Experience

William Saurin

• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Team Leader en production

  • Apr 2023 - Present

  Evolution interne vers un service plus demandeur. ○ Service emboitage (septembre): Coordonner la production des conserves. 160 T/jour. 65 personnes. Objectifs TRS. 2 CCP. ○ Service semi-fini (5 mois) : Coordonner la production des semi-fini. 40 T/jour. 40 personnes. Aucun TRS. Aucun CCP. ● Management direct de 65 personnes + intérimaires en 2*8. ● Gestion des OF, des ordonnancements. ● Qualité fournisseur et client. ● Résolution d’au moins un projet d’amélioration continue par semaine. ● Responsabilité de toutes les étapes critique de la production de toute l’usine (CCP). ● Sang froid en situation d’urgence. ● Conduite et maintenance de 1er niveau. Show less



Marie

• France
• Food Production
• 200 - 300 Employee

• Chef de projet Application Industrielle

  • Mar 2022 - Aug 2022

  Mise en place d'un atelier de production de plats préparés premium faits à la main. Mise en place d'un atelier de production de plats préparés premium faits à la main.



COREFF

• France
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable production et HACCP

  • Sep 2020 - Feb 2021



jardin de cocagne

• Civic and Social Organizations
• 1 - 100 Employee

• Ouvrier agricole

  • Jun 2020 - Aug 2020



Le bateau ivre

• Quiberon, Bretagne, France

• Commis de cuisine

  • Jun 2018 - Sep 2018



AgroParisTech

• France
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Assistant de recherche d'Hervé THIS

  • Mar 2018 - Jun 2018