Experience

Bogs S.A.

• Argentina
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Jefe de producción

  • Jan 2022 - Present

  Planeamiento de producción, aplicación del programa 5S, colaboración en diferentes áreas. Planeamiento de producción, aplicación del programa 5S, colaboración en diferentes áreas.



Refiniería de Grasas Sudamericana (RGS)

• Quilmes, Bs As

• Jefe de planta

  • Aug 2017 - Jan 2022

  Responsable de toda el área productiva. Logística y programación del ingreso de materia prima, refinación, desodorización y carga como producto terminado. Conocimiento, programación y control de productos especiales (Aceites hidrogenados y productos interesterificados). Control del buen funcionamiento de todos los equipos involucrados en el proceso. Colaboración en áreas específicas respecto a calidad de los alimentos, medio ambiente, recursos humanos, control de personal y control de obras edilicias. Sólidos conocimientos en el área de servicios (Refrigeración por amoniaco, calefacción por medio de vapor con calderas y fluido térmico por Termopac, sistema de aire comprimido, agua de refrigeración y producción de nitrógeno por medio de columnas rellenas). Buena relación y contacto con clientes y proveedores. Show less



Ingenio Azucarero Las Toscas

• Las Toscas, Santa Fe

• Pasante

  • Jul 2015 - Aug 2015

  Control y desarrollo de prácticas de laboratorio. Seguimiento del área de tratamiento de jugos provenientes de los jugos de la caña de azúcar. A partir de las técnicas corregidas realice un informe sobre la influencia en las perdidas no determinadas del Ingenio. Control y desarrollo de prácticas de laboratorio. Seguimiento del área de tratamiento de jugos provenientes de los jugos de la caña de azúcar. A partir de las técnicas corregidas realice un informe sobre la influencia en las perdidas no determinadas del Ingenio.