Matteo Stefanori

Artisan en Chocolaterie at Pierre Marcolini - Chocolatier
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Brussels, Brussels Region, Belgium, BE
Languages
  • Inglese Limited working proficiency
  • Spagnolo Professional working proficiency
  • Francese Professional working proficiency

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Bio

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Experience

    • Belgium
    • Retail Luxury Goods and Jewelry
    • 1 - 100 Employee
    • Artisan en Chocolaterie
      • Aug 2022 - Present

    • Cioccolataio, Decoratore
      • Sep 2013 - Jun 2022

      Artigiano cioccolataio esperto nel temperaggio e nelle lavorazioni di tutti i tipi di cioccolato. Esperto nella decorazione con concetto e ghiaccia reale. Preparazione e padronanza di torrone bianco e torroniere di rame. 9anni di lavoro in una fabbrica artigianale di cioccolato con varie responsabilità di produzione e controllo. Artigiano cioccolataio esperto nel temperaggio e nelle lavorazioni di tutti i tipi di cioccolato. Esperto nella decorazione con concetto e ghiaccia reale. Preparazione e padronanza di torrone bianco e torroniere di rame. 9anni di lavoro in una fabbrica artigianale di cioccolato con varie responsabilità di produzione e controllo.

    • France
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Cuoco
      • Jan 2013 - Aug 2013

Education

  • Lucio Lombardo Radice
    Diploma liceo, Lingue e letterature straniere, generale
    2007 - 2012
  • Nuova scuola di cucina TuChef
    Diplo, Preparazione alimentare/Cucina professionale/Assistente di cucina
    2012 - 2012
  • Liceo linguistico
    Diploma, Lingue e letterature straniere, generale
    2007 - 2012

Community

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