Experience

Graphic Design

• Design Services
• 700 & Above Employee

• Freelancer

  • May 2023 - Present



Kozu Restaurante

• Goiânia, Goiás, Brasil

• Lead Bartender & Mixologist

  • Oct 2021 - Present



ThinkDrink

• Goiânia e Região, Brasil

• Bartender Consultor e Treinamentos

  • Jan 2017 - Present

  Treinamento de corpo de funcionários afim de formar novos Bartenders com proficiência no preparo de Coquetéis, através da prestação de Serviços de Consultoria e Elaboração de Cardápios exclusivos para Bares e Restaurantes. Treinamento de corpo de funcionários afim de formar novos Bartenders com proficiência no preparo de Coquetéis, através da prestação de Serviços de Consultoria e Elaboração de Cardápios exclusivos para Bares e Restaurantes.



Zimbro Gastronomia

• Brazil
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Bartender

  • Mar 2022 - Sep 2022



Ciao Ciao Cucina

• Brazil
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Bartender

  • May 2021 - Aug 2021



Empório Piquiras

• Goiânia, Goiás, Brasil

• Head Bartender

  • Oct 2020 - Feb 2021



Bendita Feijuca

• Goiânia, Goiás, Brasil

• Head Bartender e Mixologista

  • Feb 2020 - Sep 2020



HOPS: Cervejas Especiais

• Goiânia e Região, Brasil

• Garçom

  • Feb 2019 - Oct 2019

  Atendimento ao Cliente, venda e serviço de Cervejas Especiais de caráter Artesanal na Extensa Carta de Cervejas exclusivamente Brasileiras selecionadas a dedo pelos proprietários e empreendedores Caio e Leonardo, a casa com uma cultura de Comida de Boteco muito rica, serve também Hambúrguer e Linguiça Artesanal e Espetos de Carnes Nobres, preparo de Coquetéis Clássicos. Atendimento ao Cliente, venda e serviço de Cervejas Especiais de caráter Artesanal na Extensa Carta de Cervejas exclusivamente Brasileiras selecionadas a dedo pelos proprietários e empreendedores Caio e Leonardo, a casa com uma cultura de Comida de Boteco muito rica, serve também Hambúrguer e Linguiça Artesanal e Espetos de Carnes Nobres, preparo de Coquetéis Clássicos.



Haikai Restaurante Pirenópolis

• Goiânia e Região, Brasil

• Mixologista e Head Bartender

  • Nov 2018 - Feb 2019

  Treinamento de corpo de funcionários afim de formar novos Bartenders com proficiência no preparo de Coquetéis, através da prestação do Serviço de Consultoria e elaboração do Cardápio Exclusivo de Coquetéis para o estabelecimento, atendimento de balcão, venda de bebidas Indrustrializadas Mundialmente Famosas, entrega de pedidos no Balcão, além da venda e preparo da elaborada Carta de Coquetéis envolvendo Coquetelaria Internacional(Clássicos Inesquecíveis), Cardápio Autoral e Cardápio Fiu Fiu, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, limpeza do bar e como Head Bartender/Chef de Bar responsável pelo controle interno do bar, relatórios gerenciais e manutenções de cardápio, além de relatar reparos na estrutura afim de obter melhores resultados após a implementação do novo Cardápio e Formato de trabalho do serviço de bar. Show less



Madalena Gastrobar

• Goiânia e Região, Brasil

• Bartender

  • Jan 2018 - Nov 2018

  Atendimento de balcão, venda de Bebidas Indrustrializadas Mundialmente Famosas, entrega de pedidos no Balcão, além da venda e preparo da elaborada Carta de Coquetéis desenvolvida pelo Mixologista Rodrigo Viana envolvendo Coquetelaria Internacional(Clássicos Inesquecíveis) e Cardápio Autoral, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, produção de insumos artesanais feitos e utilizados na casa além do controle de qualidade dos mesmos vide instrução da nutricionista responsável, controle e manutenção interna do bar e limpeza do bar. Show less



Cartel Lounge

• Goiânia e Região, Brasil

• Mixologista e Head Bartender

  • Aug 2017 - Jan 2018

  Treinamento de corpo de funcionários afim de formar novos Bartenders com proficiência no preparo de Coquetéis, através da prestação do Serviço de Consultoria e elaboração do Cardápio Exclusivo de Coquetéis para o estabelecimento, atendimento de balcão, venda de bebidas Indrustrializadas Mundialmente Famosas, entrega de pedidos no Balcão, além da venda e preparo da elaborada Carta de Coquetéis envolvendo Coquetelaria Internacional(Clássicos Inesquecíveis), Cardápio Autoral e Cardápio Fiu Fiu, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, limpeza do bar e como Head Bartender/Chef de Bar responsável pelo controle interno do bar, relatórios gerenciais e manutenções de cardápio, além de relatar reparos na estrutura. Participação desde o projeto em Planta. Show less



Nubah Spirited Bar

• Goiânia e Região, Brasil

• Bartender

  • Jan 2017 - Oct 2017

  Atendimento de balcão, venda de Bebidas Indrustrializadas Mundialmente Famosas, entrega de pedidos no Balcão, além da venda e preparo da elaborada Carta de Coquetéis desenvolvida pelo Mixologista Rodrigo Viana envolvendo Coquetelaria Internacional(Clássicos Inesquecíveis) e Cardápio Autoral, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, produção de insumos artesanais feitos e utilizados na casa além do controle de qualidade dos mesmos vide instrução da nutricionista responsável, controle e manutenção interna do bar e limpeza do bar. Show less



Moby Dick Pub

• Goiânia e Região, Brasil

• Bartender/Lead Bartender

  • Jun 2016 - Jan 2017

  Treinamento de corpo de funcionários afim de formar novos Bartenders com proficiência no preparo de Coquetéis, através da prestação do Serviço de Consultoria e elaboração do Cardápio Exclusivo de Coquetéis para o estabelecimento, atendimento de balcão, venda de bebidas Indrustrializadas Mundialmente Famosas, entrega de pedidos no Balcão, além da venda e preparo da elaborada Carta de Coquetéis envolvendo Coquetelaria Internacional(Clássicos Inesquecíveis), Cardápio Autoral e Cardápio Fiu Fiu, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, limpeza do bar e como Head Bartender/Lead Barteder responsável pelo controle interno do bar, relatórios gerenciais e manutenções de cardápio, além de relatar reparos na estrutura afim de obter melhores resultados após a implementação do novo Cardápio e Formato de trabalho do serviço de bar. Show less



Moony: Food, Drinks & Style

• Goiânia e Região, Brasil

• Bartender

  • Feb 2015 - Jun 2016

  Atendimento de balcão, venda de Bebidas Indrustrializadas Mundialmente Famosas, entrega de pedidos no Balcão, além da venda e preparo da elaborada Carta de Coquetéis envolvendo Coquetelaria Internacional(Clássicos Inesquecíveis), Cardápio Autoral e Cardápio Fiu Fiu, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, controle interno e limpeza do bar. Atendimento de balcão, venda de Bebidas Indrustrializadas Mundialmente Famosas, entrega de pedidos no Balcão, além da venda e preparo da elaborada Carta de Coquetéis envolvendo Coquetelaria Internacional(Clássicos Inesquecíveis), Cardápio Autoral e Cardápio Fiu Fiu, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, controle interno e limpeza do bar.



Like a Boss Barbearia

• Goiânia e Região, Brasil

• Recepcionista

  • Jun 2015 - Mar 2016

  Recepcionar e dirigir os clientes de acordo com agendamento prévio feito por telefone e acompanhado por controle em planilha elaborada no Microsoft Excell, atendimento no balcão de recepção, fornecer de informações para o agendamento ou sobre os profissionais do estabelecimento, agendamento por telefone, venda de Cervejas Artesanais, entrega de pedidos no balcão e bancada do barbeiro durante o procedimento do cliente, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, limpeza do bar. Recepcionar e dirigir os clientes de acordo com agendamento prévio feito por telefone e acompanhado por controle em planilha elaborada no Microsoft Excell, atendimento no balcão de recepção, fornecer de informações para o agendamento ou sobre os profissionais do estabelecimento, agendamento por telefone, venda de Cervejas Artesanais, entrega de pedidos no balcão e bancada do barbeiro durante o procedimento do cliente, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, limpeza do bar.



Roxy Goiânia

• Goiânia e Região, Brasil

• Bartender

  • 2014 - 2015

  Atendimento de Balcão, venda de Coquetéis e Bebidas prontas, preparo de Coquetéis Clássicos Inesquecíveis e Cardápio Autoral, organização do Mise an Place antes do horário de abertura e limpeza do bar, Atendimento de Balcão, venda de Coquetéis e Bebidas prontas, preparo de Coquetéis Clássicos Inesquecíveis e Cardápio Autoral, organização do Mise an Place antes do horário de abertura e limpeza do bar,



Winika Gastronomia

• Bartender/Garçom

  • Aug 2014 - Dec 2014

  Atendimento ao Cliente, venda e serviço de Vinhos e Espumantes selecionados através de Carta elaborada, preparo de coquetéis da casa e Clássicos Inesquecíveis, em uma casa de Culinária contemporânea com o envolvente sabor do Cerrado, com o cardápio desenvolvido pelo Chef Marcos Soares. Atendimento ao Cliente, venda e serviço de Vinhos e Espumantes selecionados através de Carta elaborada, preparo de coquetéis da casa e Clássicos Inesquecíveis, em uma casa de Culinária contemporânea com o envolvente sabor do Cerrado, com o cardápio desenvolvido pelo Chef Marcos Soares.



Soul Pub

• Goiânia e Região, Brasil

• Bartender

  • Apr 2014 - Jun 2014

  Elaboração do Cardápio de Abertura, preparo de Coquetéis, atendimento ao cliente no balcão, venda de coquetéis tendo de informar o cliente sobre bebidas e ingredientes utilizados sempre envolvendo marcas famosas de bebidas industrializadas e organização do Mise an Place antes do horário da abertura, Elaboração do Cardápio de Abertura, preparo de Coquetéis, atendimento ao cliente no balcão, venda de coquetéis tendo de informar o cliente sobre bebidas e ingredientes utilizados sempre envolvendo marcas famosas de bebidas industrializadas e organização do Mise an Place antes do horário da abertura,



Dark Side Rock Bar

• Goiânia e Região, Brasil

• Cumin/Garçom/Bartender

  • 2013 - 2014

  Atendimento de Balcão, vendas, entrega de pedidos nas mesas, preparo de Coquetéis Clássicos Inesquecíveis e Cardápio Autoral, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, limpeza do bar, atendimento nas mesas e fechamento de contas. Atendimento de Balcão, vendas, entrega de pedidos nas mesas, preparo de Coquetéis Clássicos Inesquecíveis e Cardápio Autoral, organização do Mise an Place antes do horário de abertura, limpeza do bar, atendimento nas mesas e fechamento de contas.



Metropolis Pub Retrô

• Goiânia e Região, Brasil

• Bartender

  • 2013 - 2014

  Organização do Mise an Place antes do horário da abertura, preparo de Coquetéis, atendimento ao cliente no balcão, venda de bebidas prontas e coquetéis informando ao cliente sobre as bebidas e ingredientes utilizados no preparo envolvendo marcas famosas de bebidas geralmente industrializadas. Organização do Mise an Place antes do horário da abertura, preparo de Coquetéis, atendimento ao cliente no balcão, venda de bebidas prontas e coquetéis informando ao cliente sobre as bebidas e ingredientes utilizados no preparo envolvendo marcas famosas de bebidas geralmente industrializadas.



Atento

• Spain
• Outsourcing and Offshoring Consulting
• 700 & Above Employee

• Operador de telemarketing

  • 2012 - 2013

  Operador de Telemarketing pela empresa Atento, para linhas VIVO. Operador de Telemarketing pela empresa Atento, para linhas VIVO.



Emi Cozinha Emocional

• Goiânia e Região, Brasil

• Auxiliar de Serviços Gerais

  • Nov 2011 - Feb 2012

  Realizar todos os serviços pertinentes a manter os espaços limpos dentro do restaurante, além de muitas vezes envolver serviços de auxilio a cozinha em operação e produção, como os serviços de manipulação do hortifrutti no momento da higienização e pré preparo das hortaliças e outros, antes de serem postos em refrigeração e a organização da mesma. Realizar todos os serviços pertinentes a manter os espaços limpos dentro do restaurante, além de muitas vezes envolver serviços de auxilio a cozinha em operação e produção, como os serviços de manipulação do hortifrutti no momento da higienização e pré preparo das hortaliças e outros, antes de serem postos em refrigeração e a organização da mesma.