Dominique Honoré

Assistant Manager at Columbus Café & Co
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(386) 825-5501
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FR
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  • Anglais Limited working proficiency

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Bio

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Experience

    • France
    • Restaurants
    • 200 - 300 Employee
    • Assistant Manager
      • Jan 2019 - May 2020

      Exploitation - Accueillir clientèle - Gérer commandes - Gérer la caisse et ses dépôts - Ouvrir et fermer le point de vente Management - Gérer stocks et commandes - Gérer qualité de service - Gérer planning et équipe de travail - Veiller et analyser les KPI du point de vente : CA, nombre de ventes et panier moyen - Former et accompagner les collaborateurs aux standards et techniques de ventes Exploitation - Accueillir clientèle - Gérer commandes - Gérer la caisse et ses dépôts - Ouvrir et fermer le point de vente Management - Gérer stocks et commandes - Gérer qualité de service - Gérer planning et équipe de travail - Veiller et analyser les KPI du point de vente : CA, nombre de ventes et panier moyen - Former et accompagner les collaborateurs aux standards et techniques de ventes

    • Blogueur
      • May 2017 - Sep 2018

      - Rédiger articles - Partager le contenu sur les réseaux sociaux - Analyser mots clefs tendances de la thématique grâce à Adwords - Partenariat avec blogueurs - Animer le blog et les réseaux associés à ce dernier - Rédiger articles - Partager le contenu sur les réseaux sociaux - Analyser mots clefs tendances de la thématique grâce à Adwords - Partenariat avec blogueurs - Animer le blog et les réseaux associés à ce dernier

    • France
    • Restaurants
    • 200 - 300 Employee
    • Employé service restauration
      • Oct 2016 - Jun 2018

      - Accueillir des clients - Préparer les boissons commandées et assurer le service auprès du client - Tenir la caisse - Assurer la bonne tenue de l'établissement - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Accueillir des clients - Préparer les boissons commandées et assurer le service auprès du client - Tenir la caisse - Assurer la bonne tenue de l'établissement - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

    • France
    • Book and Periodical Publishing
    • 100 - 200 Employee
    • Assistant Chef de Projet Optimisation des flux de production
      • Jun 2013 - Nov 2013

      - Participer à la phase de conception initiale du projet - Etudier les flux de production de la chaîne graphique (papetier, imprimeur, éditeur, photograveur, distributeur) - Collecter les informations auprès des équipes techniques - Créer des applications ou supports de suivi d’activité - Etudier la volumétrie - Créer un modèle conceptuel de la chaîne graphique - Analyser les flux - Etudier les coûts de production - Participer à la phase de conception initiale du projet - Etudier les flux de production de la chaîne graphique (papetier, imprimeur, éditeur, photograveur, distributeur) - Collecter les informations auprès des équipes techniques - Créer des applications ou supports de suivi d’activité - Etudier la volumétrie - Créer un modèle conceptuel de la chaîne graphique - Analyser les flux - Etudier les coûts de production

  • Natiloo
    • Région de Paris, France
    • Assistant Achats - Approvisionnements
      • Feb 2012 - Sep 2012

      - Assister les acheteurs dans la gestion des approvisionnements et des stocks - Gestion du planning des commandes - Suivi des arrivages - Contrôle des quantités reçues - Contrôle des prix d'achat - Réalisation de tableaux de bord pour le suivi de livraison - Reporting journalier dédiée à la Responsable Achat - Assister les acheteurs dans la gestion des approvisionnements et des stocks - Gestion du planning des commandes - Suivi des arrivages - Contrôle des quantités reçues - Contrôle des prix d'achat - Réalisation de tableaux de bord pour le suivi de livraison - Reporting journalier dédiée à la Responsable Achat

    • Responsable Adjoint de magasin
      • Oct 2011 - Nov 2011

      - Merchandising - Gestion des stocks - Management d'équipe - Vente - Suivi des ventes - Merchandising - Gestion des stocks - Management d'équipe - Vente - Suivi des ventes

    • France
    • Events Services
    • 1 - 100 Employee
    • Assistant chef de produit
      • Apr 2011 - Sep 2011

      - Développement produit - Enrichissement base de données - Contrôle qualité produit - Veille concurrentielle - Développement produit - Enrichissement base de données - Contrôle qualité produit - Veille concurrentielle

Education

  • Ionis-STM, école de double compétence
    MBA Management et Technologie des systèmes d'information, Management et information décisionnelle
    2014 - 2017
  • Ecole Supérieure de Management en Alternance
    Bachelor's degree, Marketing et Communication
    2010 - 2013
  • Lycée Saint-Aspais
    Baccalauréat, Gestion des systèmes d'information
    2007 - 2010

Community

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