nutrifood Indonesia

• Ciawi Bogor

• Analisa Mikrobiologi

  • Mar 2013 - Jun 2013

  Melakukan pengecekan sampel berbagai macam katagori susu, selai, yoghurt dll. Pengecekan TPC, Yeast Mold, Coliform dengan berbagai macam media yang digunakan Melakukan pengecekan sampel berbagai macam katagori susu, selai, yoghurt dll. Pengecekan TPC, Yeast Mold, Coliform dengan berbagai macam media yang digunakan