Experience

TUC Yrkeshögskola

• Education Management
• 1 - 100 Employee

• Studerande Behandlingspedagog

  • Sep 2020 - Present



Vänergymnasiet

• Serveringslärare

  • Aug 2003 - Present

  Serveringslärare med ansvar för restaurang och livsmedelsprogrammets serveringsdel med flertalet kurser där arbetsuppgifterna innehöll bland annat planering och genomförande av lektioner. Var mentor som innebar mycket kontakt med elever samt vårdnadshavare. Ansvar kring planering, uppföljning samt utvärdering kring elevers arbetsplats förlagda utbildningsdel, vilket innebar täta kontakter med restauranger och dess handledare. Var även ansvarig för driften av Restaurang Vänerskutans serveringsdel, som innefattade delaktighet i planering av menyer, samt ansvar att annonser kommer ut i rätt tid, kundkontakter med gäster, samt kassa ansvar, befattningen innebar även ett visst inköpsansvar.Var även med i planering och genomförande av beställningsarrangemang, tillsammans med elever, så som temamiddagar med allt från viltafton, bröllop, begravning till nobelfest.Min huvuduppgift var dock att få eleverna att känna sig trygga, så de vågade sej ut i matsalen och servera. Show less

• Gymnasielärare

  • Aug 2003 - Present



VBU Västerbergslagens utbildningscentrum

• Smedjebacken

• Yrkeslärare

  • 2000 - 2002

  Yrkeslärare på Hotell och restaurangprogrammet. Kök, servering och dryckeskurser. Ansvarig för elevrestaurangens serveringsdel. Klassläraransvar. Yrkeslärare på Hotell och restaurangprogrammet. Kök, servering och dryckeskurser. Ansvarig för elevrestaurangens serveringsdel. Klassläraransvar.



Laholmen hotell

• Hovmästare/ Servitris/Bar

  • Sep 1999 - Dec 1999