Sofia D.
Fellow Researcher at ISPUP | Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto- Claim this Profile
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Bio
Sofia Borges
Sofia is one of the most responsible and hardworking people I ever worked with. She's very organized and she gives her best in everything she compromises with. I had the pleasure of being a volunteer at ESN Porto while she was a board member, managing and directly representing our association. She's very intelligent and passionate about what she does! She takes pleasure out of doing tasks well done and that is one of the best traits a worker can have. She is very professional and I am sure any company or team that works with her will realize that.
Giuliana Paes Kotkievicz
As a board member, Sofia was one of the people who managed our association. She was always a guide to my journey at ESN Porto, she is caring, flexible, organized and very responsible. She is a key to any team! Sofia's job was very important and she never let anyone down! She was always on top of everything and she is very professional! I'm very happy to have watched Sofia's work and growth! She is a great asset to any team or company!
Sofia Borges
Sofia is one of the most responsible and hardworking people I ever worked with. She's very organized and she gives her best in everything she compromises with. I had the pleasure of being a volunteer at ESN Porto while she was a board member, managing and directly representing our association. She's very intelligent and passionate about what she does! She takes pleasure out of doing tasks well done and that is one of the best traits a worker can have. She is very professional and I am sure any company or team that works with her will realize that.
Giuliana Paes Kotkievicz
As a board member, Sofia was one of the people who managed our association. She was always a guide to my journey at ESN Porto, she is caring, flexible, organized and very responsible. She is a key to any team! Sofia's job was very important and she never let anyone down! She was always on top of everything and she is very professional! I'm very happy to have watched Sofia's work and growth! She is a great asset to any team or company!
Sofia Borges
Sofia is one of the most responsible and hardworking people I ever worked with. She's very organized and she gives her best in everything she compromises with. I had the pleasure of being a volunteer at ESN Porto while she was a board member, managing and directly representing our association. She's very intelligent and passionate about what she does! She takes pleasure out of doing tasks well done and that is one of the best traits a worker can have. She is very professional and I am sure any company or team that works with her will realize that.
Giuliana Paes Kotkievicz
As a board member, Sofia was one of the people who managed our association. She was always a guide to my journey at ESN Porto, she is caring, flexible, organized and very responsible. She is a key to any team! Sofia's job was very important and she never let anyone down! She was always on top of everything and she is very professional! I'm very happy to have watched Sofia's work and growth! She is a great asset to any team or company!
Sofia Borges
Sofia is one of the most responsible and hardworking people I ever worked with. She's very organized and she gives her best in everything she compromises with. I had the pleasure of being a volunteer at ESN Porto while she was a board member, managing and directly representing our association. She's very intelligent and passionate about what she does! She takes pleasure out of doing tasks well done and that is one of the best traits a worker can have. She is very professional and I am sure any company or team that works with her will realize that.
Giuliana Paes Kotkievicz
As a board member, Sofia was one of the people who managed our association. She was always a guide to my journey at ESN Porto, she is caring, flexible, organized and very responsible. She is a key to any team! Sofia's job was very important and she never let anyone down! She was always on top of everything and she is very professional! I'm very happy to have watched Sofia's work and growth! She is a great asset to any team or company!
Credentials
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Curso de Formação de Formadores
IEFPNov, 2021- Nov, 2024 -
Recursos Humanos - processos de recrutamento, seleção e admissão
IEFPJul, 2021- Nov, 2024 -
Coaching e Comunicação
IEFPMay, 2021- Nov, 2024 -
Alimentação Escolar em tempos de Covid-19
Ordem dos NutricionistasMar, 2021- Nov, 2024 -
Jornadas de Biotecnologia
Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica PortuguesaMar, 2021- Nov, 2024 -
O Nutricionista e as Redes Socias
Ordem dos NutricionistasMar, 2021- Nov, 2024 -
Prática profissional conduzida pela evidênci científica
Ordem dos NutricionistasMar, 2021- Nov, 2024 -
VIII Encontro de Nutrição e Alimentação
ANEN - Associação Nacional de Estudantes de NutriçãoMar, 2021- Nov, 2024 -
Workshop Novos Equivalentes Alimentares
Associação Portuguesa de NutriçãoMar, 2021- Nov, 2024 -
A Importância da Intervenção e o Papel dos Nutricionistas nas Respostas Sociais para as Pessoas Idosas
Ordem dos NutricionistasDec, 2020- Nov, 2024 -
Comunicação para uma alimentação saudável e segura
Instituto Nacional De Saúde Dr Ricardo JorgeDec, 2020- Nov, 2024 -
Seminários de Deontologia
Ordem dos NutricionistasOct, 2020- Nov, 2024 -
Escolhas Alimentares Informadas - Literacia Nutricional do Consumidor
Ordem dos NutricionistasFeb, 2020- Nov, 2024 -
Innovation Day 2020
Universidade Católica Portuguesa - Centro Regional do PortoFeb, 2020- Nov, 2024 -
Trends 2020 Setor Alimentar
PortugalFoodsJan, 2020- Nov, 2024 -
O referencial IFS Food6.1
Bioconnection-Consultoria e Formação, Lda.May, 2019- Nov, 2024 -
Inovação nos Produtos Alimentares Tradicionais de Charcutaria
Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica PortuguesaMar, 2019- Nov, 2024 -
Workshop - Culturas de Arranque Autóctones: oportunidades de inovação nos Produtos Tradicionais
Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica PortuguesaJul, 2018- Nov, 2024 -
I Feira da Saúde e Bem-estar
colégio da trofaMar, 2018- Nov, 2024 -
Nutrição e Desporto
ANEN - Associação Nacional de Estudantes de NutriçãoMay, 2016- Nov, 2024 -
First Certificate in English
Cambridge English AcademyDec, 2013- Nov, 2024 -
ENA III - 3º Encontro de Nutrição e Alimentação (2016)
ANEN - Associação Nacional de Estudantes de Nutrição -
ENA IV - 4º Encontro de Nutrição e Alimentação (2017)
ANEN - Associação Nacional de Estudantes de Nutrição -
Nutrition Day (2016)
Hospital de Barga -
Suporte Básico de Vida com Desbibrilhação Automática Externa
Instituto de Ciências da Saúde (Porto) - Universidade Católica Portuguesa -
Workshop | Sistemas de Vigilância em Aliemtação, Nutrição e Atividade Física (2016)
Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física -
XIX CONGRESSO DA APNEP (2017)
Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica -
XV CONGRESSO DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO (2016)
Associação Portuguesa de Nutrição -
XVIII CONGRESSO DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO (2019)
Associação Portuguesa de Nutrição
Experience
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ISPUP | Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto
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Portugal
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Higher Education
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1 - 100 Employee
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Fellow Researcher
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Feb 2023 - Present
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Faculdade de Medicina da Universidade do Porto
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Portugal
-
Higher Education
-
100 - 200 Employee
-
PhD Student
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Sep 2021 - Present
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-
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-
Co-founder
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Jul 2021 - Present
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-
Universidade Católica Portuguesa - Centro Regional do Porto
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Portugal
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Higher Education
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100 - 200 Employee
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Assistant Research Fellow
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Jan 2022 - Jan 2023
Project Flavourgame Participate and Change, Playing with textures and flavours
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Research Volunteer
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Oct 2021 - Jan 2023
Projeto ACT-19 "Atuando na COVID-19: avaliação do impacto da pandemia da COVID-19 na saúde dos estudantes da Universidade Católica Portuguesa"
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Ordem dos Nutricionistas
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Portugal
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Public Policy Offices
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1 - 100 Employee
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Master Thesis Student
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Sep 2019 - May 2021
Título da dissertação: "Perfil, Inserção e Perceção dos Nutricionistas na Indústria Agro-Alimentar e na Grande Distribuição Alimentar em Portugal" - Projeto de Investigação na Ordem dos Nutricionistas em colaboração com a Federação das Industrias Portuguesas Agroalimentares (FIPA) Título da dissertação: "Perfil, Inserção e Perceção dos Nutricionistas na Indústria Agro-Alimentar e na Grande Distribuição Alimentar em Portugal" - Projeto de Investigação na Ordem dos Nutricionistas em colaboração com a Federação das Industrias Portuguesas Agroalimentares (FIPA)
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Câmara Municipal de Vila Nova de Gaia
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Software Development
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300 - 400 Employee
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Nutricionista Estagiária
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Sep 2020 - Mar 2021
Estágio profissional de acesso à Ordem dos Nutricionistas Atividades desenvolvidas nas áreas de Nutrição Comunitária e Saúde Pública e Nutrição Coletiva e Restauração: - Elaboração de ementas para almoços e merendas com as devidas especificações técnicas, tendo em conta todas as fichas de sinalização de alergias e/ou restrições alimentares para elaboração de planos de aconselhamento alimentar individualizado; - Realização de relatórios periódicos, emissão de pareceres técnicos e… Show more Estágio profissional de acesso à Ordem dos Nutricionistas Atividades desenvolvidas nas áreas de Nutrição Comunitária e Saúde Pública e Nutrição Coletiva e Restauração: - Elaboração de ementas para almoços e merendas com as devidas especificações técnicas, tendo em conta todas as fichas de sinalização de alergias e/ou restrições alimentares para elaboração de planos de aconselhamento alimentar individualizado; - Realização de relatórios periódicos, emissão de pareceres técnicos e formações sobre questões relativas à higiene e segurança alimentar, promoção de uma alimentação saudável e equilibrada junto da comunidade escolar; - Identificação, avaliação, controlo e comunicação dos perigos para a Segurança Alimentar e elaboração de propostas de medidas de controlo desses perigos geridos por programas de pré-requisitos e pelo plano HACCP; - Análises de dados de saúde e emissão de relatórios e pareceres técnicos; - Nutrição clínica pediátrica . Show less Estágio profissional de acesso à Ordem dos Nutricionistas Atividades desenvolvidas nas áreas de Nutrição Comunitária e Saúde Pública e Nutrição Coletiva e Restauração: - Elaboração de ementas para almoços e merendas com as devidas especificações técnicas, tendo em conta todas as fichas de sinalização de alergias e/ou restrições alimentares para elaboração de planos de aconselhamento alimentar individualizado; - Realização de relatórios periódicos, emissão de pareceres técnicos e… Show more Estágio profissional de acesso à Ordem dos Nutricionistas Atividades desenvolvidas nas áreas de Nutrição Comunitária e Saúde Pública e Nutrição Coletiva e Restauração: - Elaboração de ementas para almoços e merendas com as devidas especificações técnicas, tendo em conta todas as fichas de sinalização de alergias e/ou restrições alimentares para elaboração de planos de aconselhamento alimentar individualizado; - Realização de relatórios periódicos, emissão de pareceres técnicos e formações sobre questões relativas à higiene e segurança alimentar, promoção de uma alimentação saudável e equilibrada junto da comunidade escolar; - Identificação, avaliação, controlo e comunicação dos perigos para a Segurança Alimentar e elaboração de propostas de medidas de controlo desses perigos geridos por programas de pré-requisitos e pelo plano HACCP; - Análises de dados de saúde e emissão de relatórios e pareceres técnicos; - Nutrição clínica pediátrica . Show less
-
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Nestlé
-
Switzerland
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Food and Beverage Services
-
700 & Above Employee
-
Intern in Digital Nutrition
-
Apr 2018 - Jul 2018
Intern in Nutrition at the Institute of Nutritional Sciences - Nestlé Research Center Working in the area of Digital Nutrition - Development of a library of nutrition tips based on clinical biochemistry data - Creation of menu plans to show how nutrition tips, if acted upon, can improve diet quality Intern in Nutrition at the Institute of Nutritional Sciences - Nestlé Research Center Working in the area of Digital Nutrition - Development of a library of nutrition tips based on clinical biochemistry data - Creation of menu plans to show how nutrition tips, if acted upon, can improve diet quality
-
-
Education
-
2021 - 2024
Faculdade de Medicina da Universidade do Porto
Doutorado, Saúde Pública -
2018 - 2021
Universidade Católica Portuguesa - Centro Regional do Porto
Mestrado em Biotecnologia e Inovação, Inovação Alimentar -
2014 - 2018
Universidade Católica Portuguesa - Centro Regional do Porto
Bachelor's degree, Ciências da Nutrição -
Universidade Católica Portuguesa - Centro Regional do Porto
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