Abdullah özkaynak

Sous Chef at RIXOS Premium Tekirova
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Antalya, Turkey, TR
Languages
  • ingilizce Limited working proficiency
Skills

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Credentials

  • Iso 9001Gastronomi
    Rixos Hotels
    Apr, 2009
    - Oct, 2024
  • Iso 9001/HACCP Eğitimi
    Gloria Hotels & Resorts
    May, 2004
    - Oct, 2024

Experience

  • Rixos Premium Tekirova
    • Türkiye
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Sous Chef
      • Apr 2023 - Present

  • Rixos Palm Dubai
    • Sous Chef
      • Oct 2018 - Feb 2023

  • Rixos Hotels
    • Netherlands
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • chef de cusıne
      • Apr 2012 - Feb 2023

      Grubun yurt disi ve yurt disi yatirimlarinda opersyon kanadinda grub lideri olarak yer aldim ve yatirim yapilan tesislerin acilisinda mesleki olarak (bufe sunum bufe dekorasyon) gibi etkinlikler calismalar yaptim.

    • chef de cusine
      • Mar 2012 - Apr 2013

      Bolumum olan soguk mutfak icerisinde gerekli olan yiyecek urunlerinin uretiminde bulundum acik restauranta bulunan bufelerin sunum ve dekorasyonlarini yaptim bolum icerisindede idarecilik yaptim.

  • PRS Group
    • Investment Management
    • 1 - 100 Employee
    • Junior Sous Chef
      • Mar 2013 - Feb 2014

      Grubun ilk acilis hoteli tesisi olmasi sebebi ile tesis icerisinde bulunan acik bufelerin ve alakart resturantlarin menu ve conseptlerini ,sunumlarinin yapilmasinda katki sagladim,operasyonun her daim icerisinde bolumlerde yiyecek uretimi yaptim. Grubun ilk acilis hoteli tesisi olmasi sebebi ile tesis icerisinde bulunan acik bufelerin ve alakart resturantlarin menu ve conseptlerini ,sunumlarinin yapilmasinda katki sagladim,operasyonun her daim icerisinde bolumlerde yiyecek uretimi yaptim.

Education

  • Edüstri meslek lisesi
    iyi, Hassas Metal İşleri
    1998 - 2001
  • TUREM
    Gida uretimi, Mutfak Sanatları/Şef Eğitimi
    2001 - 2002

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now