Experience

Future Foods

• Peru
• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• Gerente de operaciones

  • Apr 2021 - Present

  Empresa comercializadora de las marcas premium Piruw y Demolitor. Empresa comercializadora de las marcas premium Piruw y Demolitor.



Ento Piruw

• Peru
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Innovation consultant l Sustainable Protein development advisor

  • Apr 2017 - Present

  Primera empresa peruana que aplica la biotecnología para la producción de proteína sostenible a base de insectos recomendados por la FAO: o Desarrollo de marca: DEMOLITOR (primer producto peruano elaborado a base de insectos). o Asesoramiento en desarrollo de proteína sostenible. o Empresa premiada mundialmente en: MIT (Massachusetts Institute of Technology) México(2020), Future Agro Challenge, Grecia (2019), BizCamp Silicon Valley, USA (2018), MIT & Instituto Tecnológico de B.As Argentina (2018); RetoBio – INNOVATE, Perú (2017). Show less



Demolitor

• La Molina, Lima. Perú.

• Fundador Demolitor

  • Nov 2015 - Present

  oEmpresa líder y pionera en el desarrollo de productos elaborados a base de proteína sostenible de insectos, entre otros. oDemolitor es una marca premiada mundialmente, galardonada con el título del "Up Nutrition Award", elegida la mejor propuesta nutricional. oPresentaciones: Demolitor insect protein: Elaborada con polvo de insecto Tenebrio Molitor. Demolitor green protein: Elaborada con polvo de espirulina, barra proteica vegana. Demolitor andean protein: Elaborada con super foods de origen andino. Show less



Sociedad Agricola Arona SA

• San Luis de Cañete

• Agrónomo

  • Sep 2016 - Apr 2017

  o Manejo fitosanitario y cultural de cítricos en campo. o Construcción y manejo de viveros automatizados. o Ensayos con variedades patentadas de mandarinas o Manejo fitosanitario y cultural de cítricos en campo. o Construcción y manejo de viveros automatizados. o Ensayos con variedades patentadas de mandarinas



Danper

• Peru
• Farming
• 700 & Above Employee

• Prácticas

  • Jan 2015 - Apr 2015

  Control biológico Control biológico



SENASA PERU

• Peru
• Farming
• 500 - 600 Employee

• Prácticas

  • Jan 2014 - Apr 2014



INIA - Instituto Nacional de Innovacion Agraria

• Peru
• Farming
• 500 - 600 Employee

• Prácticas

  • Sep 2012 - Apr 2013