Accountmanager

• Jul 2019 - Present

Accountmanager Dutch Cups

• 2017 - 2019

In deze nationale buiten-/binnendienst functie ben ik verantwoordelijk geweest voor het bestaande klantenbestand (relatiebeheer) en het genereren van new business (acquisitie). Door het bepalen van de juiste marketing strategie, het opstellen van een gedegen verkoopplan en een accuraat ordermanagement systeem heb ik in 2017 en 2018 een omzetstijging gerealiseerd van respectievelijk 20% en 40%. In deze nationale buiten-/binnendienst functie ben ik verantwoordelijk geweest voor het bestaande klantenbestand (relatiebeheer) en het genereren van new business (acquisitie). Door het bepalen van de juiste marketing strategie, het opstellen van een gedegen verkoopplan en een accuraat ordermanagement systeem heb ik in 2017 en 2018 een omzetstijging gerealiseerd van respectievelijk 20% en 40%.

Account Manager Horeca

• 2010 - 2017

In deze regionale buitendienst functie ben ik verantwoordelijk geweest voor het bestaande klantenbestand (relatiebeheer) en het genereren van new business (acquisitie) in de provincies Noord-Holland en Flevoland.In 2015 heb ik een omzetstijging gerealiseerd van 20% in Noord Holland/Flevoland. Dit resultaat is tot stand gekomen door het opstellen van een goed verkoopplan, een prettige samenwerking met diverse horecagroothandels, het inzetten van incentives bij zowel groothandel als eindverbruiker en het geven van water-/gastvrijheidstrainingen aan personeel van de horeca.

Sales Representative BRU

• 2009 - 2010

In deze nationale buitendienst functie ben ik verantwoordelijk geweest voor met name het genereren van new business (acquisitie) binnen de Nederlandse Top-gastronomie. Bijvoorbeeld de Nederlandse horecabedrijven die vallen onder Alliance Gastronomique, Eurotoques Nederland, Relais et Chateaux.

Sales Representative

• 2008 - 2009

In deze buitendienst functie ben ik verantwoordelijk geweest voor het bestaande klantenbestand (relatiebeheer) en het genereren van new business (acquisitie) in het rayon midden Nederland (Flevoland-Utrecht-Apeldoorn) In deze buitendienst functie ben ik verantwoordelijk geweest voor het bestaande klantenbestand (relatiebeheer) en het genereren van new business (acquisitie) in het rayon midden Nederland (Flevoland-Utrecht-Apeldoorn)

Restaurant Manager

• 2006 - 2008

Als Restaurant Manager was ik verantwoordelijk voor alle horecapunten op het park en het organiseren van publieksevenementen. Ik gaf leiding aan alle horecamedewerkers en werkte nauw samen met de afdelingen Events en Floor. Als Restaurant Manager was ik verantwoordelijk voor alle horecapunten op het park en het organiseren van publieksevenementen. Ik gaf leiding aan alle horecamedewerkers en werkte nauw samen met de afdelingen Events en Floor.

Zelfstandig werkend kok

• 2002 - 2006

Ik was onder leiding van de Chef-Kok, samen met meerdere collega's, in een roulatie systeem verantwoordelijk voor alle afdelingen in de keuken. Ik was onder leiding van de Chef-Kok, samen met meerdere collega's, in een roulatie systeem verantwoordelijk voor alle afdelingen in de keuken.

Sous-chef

• 2001 - 2002

In deze periode was ik samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor alle werkzaamheden in de keuken waarin wij zowel lunches, diners als catering verzorgden. In deze periode was ik samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor alle werkzaamheden in de keuken waarin wij zowel lunches, diners als catering verzorgden.

Chef de Partie

• Mar 2001 - Sep 2001

Als Chef de Partie was ik in eerste instantie verantwoordelijk voor de 'garde' (koude kant). Deze verantwoordelijkheden werden al snel uitgebreid over alle afdelingen in de keuken. Andere werkzaamheden waren o.a. het begeleiden van part-timers en stagaires. Als Chef de Partie was ik in eerste instantie verantwoordelijk voor de 'garde' (koude kant). Deze verantwoordelijkheden werden al snel uitgebreid over alle afdelingen in de keuken. Andere werkzaamheden waren o.a. het begeleiden van part-timers en stagaires.

Chef de Partie

• Dec 2000 - Mar 2001

Als Chef de Partie was ik in de keuken verantwoordelijk voor de 'garde' (koude kant) en de brasserie. Als Chef de Partie was ik in de keuken verantwoordelijk voor de 'garde' (koude kant) en de brasserie.

Bedrijsleider / Algemeen Horecamedewerker

• 1993 - 2000

Begonnen in de afwaskeuken en als keukenhulp (parttime - tot januari 1995). Doorgegroeid tot keukenmedewerker (parttime - tot juni 1997) en opvolgend als assistent bedrijfsleider (fulltime - tot november 2000). Begonnen in de afwaskeuken en als keukenhulp (parttime - tot januari 1995). Doorgegroeid tot keukenmedewerker (parttime - tot juni 1997) en opvolgend als assistent bedrijfsleider (fulltime - tot november 2000).