Experience

Dapeppa

• Netherlands
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• koekenbakker

  • 2011 - Present

  Dapeppa maakt bakproducten met 100% aandacht voor smaak. Bij ons weet je hoe de producten worden gemaakt, door wie, met wat en waar. Dapeppa is eigenzinnig, houdt van ludieke initiatieven en zoekt naar vernieuwing. We willen een cadeau zijn voor al onze afnemers. Prachtige goed verkopende producten maken van uitzonderlijke goede smaak voor in de retail en foodservice. Dapeppa houdt van mensen, bakken en eten. In welke kleur, vorm of smaak dan ook! Iedereen is uniek, net zoals onze producten. Deze producten bedenken we zelf en worden uitsluitend door vrolijke mensen gemaakt. Wij willen het merk zijn waar je terecht kunt voor wat extra hulp bij de speciale momenten waar jij indruk wil maken op jezelf of je familie en vrienden! Zodat je samen kunt genieten van onze lekkere en kwalitatieve producten! Van bakmixen tot ready to bake deeg en van bierbrood tot wijnkoekjes.



Koekjesdag

• Retail Art Supplies
• 1 - 100 Employee

• Organisator

  • 2013 - Present

  Het idee is simpel: op Koekjesdag trakteer je je buurt op zelfgebakken koekjes. Koekjesdag is een feestdag verzonnen door cabaretier Jasper Smit en sinds 2013 mocht ik het stokje van hem overnemen. In 2010 was Koekjesdag voor het eerst en toen trakteerden honderden mensen hun buren en maakte Man Bijt Hond een reportage. Sindsdien word deze gloednieuwe feestdag iedere eerste zondag van oktober gevierd door het hele land. Koekjesdag is belangrijk: de buurt wordt een stuk gezelliger als je contact hebt met je buurtgenoten. En hoe breek je nu beter het ijs dan door een zelfgebakken koekje te overhandigen? Koekjes bakken is leuk voor jong en oud en bijna elke cultuur heeft een traditie van koekjes bakken. Maar Koekjesdag is vooral belangrijk omdat het mensen oproept iets voor een ander doen, zomaar, omdat het leuk en vriendelijk is.



NV SRO

• Netherlands
• Real Estate
• 100 - 200 Employee

• Project Manager Horeca

  • Mar 2010 - Sep 2010

  SRO De Unit Exploitatie beheert en exploiteert fitness, verschillende zwembaden, sporthallen, gymlokalen en multifunctionele accommodaties. - Het opnieuw afstemmen van de visie op het assortimentsbeleid op de veranderde vraag van de klanten. - De horeca units op alle fronten optimaliseren. Assortiment, openingstijden, inrichting, verkoop en rendement. SRO De Unit Exploitatie beheert en exploiteert fitness, verschillende zwembaden, sporthallen, gymlokalen en multifunctionele accommodaties. - Het opnieuw afstemmen van de visie op het assortimentsbeleid op de veranderde vraag van de klanten. - De horeca units op alle fronten optimaliseren. Assortiment, openingstijden, inrichting, verkoop en rendement.



Food Franchise Company (FFC)

• Netherlands
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Formule Manager / Coördinator

  • Jan 2005 - Dec 2009



New York Pizza

• Netherlands
• Food & Beverages
• 500 - 600 Employee

• Franchise Consultant

  • 2002 - 2004



New York Pizza

• Netherlands
• Food & Beverages
• 500 - 600 Employee

• Store Manager

  • 2000 - 2001



Hoge Hotelschool Maastricht

• Instructeur technische vaardigheden

  • Sep 1999 - Aug 2000

  Verantwoordelijk voor de banqueting en stewarding faciliteiten van de hotelschool. Begeleiding, evaluatie en beoordeling van studenten. Verantwoordelijk voor de banqueting en stewarding faciliteiten van de hotelschool. Begeleiding, evaluatie en beoordeling van studenten.



Henderson Land Development Company Limited

• Hong Kong
• Real Estate
• 300 - 400 Employee

• Customer Services Manager

  • Jan 1999 - Jul 1999



Holiday Inn/Crowne Plaza Amsterdam Area

• Hospitality
• 700 & Above Employee

• F&B Management Trainee

  • Feb 1998 - Jul 1998